晚上有什么特色美食小吃 ,晚上有什么好吃的推荐一下

rdvgfokm 06-07 10

默认

摘要： 我想晚上推车出去卖小吃，有哪些好吃的推荐一下？成都最大夜市小吃街？呼和浩特晚上有什么好吃的美食？我想晚上推车出去卖小吃，有哪些好吃的推荐一下？推荐两种小吃个人意见炸串烤生蚝扇贝...

我想晚上推车出去卖小吃，有哪些好吃的推荐一下？
成都最大夜市小吃街？
呼和浩特晚上有什么好吃的美食？

我想晚上推车出去卖小吃，有哪些好吃的推荐一下？

推荐两种小吃个人意见炸串烤生蚝扇贝炸串酱料：柱侯酱海鲜酱芝麻酱白糖腐乳汁南乳汁比例：2比1比1.5比0.5比0.5比0.5加入适量的水搅拌均匀锅中热油把酱汁倒入锅中烧开即可撒料：孜然芝麻小茴香比例：2:1:1 热锅小火把料炒熟用粉碎机打成粉即可辣椒面市场有卖的根据个人喜好添加起锅烧油用170度左右的温度炸制所需要炸的食品炸好后出锅刷酱撒料完成。烤生蚝扇贝首先要对食材进行处理生蚝用刀敲开用清水反复冲洗洗干净为止扇贝用刀从中间破开一分为二然后用清水冲洗干净食材处理完成超市买粉丝用水泡开泡软就可以啦用剪刀剪一下要不太长最后也是最关键的炸蒜汁大蒜切碎放在清水里面泡一会锅中放油烧制7️⃣成热左右放入泡好的蒜末炒制这里注意不能都放里要留下三分之一生的炒制时放入适量海鲜酱油蚝油料酒少许鸡粉白糖少许蒜遍微黄就炒好了出锅全程中小火千万别炒糊了把剩下的生蒜末放在一起然后在起锅烧油多放点油油温7成热把炒好的蒜汁在炸一遍出锅前放点味精完成最后就是烤啦把生蚝扇贝放在烤炉上在把泡好的粉丝放在生蚝扇贝上放入炸好的蒜汁在放点海鲜汁喜欢吃辣的在放点小米辣烤熟完成鲜香可口非常好吃希望对你有帮助有不明白的可以问我。

如果经济可以的话，建议弄一些特色兔，牛肉，鸡肉之类的特色凉拌菜或者弄一个街头小面，稍微一般的可以弄一些烧烤，冷串串，蛋烘糕，凉面，糖葫芦，手抓饼，卖水果之类等。

好吃的小吃有太多太多了，你想晚上推车出去摆小吃摊，这里面需要考虑的因素也有很多。

（图片来源网络，侵删）

一、地域问题

你所在的省份地市是在哪里？不同地域的民众饮食喜好有很大的差异，你得选择符合你当地民众饮食喜好的小吃才能保证畅销，比如你在不吃辣的地区卖超辣的小吃那肯定是行不通的。当然你要是在北上广深这类外来人口多的城市这一点可以忽略。

二、市场问题

（图片来源网络，侵删）

确定好你摆摊的地点，你得做个大概的市场调查，比如你选择了一条夜市街作为摆摊地点，那你得先了解清楚这条街上现有摊点的都有哪些小吃，哪些火哪些不火，火的原因不火的原因是什么？你得去试吃一下，顺便找些食客了解一下，根据这些信息来选择你要做的产品。比如整条街大部分都是做烧烤的，那你就没必要再去凑热闹，你可以在旁边做清汤混沌，烧烤吃多了容易油腻，而且吃烧烤的少不了喝酒，喝多了吐了肚子又空了难受，这个时候来一碗清汤混沌恰到好处，既避免了和烧烤摊的竞争，还可以互补。

三、技术和成本的问题

建议你选择一款做起来技术难度低些，设备成本小的小吃。这样不用花费太多时间精力去学，摆摊成本低，万一不好做，随时掉头改做别的。