饵块是( )特色美食 -饵块是啥做的
昆明特色小吃有什么？
一.鲜花饼
鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
二：烧饵块
饵块是云南特有的美食，是用大米经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多道工序制作而成，吃的时候可以烧、煎、炸、煮都可以。
三：石林乳饼
石林乳饼是昆明市石林县的特产，将新鲜的羊奶煮开，然后加上适量的酸水，使其凝固，然后用工具压制成块状，晾干后就成了乳饼。
四：小锅米线
云南昆明除了过桥米线很有名，这道小锅米线其实也是声名远扬的。
兴义特色主食？
羊肉粉是兴义人最喜欢吃的美食之一，它因酱料独特，而区别于其他地方的羊肉粉。羊肉粉汤水浓郁鲜美，米粉爽滑具有弹性，羊肉软烂入味，十分鲜美独特。加入葱花、酸萝卜、酱料等，让这道羊肉粉味道绝佳，让人百吃不厌。
饵块粑是布依族的特色小食，色泽洁白，软糯可口，可蒸可煮，可煎可炒。口味丰富，是当地人非常喜爱的主食之一。
昭通小吃？
一、昭通凉粉
昭通凉粉其制作方法将原料磨成粉搅成糊状，加白矾入沸水后放凉即成水晶状，因而叫凉粉。
二、油糕饵块
油糕饵块是昭通特有的特色美食，当地习惯把它当早点。
三、昭通酸辣饺面
酸辣饺面是昭通的日常早餐，酸辣饺面是必不可少的。
四、油糕稀豆粉
油糕稀豆粉昭通的习惯是稀豆粉里先放上荞皮，稀豆粉里放荞皮的目的是让口感更丰富，也有人喜欢泡着炸过的荞皮吃。
五、烧洋芋
烧洋芋是昭通人的最爱，一口铁锅，放上炭火，在上面烤上洋芋，烤好之后刮掉外面烧焦的皮，金色、沙沙的洋芋顿时香气扑鼻。
熟米饵块粑怎么吃？
熟米饵块粑是一种传统的中国小吃，通常作为早餐或下午茶食用。以下是几种常见的吃法：
1. 搭配豆浆或牛奶：将饵块粑浸泡在热豆浆或牛奶中，使其软化，然后慢慢地咀嚼，享受饵块的香味和口感。
2. 搭配糖水或蜂蜜：将饵块粑蘸上糖水或蜂蜜，可以增添甜味和口感。
3. 搭配花生酱或果酱：将饵块粑涂上花生酱或果酱，可以增加口感和营养。
4. 烤着吃：将饵块粑切成小块，放在烤箱中烤制，可以增加口感和脆度。
总之，熟米饵块粑的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
云南烤饵块的做法和配料？
云南烤饵块是一道传统的云南小吃，下面是制作云南烤饵块的做法和配料：
- 准备材料：饵块、酱料（甜面酱、豆瓣酱、肉酱等）、葱花、香菜、花生碎、辣椒粉、食用油。
- 烤制饵块：将饵块切成薄片，放入烤箱或烤架上，用中火烤制 2-3 分钟，直到饵块表面微黄。
- 涂抹酱料：将烤好的饵块取出，涂抹上喜欢的酱料，可以选择甜面酱、豆瓣酱、肉酱等。
- 加入配料：在涂抹好酱料的饵块上加入葱花、香菜、花生碎、辣椒粉等配料。
- 再次烤制：将加入配料的饵块放入烤箱或烤架上，用中火烤制 1-2 分钟，直到配料熟透即可。
云南烤饵块口感软糯，味道丰富，是一道非常美味的小吃。需要注意的是，在烤制过程中要注意火候，避免烤焦。同时，配料可以根据个人口味进行调整。
昭通有哪些必吃的特色美食小吃？
红豆酸菜汤在昭通，不论是星级宾馆还是街边小店，无论是达官贵人还是寻常百姓，在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴，那就是酸菜红豆汤。这道菜酸辣可口，
这道菜在昭通随处可见。
油糕稀豆粉油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃，金黄酥脆的油糕与清香四溢的稀豆粉的完美结合，让这一小吃经久不衰。
这一小吃在昭通随处可见。
油糕饵块油糕饵块是昭通人的主打早点。把烤好的饵块，抹上香香的花生酱、甜酱及办好佐料的辣椒酱，放入油糕包起来，咬一口，油糕的酥脆，饵块的糯软，辣椒酱的香辣，便充盈你的整个味觉世界，久久不肯散去。
但凡卖油糕稀豆粉的地方，都有油糕饵块。
油糕饵块4.0人均￥6.00
油糕饵块是昭通的特色美食，这家店有十分正宗地道的油糕饵块，味道上佳，价格便宜。
地址：彝良县东正街64号洛泽河大酒店小巷内
昭通人讲的烤串串，实际就是烤牛肉串。如果喜欢，还可以买上一个烧洋芋，一口肉串，一口洋芋，别有一番风味。天气热的时候，再喝上点冰啤酒，就更爽了。
昭通牛干巴昭通***群众素有饲养菜牛腌制***牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。
在***集市和餐厅可以尝到这道美味。
昭通天麻汽锅鸡天麻汽锅鸡是昭通特色美味，鲜香可口，还具有气血双补调理，补虚养身调理，明目调理调理身体机能之功效。
这道美味在有些昭通的煲仔类餐馆可以尝到。
副乐小吃4.0人均￥50.00
环境和服务都一般，但店里的菜品味道很棒，尤其是昭通特色菜酥红豆，做的非常棒。
地址：振兴大街金江锦城商务港49号
炒酥红豆是昭通的一道传统名菜。把红豆放在水中煮熟，沥干水分，放入油中炸至酥脆。这一道菜，酥脆鲜香，倍受昭通人的喜爱。
在一些当地特色的饭馆中可以吃到这道美味。
副乐小吃4.0人均￥50.00
环境和服务都一般，但店里的菜品味道很棒，尤其是昭通特色菜酥红豆，做的非常棒。
地址：振兴大街金江锦城商务港49号
昭通凉粉是昭通的美食之一，灰绿色的凉粉，白的酸莲花白，绿的葱花、芫荽，红亮亮的油辣子，还有棕褐色的香菇粒，看着就让人心动，用筷子把佐料拌匀，香气扑鼻，就忍不住馋涎欲滴了。
可以在昭通老字号赵家凉粉尝到此美味。
赵家凉粉4.0人均￥6.00
昭通凉粉数找家凉粉最有名，赵家凉粉是昭通凉粉名副其实的老字号，这里有味道最正宗的昭通凉粉。
地址：迎兴街(近昭阳区西陡街)
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昭通烤豆腐是昭通的特色小吃。昭通产的豆腐，营养丰富，细腻香软。昭通烤豆腐，放入口中，满口醇香，更是让人欲罢不能。
在昭通街边的小摊就可以见到。
马姐小吃4.0人均￥30.00
这家店是在昭通昭阳区很有名气的烧烤摊。这家店的卤菜如卤猪脚、卤猪尾巴、卤鸡脚、卤肠等味道都十分棒，很受当地人欢迎。
地址：昭阳大道滇东北大市场侧门5号铺
盐津豆花是一道地方名菜，也是日常生活中昭通人经常要吃的一道家常菜，真正的一种物美价廉的好食品。吃来口感舒爽，回味悠长。
这道菜在昭通的很多店铺都可以吃到。
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