盐源县特色美食 -盐源县特色美食有哪些

摘要： 盐源苹果好吃吗？四川大山干货土特产大家了解多少，有喜欢吃的吗？四川凉山有哪些特产美食？盐源苹果好吃吗？盐源苹果是一种口感脆爽、甜度适中的苹果品种，非常受人喜爱。它的果肉细腻多汁，口...

1. 盐源苹果好吃吗？
2. 四川大山干货土特产大家了解多少，有喜欢吃的吗？
3. 四川凉山有哪些特产美食？

盐源苹果好吃吗？

盐源苹果是一种口感脆爽、甜度适中的苹果品种，非常受人喜爱。它的果肉细腻多汁，口感清脆可口，淡淡的酸甜味道让人回味无穷。盐源苹果独特的风味和口感使其成为许多人心目中的最爱水果之一。无论是生吃还是加工成其他美食，都能充分展现出盐源苹果的美味。不仅如此，盐源苹果也富含丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。因此，可以说盐源苹果是非常好吃的水果，值得一试。

四川大山干货土特产大家了解多少，有喜欢吃的吗？

谢邀！如果要问四川大山的干货土特产有哪些？那我只能告诉大家，四川乃“天府之国”，山珍土特产种类繁多，可以说林林总总，不胜枚举，川内别的地区暂且不表，我单只说大凉山地区吧，凉山彝族自治州面积达6.4万平方公里，含17个县市，属于高原地区，境内崇山峻岭，遍布原始森林，特殊的气候条件，自然孕育出各种奇珍异宝，山货野味，野生动植物，曾经牺牲了31个救火英雄的木里县，因地处藏区，以出产牦牛肉干，冬虫夏草，松茸，酥油茶，糌粑而闻名，布拖县的高山紫洋芋远销海外，会理的正宗软籽石榴自古以来作为贡品，一般人品尝不到，金阳的青花椒名扬四海，盐源（泸沽湖有一大部分在大凉山盐源县境内）的丑苹果，甘洛的黑苦荞，冕宁的火腿，雷波县马湖的莼菜以质优超过西湖而闻名，德昌县特产“建昌板鸭”，与南京板鸭，建瓯板鸭，南安板鸭，被中国官方认定为“四大板鸭”，美姑县除了盛产美女以外，还以黑山羊出名，会东县的松露（又叫块菌），那可是高端食材哦，与鱼籽酱鹅肝酱共称“三大珍馐”，另外，大凉山的苦荞茶可以减肥降“三高”，鸡枞、牛肝菌等山珍，也在美食界赫赫有名，如果诸位有幸来到大凉山，请一定记着，把这些珍馐美味带给家人共亨哦

四川凉山有哪些特产美食？

大凉山的特产非常多，香气四溢金黄闪亮的苦荞茶，香辣***的牦牛肉干，西昌火盆烧烤全国独一无二，金阳的青花椒连老外都买回去送礼，盐源的丑苹果，虽其貌不扬，可正儿八经是高原上无公害的糖心苹果，很多自称从不吃水果的外地来的男同胞，也不得不臣服在丑苹果树下，会理的软籽石榴，仅仅在那一块土地上才能长出异于普通石榴的品种，所以，它一直作为贡品般的存在，布拖高山上的紫洋芋远销国外，我们普通人吃不起也难以看到，因为西昌属于亚热带地区气候，热带水果品种繁多，芒果草莓枇杷猕猴桃应有尽有，更别提川兴桃子，还有兴隆的克伦生葡萄。欢迎大家来大凉山，这块由28个民族聚集的神秘土地，会让你留连忘返，终生怀念！

四川凉山特产美食还是蛮多的，资溪白茶、紫参、美姑山羊、昭觉荞麦粑、甘洛黑苦荞、海棠大白芸豆、凉山桑蚕茧、越西贡椒、越西甜樱桃、盐源苹果、宁南奇石 宁南地处、附子、宁南豆腐干、会理石榴、雷波脐橙、德昌桑葚、建昌板鸭、凉山苦荞茶。有个地方可以查到四川各个地区的特产美食，可以去参考下。

“彝家有传统，待客先用酒…”这是凉山彝族人民在招待客人时经常唱的一首歌。从这首歌的歌词里我们不难看出彝族人民的热情好客，还有歌词里散发出的那种浓浓的酒香味，有了美酒，自然也不会少了各种美食。

1，坨坨肉

不管是逢年过节还是招待亲朋好友，彝族人民都会杀猪宰羊，来一道经典的特色美食——坨坨肉。

坨坨肉，如同其名，把肉砍成大则半斤以上，小则一 二两的肉块放入锅中直接煮，煮熟后捞出来拌上盐和其它佐料就可以直接吃了，吃的时候加上一碗当地酿的包谷酒，大口喝酒，大口吃肉，使人有一股豪气。

2，衡狄

“衡狄”是一种冻肉，这道美食只有在逢年过节的时候才有，给年老的长辈拜年时，带的一般都是这道美食。

做法也简单，把猪腿放入锅里炖一两个小时，煮熟、煮烂，然后把肉从猪腿骨上取下来，把肉切成小块，和煮汤放入盛器中、加入各种佐料，然后放着冷却，放一天就成“衡狄”了。“衡狄”吃起来凉爽、不腻，非常可口，是一道不错的美食。

3，烧烤

夜晚时，人们围坐在火盆边，烧烤土豆、猪肉、韭菜、茄子等美食，旁边放几件啤酒或者几斤当地酿的包谷酒，聊聊家常，喝喝525，其乐融融，特别棒。

4，香肠

彝族的香肠是把猪血和切成小块的土豆拌在一块灌制成的香肠，叫猪血香肠。也有的是用猪肉和糯米灌制的。把香肠做好后挂在锅庄上方，让烟熏干，这样制作的香肠很美味，是一道不错的美食。

凉山的美食很多，马上就要彝族年了，可以亲自到凉山来尝尝。