贵州餐饮特色美食图片 ,贵州餐饮特色美食图片大全

摘要： 寻味贵州有什么特色美食？贵阳特色小吃十大排行榜？贵州特色小吃店名？贵州特色小吃介绍？遵义必吃十大馆子？寻味贵州有什么特色美食？之前在贵州的黔东南地区待过一段时间，现在我来说说我自己...

1. 寻味贵州有什么特色美食？
2. 贵阳特色小吃十大排行榜？
3. 贵州特色小吃店名？
4. 贵州特色小吃介绍？
5. 遵义必吃十大馆子？

寻味贵州有什么特色美食？

之前在贵州的黔东南地区待过一段时间，现在我来说说我自己个人吃过的贵州黔东南地区美食，当地的特色是食物还是蛮多的，

比较有名的就有【牛瘪火锅】这道菜呢，就是用牛胃里没有消化的食物消化液拿来做火锅汤底，俗称百草汤，当年我是在不知情的情况下吃下去的，味道很特别的一道菜。

【酸汤稻花鱼】这道的菜的特色是用当地养在田里面的鲤鱼，鲤鱼不刮鳞，用当地酸番茄和酸辣椒做成了酸汤锅底，鲤鱼拿到锅里一涮，鱼特别的嫩，还别说鱼鳞还蛮软的，真的可以吃下去。

印象最深刻的一道菜就是【炸蝗虫】刚看到这道菜的时候，还是很震惊，What这都能吃，但是不影响我吃吃吃，其实吃起来的口感还是蛮好的，香香脆脆的。

吃过最实惠的一碗面就是某个镇子上街口的【牛肉面】实实在在的牛肉块，一碗只要八块钱，话又说回来当地的牛肋排真的是便宜，一斤只要20块。

比较有名的小吃叫【油茶】，用当地特有的茶叶煮的茶水，配着油炸的糯米煮成的，吃起来口感涩涩的就着糯米脆脆的别具一番风味。

当地的【擂辣椒】喜欢跟烤过的小番茄蒜头搅在一起，感觉会比湘菜馆里的皮蛋擂辣椒味道会更好一点，辣中带有一点番茄的酸味很下饭，还有当地人家家户户都喜欢做腊肉，腌咸稻花鱼干。

有机会去那边的可以去尝一下，每道菜都非常有特色！有的菜当时没有拍照片就没有图，就放几张我手机里面留下的照片！

【炸蝗虫】

皮蛋擂辣椒——湘菜馆里面的菜

油茶

【炒牛肉】

两湖会馆

翘街

很高兴来回答你的问题，作为一个资深吃货，这个问题不难

贵州省少数民族较多，东南西北相邻的省份口味相互交流。贵州美食种类繁多地域分布广，想要一一品尝确实不容易。在这里就随便说一些比较有名的：

贵阳花溪牛肉粉、贵定花江狗肉、丝娃娃、凯里酸汤鱼、荔波波波糖、遵义羊肉粉、***羊肉粉、贵阳肠旺面、恋爱豆腐果、青岩豆腐、遵义豆花面、瓮安辣鸡粉、独山盐酸、虾酸、臭酸、雷家豆腐圆子、贵阳黄家糯米饭、大方臭豆腐、都匀毛尖、都匀冲冲糕、水城烙锅、六盘水风猪、思南米豆腐、安顺荞凉粉、施秉狗肉汤锅、榕江米粉、侗乡腌鱼、桐梓玉兰片、乌江酸鱼、赤水猪儿粑、酸菜豆米火锅、洋芋粑、凉拌米豆腐、酸汤砂锅粉、凉拌折耳根、贵阳留一手烤鱼、凯里辣的笑、贞丰糯米饭、怪噜饭、贵州辣子鸡、宫保鸡丁、兴义鸡肉汤圆、牛瘪、羊瘪火锅…………当然，这些大部分都是本人吃过的，还有很多没吃过的，还有很多暂时没想起来的。

贵州是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，即便你是一个身经百战的资深吃货，依旧会被其折服。

好吃的太多了，要去吃豆腐花搭配辣椒那个真是满嘴都花香[可爱]还有牛肉粉都手工做的，还有冰粉，大家都知道凯里酸菜鱼火锅，记得➕牛肉[可爱][可爱]路边到处都是🌽但是不好吃哈哈，看自己以前的照片，回忆满满，喝个家人自己做的米酒真是神仙日子[机智]

贵阳特色小吃十大排行榜？

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

3.丝娃娃。

4.花溪牛肉粉。

5.贵阳老素粉。

6.六广门糯米饭。

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

9.雷家豆腐圆子。

10.丁家脆哨。

贵州特色小吃店名？

在贵州，有许多特色小吃店，以下是一些具有代表性的店名：

蒋家肠旺面：这家小吃店以肠旺面为主打特色，其肠旺面在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。地址位于贵阳市云岩区合群路147号。

六广门毛阿姨糯米饭：这家店以糯米饭为特色，小小的饭团内包裹着酸萝卜、花生米、葱花、脆哨，再加上油辣椒和白糖引子，口感丰富，价格亲民，是贵阳人最爱的早餐之一。地址位于贵阳市云岩区沙河街（六广门游泳馆附近）。

杨政云美食：这家店的特色小吃是烤青岩小豆腐，豆腐被炭火烤制后豆香浓郁、嚼劲十足，再配上独特的辣椒水，一口就能尝到甜、咸、酸、苦、鲜五味，是贵阳小吃中的一绝。地址位于贵阳市云岩区正新街17号。

此外，还有师赐福肠旺面、南门口肠旺面和金牌罗记肠旺面等店铺，它们也各有特色，深受当地人和游客的喜爱。这些店铺的地址和营业时间可能会有所变动，建议在前往之前先进行确认。

贵州特色小吃介绍？

1：丝娃娃

这算是我们到贵州吃的第一餐“饭”，之所以加上双引号是因为这不能算饭，而是一种卷饼，因为我们那天为了赶时间，没有下车停歇，直接就在大街上一个人买了几个丝娃娃边走边吃的。

丝娃娃是用米面粉做成的薄饼，然后里面裹上多种素菜，吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆，唯一不好的就是没有肉，但是是真的很好吃。

二：肠旺面

这里的肠就是猪大肠，旺是指猪血，就是用猪大肠和猪血煮的面。很多人可能觉得这两种食材煮出来的面条一定不好吃，因为我刚开始就是这么想的，但是吃过之后就会让你有一种忍不住再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜，绝对值得品尝。

三：花溪牛肉粉

花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃，说白了就是米粉里加了牛肉，就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的，吃起来很香，切得片很薄，牛肉粉的汤喝起来也不错，很鲜。

四：遵义羊肉粉

和花溪的牛肉粉一样，贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一。米粉都是一样的，只不过用的是羊肉。听一位卖羊肉粉的老板说他们这汤不仅是羊肉熬出来的，里面还加了好几只老母鸡，不知道是不是真的，但是汤喝起来是真的鲜。

五：怪噜饭

怪噜饭是贵州独有的小吃，是一种炒饭，在贵州很多大街小巷里都有卖，非常流行。之所以叫怪噜饭是因为里面的食材加得非常多，腊肉、豆芽、***丝、火腿等等，吃起来感觉什么味道都有，有麻有辣有酸有咸，味道确实怪怪的，不过很有特色。刚开始吃几口可能不太习惯，吃过几口之后感觉越嚼越香。

六：豆花面

豆花面是贵州遵义市的独创名吃，这个豆花我们开始以为就是平时吃的豆腐脑，但是吃起来感觉比豆腐脑要硬一点，比豆腐又要嫩一点。吃豆花面还有点讲究，吃的时候一般都会蘸着酱汁吃，酱汁里的配料可以自己调。

七：遵义鸡蛋糕

鸡蛋糕很多人都吃过，但是遵义的鸡蛋糕真的是我吃过最好吃的。我以前吃的鸡蛋糕都是甜的，遵义这里的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的，吃起来很香，而且酥软可口。记得我们当时离开遵义时一个人买了好几包。

遵义必吃十大馆子？

遵义山川秀丽，风光独特，气候宜人，每年来遵义市旅游的游客众多，那么到遵义旅游时必不可少的是什么？当然是美食的陪伴，但是去哪吃呢？给大家整理了遵义十大人气餐馆，分别是丝恋丝娃娃(万里路***城店、珠海路国贸)、刘二羊肉粉（中华路金银新村）、戴家羊肉粉（公园路）刘成祜豆花面(公园路店)、刘二妈米皮(步行街店)、钟太怪噜（捞沙巷）、竹庄（遵义纪念公园），小小烧烤（苏州路），炖鸡粉（福州路），洋果子蛋糕（公园路）等

 遵义市文化名城 ，同时也是美食之都 ，外地来遵的旅客朋友们 ，可以享用的美食馆子实在是有点多 。譬如羊肉粉馆、米皮、抄手、锅贴饺、肠旺粉、油茶、小笼包、卤米皮、蒸肉馆、排骨干锅、牛肉干锅、毛血旺等馆子