廊坊市有什么特色美食 -廊坊市有什么特色美食吗

摘要： 廊坊都有哪些特色小吃？廊坊有什么有名的小吃吗？廊坊都有哪些特色小吃？芝麻烧饼大厂的芝麻烧饼那也是相当有名气的，烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。一般是特制土炉灶，先烙后烤，火候匀，烤熟...

1. 廊坊都有哪些特色小吃？
2. 廊坊有什么有名的小吃吗？

廊坊都有哪些特色小吃？

芝麻烧饼

大厂的芝麻烧饼那也是相当有名气的，烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。一般是特制土炉灶，先烙后烤，火候匀，烤熟之后呈鼓包状，趁热食用，外酥里软，酱香芝麻脆。

大厂***八大碗

在大厂***的饮食文化上“***八大碗”享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。这“八大碗”中有炖牛肉、炖杂碎，胡萝卜、长山药、海带、醋溜***、粉条、丸子、炸豆腐等，以八碗为限，灵活配伍。“八大碗”虽然用料普通，但是由于流传久远，制作讲究，风味独特。其中炖牛肉、炖杂碎是大厂***家常菜中的精品，多年的烹饪经验，佐料齐全，微火浸炖，已使其达到色香味俱佳的上乘水平。而胡萝卜、海带、药、醋溜***、炸豆腐等菜，无论从医药学、营养学、保健学等各方面都显示出了独到、高明之处。

霸州素冒汤

素冒汤是廊坊霸州的特色小吃，名中带素，是因为做素冒汤的原料都是素食材，不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状，加上***、木耳、豆芽等食材，最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，就是这道大杂烩，吃起来酥脆鲜香，粘稠美味。

霸州胜芳蟹

胜芳蟹，原产自河北省的胜芳镇，学名“中华绒螯蟹”， 每年中秋节前后，是胜芳蟹上市的旺季，目前由于河道常年枯水，生态环境的变化，胜芳蟹已经很少见到了，不过如果国庆节长***到胜芳镇，还是能吃到的。

香河肉饼

香河肉饼起源于廊坊香河，历史已经有几百年了。香河肉饼面饼极薄，透过轻微冒油的几近透明的饼皮，可以看到里面扎实的肉馅。正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅，保证了肉质的弹性，各种葱姜调料也按照比例加入其中，吃上一口回味绵长。香河肉饼特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。

文安一锅鲜

河北文安县位于九河下梢，水***丰富，鱼是家家户户餐桌上的美味佳肴，用传统铸铁锅熬鱼的古洼一锅鲜也成为当地特色。古洼一锅鲜有一套独有的做鱼流程和调料配方，保证口味的同时最大限度的保留了鱼的营养成分，享有“古洼一锅鲜，掀锅香十里”的美誉。

廊坊熏肉

廊坊熏肉，是当地美食的一绝了，这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品，金黄中又透着焦红，肥而不腻，肉质香烂可口，让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟，再放上融合后的茶叶与红糖，加热蒸熟。

廊坊有什么有名的小吃吗？

        廊坊有名的小吃有莫小西酸辣粉，广西柳州螺蛳粉，彩虹芋泥肉松蛋糕，香辣手撕烤***，盐津铺子手撕蟹味，榴莲蛋卷，鲜奶糕。

廊坊市有许多有名的小吃，其中最著名的可能当属廊坊馍馍和廊坊烧饼。廊坊馍馍以其细腻柔软的口感和丰富的馅料而闻名，是当地人和游客的最爱。而廊坊烧饼则以其酥脆的外皮和香甜的内陷而备受推崇，店家还根据不同的口味和需求推出了多种变化口味，受到了很多人的喜爱。此外，廊坊还有许多其他的小吃，如廊坊糖火烧、廊坊糕点等，都是不容错过的美食。无论是当地居民还是游客，都能在廊坊品尝到丰富多样的美食。

廊坊是河北省的一个城市，有着丰富的地方特色小吃，以下是一些比较有名的廊坊小吃：

1. 驴肉火烧：驴肉火烧是廊坊的一道传统小吃，选用优质驴肉，配以特制的酱料和面饼，口感香脆可口，是廊坊的特色美食之一。

2. 香河肉饼：香河肉饼是一种薄饼，内馅以猪肉、大葱、豆腐等为主料，口感鲜美，是廊坊的传统名点之一。

3. 固安锅爆鱼：固安锅爆鱼是一道以鲜活鱼为主料，配以各种调料烹制而成的菜品，味道鲜美，是廊坊的特色菜品之一。

4. 廊坊牛肉板面：廊坊牛肉板面是一道以牛肉为主料，配以各种调料和面条烹制而成的菜品，味道鲜美，是廊坊的特色面食之一。

5. 铁锅炖：铁锅炖是一种以铁锅为主要工具，以肉类和各种蔬菜为主料，慢炖而成的菜品，味道浓郁鲜美，是廊坊的特色美食之一。

以上仅是廊坊小吃的一部分，还有很多其他的特色美食值得尝试。