甘南特色美食 ,甘南特色美食有哪些

1. 8月17号郑州出发五到六天行程，青海甘南自驾，欢迎推荐路线规划、攻略、美食和住宿？
2. 沿海人民去甘南旅游，有哪些比较推荐的美食？
3. 甘南拉卜楞寺有什么好吃的美食？
4. 甘南特色小吃？

8月17号郑州出发五到六天行程，青海甘南自驾，欢迎推荐路线规划、攻略、美食和住宿？

青海和甘南都要去，时间5-6天比较紧。青海甘肃地域广阔，景点相对分散，时间太紧，体验就会差很多。

建议这样: 这次只去一个地方，或青海环湖，或甘南陇南。下次再去另一个地方。

个人偏向先去甘南，拉卜楞寺、桑科草原、尕海湖、郎木寺、花鼓、玛曲黄河湾、扎尕那这几个地方就比较景点。当然时间允许，可从陇南回兰州，看看官鹅沟。

下次去青海，可以走甘青大环线，也可以走青海湖环湖大小环线。甘青大环线是围绕祁连山脉的视觉盛宴，强力推荐；青海湖大\小环线则是草原湖泊的交织曲，悠闲放松。

自驾青海甘南五六天的话时间有些紧。甘肃甘南和青海果洛挨着的，两个州都是以草原为主，因为年保玉则景区的无限期关闭，而您***时间五六天，建议您高速直达西宁-玉树州玛多县（全高速）。玛多有黄河源景区鄂陵湖扎陵湖，这个地方现在没有大规模开发，风景很漂亮。然后出来经果洛州玛沁县到甘肃甘南。

青海，甘南6天***确实时间紧张，建议你去看看主要景点。首先去青海最少三天自驾，第一天到西宁住宿，可以吃本地的手抓，羊肠，羊头，杂碎等特色美食。一般去夜市可以品尝每一样美食。（美食街最好住莫家街）。第二天自驾去塔尔寺，青海湖游玩，住宿黑马河，第三天早上看日出。（此条线路基本没啥好吃的），第三天去茶卡，返回到鸟岛然后环湖到西宁。第四天去甘南，第一站到夏河，旅游景点拉卜楞寺，草原等。根据时间去合作等地方转转，然后返程。

沿海人民去甘南旅游，有哪些比较推荐的美食？

甘南的景色挺美，但是饮食南方人可能有点不习惯，但是川味

***加载中... 特别多，因为是牧区，当地人菜谱主要是以牛羊肉为主，如果你喜欢吃烧烤，那这里的味道可是地道哦哦l当地司导提醒你们，水果什么的尽量在兰州或西宁补充上，景区里面品种又不多而且还要贵，而且不是那么新鲜，如果确实确实对于这些饮食不习惯的话，那就提前准备一点哦。
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甘南曾被评为“中国最具民族特色旅游目的地”，这里是藏族聚居区，在美食方面有着浓厚的藏族风***彩，最广为人知的美食有酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉、青稞酒、各式奶制品等，此外还有一些相对较少听闻的美食，下面一起来看看吧。

夏河蹄筋

夏河蹄筋是一道历史悠久的美食，在明代就已经非常有名。相传明朝大将徐达西征吐蕃时，非常喜欢夏河蹄筋，由此让这道菜品闻名遐迩。随着时代的发展，蹄筋的制作方法不断改进，制作时会加入鸡汤蒸煮，味道鲜美，有嚼劲，吃起来口感非常好。

火烧蕨麻猪

火烧蕨麻猪是甘南地区的藏族名菜，以蕨麻猪为原料，将猪肉处理干净后，外面包裹上泥巴，由暗火进行烧烤而成。蕨麻猪是当地的特产，体型较小，肉质细嫩，皮薄，膘厚适度，不肥不瘦，吃起来味道香醇，越嚼越有味。制成的火烧蕨麻猪皮脆肉嫩，十分鲜美。

藏包

藏包是极具藏族风味的美食，馅料以牛羊肉为主，佐以葱、盐、花椒、清油与肉汤，***用不发酵的死面为包子皮，造型就像一个又大又圆的牛眼睛，因此当地***又称其为牛眼包子。吃起来皮薄肉多，鲜嫩多汁，尤其是刚蒸出来的藏包，皮薄到能看到里面的肉馅。

刀什哈

刀什哈又叫石炙肉，是藏族牧区一种野炊式的羊肉做法，具有非常独特的民族风情。石炙肉的制作过程非常有趣，牧民先将羊肉切成块，拌上调料，再塞入洗干净的羊肚之中，随后放入一块滚烫的石头，再将羊肚缝合，让滚烫的石头把里面的肉烫熟。羊肚子里充满热量，会将羊肚弄得鼓胀，带切开时，肉香四溢，吃起来酥脆可口。

蕨麻米饭

蕨麻是高原上一种独特的植物，营养价值很高，又叫长寿果。蕨麻米饭就是将蕨麻放在米饭上，再浇上酥油、白糖，吃起来十分甘甜，又有营养，是当地人最喜欢的一只米饭吃法。

推荐路线：兰州—拉卜楞寺景区—夏河—桑科草原—玛曲—阿万仓—久治—年保玉则—唐克—花湖—扎尕那—郎木寺—尕海湖—合作—兰州。

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甘南拉卜楞寺有什么好吃的美食？

拉卜楞寺就在夏河县县城边上，该地还是藏区生活习惯。从美食的角度分析基本是藏餐和变种川菜为主，所以就没有什么特色美食。2018年7月我们自驾到拉卜楞寺，当时县城修路，餐饮业多为旅行团开团餐，没有规模化的餐饮行业，所以只能吃些变种川菜。

甘南特色小吃？

擀汤面疙瘩。擀汤面疙瘩是舟曲县的一道特色美食，它的主要原料是荞麦和黄豆，口感脆嫩爽口，汤清而不浑。

舟曲热豆腐。舟曲热豆腐是舟曲县的一道特色小吃，其特点是豆腐***，口感鲜美，香气四溢。

洋芋搅团。洋芋搅团也是舟曲县的特色美食，它由洋芋和荞麦制成，口感柔软细腻，搭配酸菜或苦根咸菜等，味道更佳。

以上就是甘南州舟曲县的特色小吃，希望您能找到自己喜欢的那一道。