辣特色美食 ,辣的特色美食

摘要： 怀化比较有特色的小吃有哪些哦？最好是不要那种超级辣的？怀化比较有特色的小吃有哪些哦？最好是不要那种超级辣的？怀化比较有特色的小吃有哪些哦？最好是不要那种超级辣的？大家好，这个问题我...

怀化比较有特色的小吃有哪些哦？最好是不要那种超级辣的？

怀化 比较有特色的小吃有哪些哦？最好是不要那种超级辣的？

怀化比较有特色的小吃有哪些哦？最好是不要那种超级辣的？

大家好，这个问题我来回答一下。

怀化，别称“鹤城”，古称“鹤州”、“五溪”。湖南省地级市，全国性综合交通枢纽城市，武陵山经济协作区中心城市和节点城市。

（图片来源网络，侵删）

怀化美食还是比较多的:比如重阳糍粑，葛面，芭蕉糍粑，桐叶糍粑，小江河鱼，牛肚炖蘑芋，溆浦鹅，龙潭火腿，洪江血耙鸭，腌制香酸鱼，泥鳅拱豆腐，靖州蜜饯还有怀化特色米粉等等。

靖州蜜饯历史悠久，是妇女们巧夺天宫的技巧制作。靖州蜜饯是将未成熟的柚子青果切成片，用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶以及“喜鹊闹梅”、“孔雀开屏”、“燕子啄泥”、“二龙戏珠”、“嫦娥奔月”、“鱼儿戏水”等一些图案，放在水中漂洗，然后拌白糖或蜂蜜，晒干即成。吃起来脆生生、甜蜜蜜，香喷喷，不仅味美可口，而且有润肺生津的药用价值。

芷江鸭湖南省芷江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。芷江鸭富含多种人体必需的各种氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、天冬氨基酸等。白条鸭胴体肉色红润，皮薄，骨细软，皮下脂肪少，肌肉发达，切面有光泽，纹理清晰，富有弹性；熟肉酥嫩，煮沸烹饪后肉汤乳白色，香味浓郁，不腥不腻。

新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。新晃黄牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高，开发生产冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种。