韩国特色美食 -韩国特色美食推荐

摘要： 韩国有什么好吃的十大特色美食小吃推荐？韩国的国宾晚宴上吃的是这些，韩国除了泡菜，还有哪些特色美食？他们的美食与中国有啥关系？韩国有什么好吃的十大特色美食小吃推荐？韩国冷面韩国冷面的...

1. 韩国有什么好吃的十大特色美食小吃推荐？
2. 韩国的国宾晚宴上吃的是这些，韩国除了泡菜，还有哪些特色美食？他们的美食与中国有啥关系？

韩国有什么好吃的十大特色美食小吃推荐？

韩国冷面

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

韩国的国宾晚宴上吃的是这些，韩国除了泡菜，还有哪些特色美食？他们的美食与中国有啥关系？

2015年11月，我参加过一次韩方欢迎中国领导人的午宴。

其实，在这些国宾宴会上，吃永远是次要的，更主要的是听国家领导人们在宴会上说了什么，尤其是对媒体人来说。

当时的餐食比较简单，比我在国内参加的一些企业举办的宴会的规格都要低一些。具体菜单我已经想不起来了，大概就是六七道：前菜、汤、海鲜、牛扒、主食、水果、甜点等。这次宴会就是很常规的样式，并没有提供韩国的特色美食参汤鸡。

说起来惭愧，那天早上没太顾得上吃饭的我，吃完这段午宴大餐后，竟然觉得没怎么吃饱……

我在首尔的一周时间里，朋友请我吃了两次。当时是冬天，穿着正装在外面冻得够呛后，吃上热气腾腾的参鸡汤，不仅味道不错，身体也瞬间暖和起来。

那次去首尔吃了很多回所谓大餐，就是各种欢迎宴会等。但让我印象深刻的倒是自己和朋友、同事一起在几个小馆子吃的几顿。

我住的酒店附近有一个很不起眼的餐馆，有一天因为赶稿子就想着凑合一顿算了。饭菜端上来的时候我和同事被惊着了，那叫一个分量足，是一个大概和我们的火锅差不多大的锅，里面的主料就是风干鸡和土豆，但味道真是一个鲜美。那种鸡肉看上去有点干巴巴的，但吃上嘴却很松软。土豆是那种要烂未烂的，火候掌握得很好。也可能是因为那天饿了，反正那顿饭是我和同事一致认为在首尔吃得最舒服的一顿。

还有一次是朋友在首尔很有名的猪排餐厅请吃饭，味道确实好，但餐馆提供的菜品比较单一，配菜很少，吃到后来就有点腻了。

当然，不论是国宴大餐还是各种大小餐馆的餐食，大家伙都知道的韩国泡菜几乎都是不可或缺的。但我一向不大喜欢吃泡菜，都是为解腻应付着吃一点，也就不能做出有说服力的评价了。