平城特色美食 ,平城特色美食有哪些

摘要： 大同龙聚祥必点菜？浑源十大特色小吃？大同灵丘十大名小吃？大同龙聚祥必点菜？必点菜有：王府什锦锅、青椒炒腰片、功夫炖鱼、乾隆白菜、王府秘制鸡等。详细介绍：王府什锦锅🌟🌟🌟🌟 在冬天谁...

1. 大同龙聚祥必点菜？
2. 浑源十大特色小吃？
3. 大同灵丘十大名小吃？

大同龙聚祥必点菜？

必点菜有：王府什锦锅、青椒炒腰片、功夫炖鱼、乾隆***、王府秘制鸡等。

详细介绍：

王府什锦锅🌟🌟🌟🌟 在冬天谁能拒绝得了一个热腾腾的铜火锅呢？一个锅子里包含了黄花、干豆角、干葫芦条、扒肉、鸡块、丸子、鱿鱼还有几只大虾，基本所有的老大同火锅必备品它都有，锅子本身味道偏淡，口味重的宝子可以沾上配套的蒜醋汁，一口下去就是老大同的味道。墙裂推荐来大同玩的宝子来一锅。

青椒炒腰片🌟🌟🌟🌟 非常清爽，一点都不油腻，膻味去除的很彻底，咸淡刚刚好，白口吃也OK，入口是脆脆的带着点韧劲的口感，腰子星人可以冲！

功夫炖鱼🌟🌟🌟🌟🌟 超级入味的一大条草鱼，看起来平平无奇，入口就是家的味道，说不上哪里特别，但就是让人吃的停不下来。很受欢迎的一道菜，每天***供应，想吃的宝子最好早点去哦。碎碎念：带小孩的uu慎点，毕竟草鱼刺是真的又小又多。

乾隆***🌟🌟🌟🌟🌟 这个菜真的必点！本人不爱吃素菜，但是这个凉菜每次去必点。爽口的***上面浇上特制的酱汁，浓郁的麻酱味带着一点点芥末味还有新鲜***本身的微甜一起在口中炸开，是那种清爽又浓烈的香，刚好开胃解腻。这个菜的芥末量很少，刚好中和了麻酱的浓香，担心芥末味太冲上头的宝子也可以放心点哦。

王府秘制鸡🌟🌟🌟🌟 同样是***款，这道菜最大的特点就是鸡肉特别软烂，对牙口不好的老人小孩都很友好。秘制酱汁浸透每一寸鸡肉，口味甜咸交织，菜量实实在在，人多的话点这个就很合适。

生煎猪肉烧卖🌟🌟🌟 馅大皮薄是这里烧卖的标配了，比起普通烧卖，它的底部是脆脆的，口感更加丰富一些，既有烧卖的扎实也有生煎的精致，龙聚祥的烧卖本来就是特色，第一次来大同的uu推荐先点经典款烧卖，老大同人的话推荐点生煎版感受下。

浑源十大特色小吃？

1、浑源凉粉

浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪称北岳一绝。

2、浑源酥大豆

大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香3、摊花儿

摊花儿是流行于浑源的一种甜食佳品，甘甜可口，劲道耐嚼，是人们百吃不厌的一种饭食。

4、李峪杏干

浑源县东坊城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地。该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜，因***摘后不易长期保存，当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处，制作杏干。杏肉水份经风干后，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分

大同灵丘十大名小吃？

1、黄米油炸糕：黍子是灵丘人民常年的主食之一用黍子碾出的米，本地人称“黄米”。用黍子（不去皮）磨成的面叫黍子面。用黄米磨出的面做成糕叫“黄糕”，黄糕用油炸后便叫做“油炸糕”。

2、苦荞面凉粉：苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃，又叫“出凉粉”，以它独特的地方风味久负盛名，誉满晋北。

3、灵丘熏鸡：灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜，已有270多年的历史，它被称为山西“四大名熏”（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。

4、灵丘黄烧饼灵：灵丘特产黄烧饼至今已有多年的历史，因其具有烧饼色泽金黄、香甜酥脆、形状美观、油多不腻，日久存放不变质味等特点，深受人们喜爱。

5、莜面饺子：灵丘西北山气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦，莜麦经过淘洗、晾晒、炒熟，磨制成面，名曰“莜面”。莜面饺子有两种吃法，一种叫蒸饺子，另一种叫贴饺子。如果是蒸饺子，把蒸笼往炕上一放，如果是贴饺子，就用铲子铲起来，饺子底面炕得干乎乎的。

6、山药熬粥：山药熬粥是灵丘人各家常吃的家常便饭。几个圆乎乎的大山药，一碗黄澄澄的小米，就是做山药熬粥的原料。

7、谷面糊糊：谷面糊糊是灵丘别具风味的传统小吃。谷面糊糊的主要原料是谷子面。为了搭配得更有风味，有的掺入红豆，有的掺入豌豆或大豆，也有的再掺入些玉米，随人的口味而掺。将这些原料上锅炒熟，然后磨成面粉，叫“糊糊面”。