青岛特色美食 ,青岛特色美食排行榜前十名
青岛市有什么特色小吃？
一：青岛大包
青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。说起青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。现在的青岛大包的受欢迎程度还不是顶峰，早在九几年的时候，那时的青岛大包可以说是达到了顶峰，每天排队买包子的队伍从头都看不到尾。
二：青岛锅贴
青岛锅贴是山东青岛的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料很足，煎出来的锅贴底部是一层金***的壳，吃起来很脆，上面的皮咬起来很有韧性，吃起来比较有嚼劲，一口咬下去，里面的馅料又非常鲜美，是很多青岛人早餐里必不可少的一道美味。
三：排骨米饭
排骨米饭是青岛市独有的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似，是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融合在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。我记得第一次吃排骨米饭还是朋友请客的，一份吃完后觉得不过瘾，找老板又要了一份才满足。
四：青岛凉粉
青岛凉粉是青岛十大小吃之一，在青岛基本每个家庭都会做，是很多青岛人从小吃到大的一种小吃。青岛的凉粉不同于其他地方的凉皮和凉粉，我们平时吃的凉皮和凉粉都是用绿豆粉或者淀粉做成的，而青岛凉粉是用青岛独有的特产海菜熬制之后制作而成的，吃起来比较有韧性，而且还清凉爽口。
五：酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是青岛的传统名吃。青岛的酸辣鱼丸和其他地方的鱼丸不同，所用材料只用新鲜的牙鱼肉，牙鱼是一种肉质细嫩，味道鲜美的淡水鱼，用牙鱼肉制作而成的鱼丸口感细腻，弹性十足，加上酸辣的浓汤，开胃又解馋。
六：流亭猪蹄
流亭猪蹄是青岛的特色小吃之一。流亭猪蹄是选用上等的猪蹄，加入十多种名贵的香料和佐料一起精心酱制而成的，看起来色泽红亮，吃起来味道鲜美，肥而不腻，受到了很多食客的赞美，还有“天下第一蹄”的美誉。
七：脂渣
脂渣是青岛的传统小吃，从名字上就可以看出来，就是油脂的渣渣。在我们老家炸猪油的时候，每次最后剩下的那点油炸吃起来可香了。青岛的脂渣是用猪的腹肌肉，经过油炸去脂后制作而成的，配上调味料一起，吃起来焦香酥脆，深受当地人喜爱。
以上就是青岛比较有名的7种小吃，每种都极具地方特色。
青岛特色小吃有哪些？
青岛是一座美食之都，有很多特色小吃，以下列举几种：
1.烤鱼：青岛的烤鱼使用的是当地的小黄鱼，鱼肉质细嫩多汁，口感鲜美，外皮烤得香脆。
2.海鲜：青岛位于海边，故而海鲜非常丰富，特别是海鲜大排档，各种新鲜的海鲜任你挑选烹制。
3.烤鸭翅：青岛的烤鸭翅非常有名，选用当地的肥美鸭翅，经过特别的烤制技艺，味道非常美妙。
4.海参肚：青岛的海参肚是用当地的海参入味，再配上新鲜的鱼肚，特别鲜美可口。
5.烤肉串：青岛的烤肉串使用当地的猪肉和羊肉，油脂分布匀称，去油不油腻，口感鲜美。
6.炸鱿鱼：青岛的炸鱿鱼是一道经典的小吃，内酥外脆，鱿鱼肉质嫩滑。
7.海鲜炒饭：青岛的海鲜炒饭选用当地的海鲜，加上米饭，翻炒而成，融合了海鲜与米饭的美味。
青岛有什么特色小吃啊？
1、烤鱿鱼(烤肉)
鱿鱼较鲜，独特的手法，烤制，色香味俱佳、肉
上的王姐烧烤了，几十年的老牌子。西镇烤肉也是本
地非常有名的，距离火车站一站路的样子，若是来坐
火车来青岛，下车就可以去吃上点绝对不绕路。
2、酱猪蹄
酱猪蹄，酱汤又浓又香，骨肉分开，既烂又有咬
头还不腻。青岛人提起猪蹄自然后就会想到流亭猪蹄，
真正的百年老字号，在各大商超都有售货点的。
青岛本地的特色美食有哪些？特别馋人的那种？
袋装啤酒、辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、烤鱿鱼、青岛锅贴
【袋装啤酒】
这一定是青岛最大的特色，跟平日喝的灌装啤酒不一样，要的就是一个新鲜，原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒，边走边喝，这才是夏天应该有的模样。
2.【辣炒蛤蜊】
作为青岛十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！
3.【鲅鱼水饺】
青岛人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！
4.【烤鱿鱼】
如果你去青岛不吃烤鱿鱼，那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响，加上辣酱各色香料，光是那香味，你就无法挪步。
5.【青岛锅贴】
青岛锅贴，山东青岛著名的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深***，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
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