厦门特色美食作文400 ,厦门特色美食作文400字左右
截止目前，厦门有哪些美食上过《舌尖上的中国》？
从2012年第一季《舌尖上的中国》引爆中国人的味蕾后，2014年的第二季也大受好评。2018年春节，《舌尖上的中国3》如约而至。在阖家团圆之际，继续让我们口水直流。而每一季，福建美食都上榜过。
从2012年到2018年，六年三季，究竟有多少厦门美食上镜过呢？让我们来数一数：
《舌尖3》沙茶焖牛肉、同安封肉、厦门炒面线
同安封肉
是以肉为主要食材的料理，取整块猪前腿肉作为原料
配板栗、香菇、虾米，裹以纱布，入缸蒸熟。
肉质鲜嫩，用筷子就可以切开，深受大家的喜爱。
沙茶焖牛肉
而在节目中的这场宴会上，为了在国际标准内呈现闽南特色，又保证美食的色香味和摆盘美观，厨师决定用同安封肉的做法，制作沙茶焖牛肉。
和传统的封肉一样，沙茶焖牛肉也安排在宴席的***。创新后的菜品，沙茶的鲜香衬托着牛肉的酥软和丰腴，实现了调味和食材的完美结合，受到大家的一致认可。
厦门炒面线
说到面线，对于厦门人和来过厦门的人来说，一定不会陌生。
据说面线成为闽南人主食已经有八百年历史了
舌尖2 古龙酱园
2014年，《舌尖上的中国2》第五集“相逢”播出，眼尖的厦门吃货马上发现，在介绍纯天然古法酿造的中式酱油时，镜头里出现的正是厦门的古龙食品酱文化园。
古龙酱是每一个闽南人童年的回忆，煮面加了一两勺的古龙酱，味道好到爆。
其实，第二季喜相逢那集里还出现了泉州的萝卜菜饭和面线糊、润饼。其实，厦漳泉的美食大多相似，小编是以《舌尖上的中国》取材地在哪而定的。
（海峡网 谢秋玲）
厦门小吃说说？
厦门小吃是闽南地区特有的美食文化，以海鲜、海蛎煎、沙茶面、四炖汤等著名。其中，海鲜是厦门小吃的一大特色，新鲜的海鲜可以做成海蛎煎、海蛎包、海蛎烧等各种美味小吃。
沙茶面则是以特制的酱料和猪骨熬制的高汤为底，再配上各种配料，香浓鲜美。而四炖汤则有瑶柱花雕鸡汤、鱼翅汤、瑶柱冬菇汤、花胶翅髓汤等，口味鲜美、滋补养生。厦门小吃以其独特的口味和饮食文化，吸引着无数游客前来品尝。
厦门十大小吃？
1. 沙茶面：厦门的特色小吃之一，以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。
2. 海蛎煎：选用新鲜的厦门大田蚝，撒上葱花、椿芽等佐料，在平底锅上煎至金黄酥脆。
3. 铁板烧：在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜，配以调料翻炒，最后在铁板上翻炒出香味，呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
4. 八宝粥：将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥，口感丰富、味道醇香。
5. 马祖烤饼：将面粉和糖加入各种炒馅，烤至香脆的饼干状，甜而不腻。
6. 厦门葱油饼：厦门特色糕点之一，将加入葱花的面团压成薄饼，再煎至香脆。
7. 福州鱼丸：将鱼肉捣碎后加入淀粉等材料制成球状，入汤煮熟后口感弹润。
8. 拌乌冬面：厦门乌冬面是一种手工制作的面条，配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。
9. 厦门大头鲍：以新鲜的大头鲍为食材烹制而成，口感鲜美。
10. 蚵仔煎：厦门特色的炸小吃，将新鲜的蚵仔加入面浆中，煎至金黄酥脆。
厦门特色美食？
1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
2、土笋冻：发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功
3、沙茶面：是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。
沙茶面，面线糊，烧肉粽，海蛎煎，春卷，卤面还有好多好多都是厦门特色美食，就不一一例举了，虽说沙茶面是厦门特色，大街小巷都有，但各家都有各家的口味，如果来厦旅游，建议你去百年老字号吴再添和黄则和消费，那两家经济又实惠，各种各样的特色小吃都有，值得去品尝。
有人能用英语介绍厦门特色小吃吗？
Tusun Dong (Sea Worm Jelly) is a well-known snack in Xiamen.
Despite the colorful name, this translucent snack is comprised of gelatin and a kind of annelida named sandworm.
Prepared in a dome shape after being boiled and cooled, the dish is served with condiments such as soy sauce, ginger, garlic or mustard.
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:961674004@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.bjtissue.com/post/3804.html发布于 今天
