吉林延吉特色美食 ,吉林延吉特色美食有哪些

摘要： 延边美食好吃吗？吉林省小吃最多的城市？延吉海鲜自助餐排行榜前十名？手工糯米蜜糕延边朝鲜族传统美食打糕年糕米糕怎么做？延边有什么特产小吃？延边美食好吃吗？《延边的榆树皮冷面》关于延边...

1. 延边美食好吃吗？
2. 吉林省小吃最多的城市？
3. 延吉海鲜自助餐排行榜前十名？
4. 手工糯米蜜糕延边朝鲜族传统美食打糕年糕米糕怎么做？
5. 延边有什么特产小吃？

延边美食好吃吗？

《延边的榆树皮冷面》

关于延边，我在脑海里一遍又一遍的搜索着最准确的词汇，但我想到的更多是和吃有关的。

我会想到岳母做的可口的豆芽泡菜、黄瓜泡菜，以及她最拿手的酱牛肉，每次回杭都要打包好几斤。

我会想到岳父在冰箱里备好的冰葡萄酒，酒量都不太好的我们，吃饭时偶尔小酌一杯，或者是饭后坐在沙发上，也喝上两小杯，岳父强调喝冰葡萄酒需要用高脚玻璃杯，因为集安的冰葡萄酒只有装在里面才是它最好看的模样。

我会想到奶奶做的炒花蛤，熬的山药牛尾巴汤，蒸好的米肠，以及春节时候包的荠菜馅儿饺子，我一个人也能吃上20个。

对了，还有爷爷亲手压的榆树皮冷面，玉米面混和榆树皮磨成的粉做出来的冷面，有着面食原有的筋道，又带着榆树皮的清香，配上奶奶亲手熬的朝鲜族传统的冷面汤，洒上些许黄瓜丝和芝麻，一碗爽口的榆树皮冷面，我能一口气全吃完。

我会想起冬天的夜里，朋友带着我们去路边一家没有招牌的烤串店，屋里总共就三个小火炕，自然也就只能坐三座人，屋里屋外温度的反差，似乎让烤串增添了几分香气，吃起来格外的香，让我印象最为深刻的便是烤沙肝，一个人吃了十多串才稍微觉得有点满足。

我还会想到小区后门的高丽火盆一条街，作为朝鲜族的传统美食，同时也是集安的特色，火盆里生火的同时要把菜炒熟（豆腐、米肠除外，因为很容易熟），少放些酱油、盐、味精，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，上桌开吃。@头条号

吉林省小吃最多的城市？

一：延吉

延吉在吉林省的东部，这里40多万人口中有60%以上是朝鲜族，所以大家在街道上看到的招牌都是鲜汉双语书写的格式。

在延吉这里的交通很方便，而且商业小吃比较多，虽然不是大城市，但是在这个一座城市无论是大学还是说一些商业快餐都应有尽有。比如有星巴克，麦当劳等等。

二：集安

集安属于吉林省的通化市，跟朝鲜隔江相望，这里有东北小江南美称，而且这里有很多的景点，是很舒适的一个小城。

延吉海鲜自助餐排行榜前十名？

1，北朝餐厅韩食石板烤肉

2，万兴佳烧烤城

3，曲记海鲜

4，客串海鲜烧烤

5，海鲜约烩

6，四海海鲜烧烤（人民路店）

7，震海贝烤贝（延吉总店）

8，大连海润海鲜自助餐厅

9，秦大个儿海鲜大排档

10，木槿山蒸汽海鲜烤肉料理自助

11，本达人海鲜烧烤（发展店）

12，无桥洞海鲜烧烤（总店）

手工糯米蜜糕延边朝鲜族传统美食打糕年糕米糕怎么做？

自己用糯米做切糕！

1、糯米泡一夜，放笼屉上锅蒸30分钟。

2、把蒸好的糯米入盆里，分多次加热水用擀面杖搅拌，直至搅拌到糊状。再次放笼屉里蒸20分钟。

3、再次蒸好的糯米晾凉后，用勺子反复碾压，让其更粘更筋道。

4、事先制作了红豆沙，蒸熟了红枣。

5、方形慕斯蛋糕圈内壁抹黄油，放在烘焙纸上，按序铺一层糯米铺一层豆沙再铺一层糯米铺一层红枣，最后再铺一层糯米。最上面撒些蔓越莓干{也可以放山楂糕}。

6、盖保鲜膜，上面压个盘子，放冰箱冷藏室几个小时。

7、取下保鲜膜，拿下慕斯蛋糕圈，就可以切开吃了。

因为加了水搅拌再蒸熟，糯米很绵软，即使放冰箱再久也不会变硬返生。入口凉凉的糯糯的弹弹的甜甜的...............

延边有什么特产小吃？

您好，延边地区的特产小吃有：

1. 延边酸菜鱼：以当地特有的酸菜和鲜嫩的鱼肉制作而成，口感鲜美。

2. 朝鲜族冷面：一种凉拌面条，配以各种蔬菜和调料，清爽可口。

3. 红肠：一种传统的德国式香肠，延边地区的红肠因为使用的调味料和烤制技巧不同，味道独特。

4. 烤翅：烤制的鸡翅，口感酥脆，味道香辣。

5. 糕点：有延边糕、高丽糕等传统糕点，口感软糯，甜度适中。

6. 红薯饼：以延边地区的红薯为主料，加入糯米粉和红枣等制成，外皮酥脆，内馅软糯。

7. 板栗糕：以板栗和糯米粉为主要原料，口感香甜。

8. 五行汤：一种传统的草药汤，由五味草药熬制而成，具有滋补身体的功效。