
家有特色美食 -家有特色美食作文

新春佳节,你家的餐桌有哪些特色美食?
中国饮食文化博大精深,品类繁多,南北口味,各具特色。在人的一生中,为“吃”也倾注了大量的精力和热情,特别是在每年的春节,人们往往就提前行动起来置办各色年货。亲情观念的浓郁,也让人们对“除夕”亲人团聚时的“年夜饭”非常重视,“家庭年夜饭”餐桌上在食材品种规格上也达到一年中的***。那么除夕年夜饭餐桌上到底吃什么?去吃出温馨快乐!千千万万个家庭都各具不同,各自制造出各自的家庭“春节饮食文化”,去获得人们共同的幸福感受!…… 我的家庭年夜饭在食材品种上每年都有所不同,但不管怎么变化,总有一道菜是为母亲特意准备的,那就是广东南方客家人的特色菜“白斩鸡”,母亲近八十岁,离开南方故土家乡已六十余年,在每一年的春节“家庭年夜饭”中,这道菜必不可少,始终是母亲的最爱。我想这已经不是简简单单的一道菜了,是在外游子对家乡的一种眷恋,是母亲特有的“年味”……下面是我的家庭去年“年夜饭”中的几个特色菜。图一白斩鸡,图二清蒸黄花鱼,图三煮白斩鸡的鸡汤+海干墨鱼+猪瘦肉丸,图四锅巴大虾,图五小火锅。…………
想做一家特色小吃,什么比较好了,比较有特色?
每个地方都有,不一样
黄焖鸡米饭 猪脚饭
还是那句话,每个地方都有特色小吃
要经过市场调查,要因地制宜
我国地大物博,物产丰富,各地都有不错的特色小吃。各种特色小吃所***用的物料,加工工艺和手法也不尽相同,味道各领***,所以任何一种特色小吃只要做得好,都是不错的,比如我们街上常见的沙县小吃、桂林米粉、兰州拦面等。因此你如果想开一家特色小吃,主要要考虑以下两个问题:一小吃所需的原材料能否就地取得,二是小吃所需的工艺你是否具备。
砀山十大特色小吃?
1、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。

2、砀山西瓜
砀山西瓜以个大,皮薄、沙脆、甜度高、耐储运,远销全国各地,被列为安徽省特产瓜果之一。
3、砀山黄桃
砀山黄桃品质超群,果肉金黄,无红色素,做出的罐头不浑汤,酸甜适中。
4、搅粥
搅粥不是粥,而是饭,是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,调至可用筷子夹起的稠状,就菜食用。
5、潵汤
潵汤味道香醇,主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。

6、香雪轩毛笔
香雪轩毛笔选料精良,做工考究,精密细致,装璜美观、大方,具有尖、圆、齐、健的特点。
7、宴嬉台酒
宴嬉台酒酒体无色透明,绵甜净爽,香味幽雅,空杯留香,饮后不上头,而独具风格。
8、砀山大棚油桃
砀山大棚油桃是砀山县的特产,其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥
砀山早酥果面光滑,果皮绿***,果肉白色,汁多,味甜,果心较小,品质上等。10、木炭烧饼
木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼,味道独特,脆香美味,是砀山的特色美味小吃。
砀山县,隶属于安徽省宿州市,古称下邑,位于安徽省最北端,地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处,东南连本省萧县,其十大特色小吃是:砀山早城地锅鸡贴饼子、砀山板面、砀山丸子汤、砀山蝎子爪、砀山扣炉烧饼、砀山煎包、砀山油炸解拉猴、砀山蛙鱼、砀山肉蟹煲等小吃。
农村过完年回城里上班,你会带上哪些家里的特色美食?
说起过年的话题,心里有许多感慨,久在外打工,每逢过年,世界再大,游子的心老是在外漂泊,唯有家是灵魂安息的地方,家里有温暖慈祥父母亲人,才是最让人牵挂想念的人,回家心切,只顾的与亲人团圆,絮叨一年的成果与平安吉祥,围着火炉,烧着柴火,吃着妈妈包的肉馅包子,蒸的红烧肉,蜂蜜碗子,那种馋的要命的香啊!永远也忘不了的味道,外边的山珍海味也无***比,来去匆匆,繁忙的走亲访友,填饱了肚子的舒坦,临行前又带走了,妈妈多为我准备的蒸碗,家乡的果子,家再温暖,还需在外打拼,告别新年,踏上征途,心里装满着家人的爱,家人的嘱托与期待,祝福来年,开门大吉,好运连连。
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