沁水特色美食 ,沁水特色美食有哪些

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摘要： 中华厨圣之乡？晋县名吃十大排行榜？泡椒牛蹄筋的家常做法？山西什么地方好玩？江西省赣州自驾游河南、山西25天，如何规划旅游路线？中华厨圣之乡？大东沟，素有“中华厨圣之乡皇家养生福地”...

中华厨圣之乡？
晋县名吃十大排行榜？
泡椒牛蹄筋的家常做法？
山西什么地方好玩？
江西省赣州自驾游河南、山西25天，如何规划旅游路线？

中华厨圣之乡？

大东沟，素有“中华厨圣之乡***养生福地”的美誉。她，位于有着“河东屏翰冀东雄镇”之美称泽州之西部长河之中游地区，有着“四十里长河一码头”和“上了西洼坡，进了手艺窝”之美名。这里山美水美人更美，在“古韵泽州全域旅游”大格局中，有着厚重的人文历史优势和独特的观光体验。这里有美食，这里有美女，这里有美景，让我们一起走进大东沟，畅游“中华厨圣之乡***养生福地”之山水之美人文之美历史之美！

这里山美水也美，其东有伊侯山脉与古泽州相连，西有可寒诸峰与沁水接壤，发源于阳阿吴圣的长河水纵贯南北，呈“两山夹一河”之势，东西两山风光秀美，长河中流沃野万顷物产丰美，境内多山地丘陵河滩。

晋县名吃十大排行榜？

晋菜是山西地区菜系的统称，是我国的八大菜系之一，晋菜的味道主要是以咸香为主，讲究的是将食材本身的鲜味衬托出来。

（图片来源网络，侵删）

  十大晋县名吃排行榜

　1.糖醋鱼2.锅烧羊肉，3.葱爆柏籽羊肉4.拔丝山药，5.过油肉，6.鹌鹑茄子，7.定襄蒸肉8.山西大烩菜9.清徐灌肠，10.平遥牛肉

泡椒牛蹄筋的家常做法？

泡椒牛蹄筋是一道口感鲜辣的美食，下面是一份简单的家常做法供参考：

（图片来源网络，侵删）

所需材料：

- 牛蹄筋300克

- 泡椒适量

（图片来源网络，侵删）

- 姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 生粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将牛蹄筋清洗干净，放入锅中加入适量的水，加入料酒和姜片，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，至牛蹄筋变得软烂。

2. 将煮熟的牛蹄筋捞出，切成小块备用。

3. 锅中倒入适量的油，加入泡椒和姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入切好的牛蹄筋块，翻炒均匀。

5. 加入少量的生抽、盐和糖，继续翻炒均匀。

6. 最后，加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 煮牛蹄筋的时候要注意火候，不能太大，否则容易煮烂。

2. 炒泡椒牛蹄筋的时候要不停地翻炒，以免粘锅。

3. 如果喜欢口感更加脆爽，可以将切好的牛蹄筋块放入沸水中焯水后再炒制。

步骤 1

牛蹄筋以各人爱好切丁或切条后沁水一小时。切丁口感更脆，切条较入味

步骤 2

泡椒泡姜酸萝卜剁碎，葱切段，蒜拍碎

步骤 3

下适量油烧热，依次放入蒜，葱段，剁泡菜炒香。香味出来，变色之前加入于两倍底料的清水，大火烧开

步骤 4

加入泡好的牛蹄筋，加盖烧开。

步骤 5

烧开后的水中，加适量味极鲜，耗油。继续大火烧大约5分钟（以参入水量为准，大火烧主要是为了之后容易收汁入味）

步骤 6

水量基本快干时，加入两勺白砂糖，剩余的葱段。不停大火翻炒收汁。

步骤 7

收汁后起锅，可配葱花

山西什么 地方 好玩？

山西好玩的地方很多，如太原的晋祠、汾河公园、大同的云岗石窟景区，晋城的王莽岭，长治的太行山大峡谷，阳城的莽河、沁水的柝城山，运城的鹳雀楼，临汾黄河壶口瀑布等等。

山西的平遥古城很好玩。
因为平遥古城是中国保存最为完整的明清古城之一，始建于西周，历史悠久，现在已有2500多年的历史，是中国17个全国重点文物保护单位之一。
游客在平遥古城可以欣赏到传统的城墙、街巷、庭院、胡同以及明清时期的建筑、文物等。
尤其是平遥古城内的古建筑群，具有很高的历史、文化、艺术和科技价值。
如果你去平遥古城还可以体验到传统工艺、民俗、饮食文化等，可以品尝到正宗的平遥牛肉、水饺等山西特色美食。
总之，平遥古城是一个充满历史和文化底蕴，充满乡野情趣和古典韵味的旅游胜地，值得一去。

江西省 赣州 自驾游 河南、山西25天，如何规划旅游路线？

从赣州自驾河南、山西如何规划线路呢？首先要了解河南、山西都有哪些旅游景点。河南必游的景点有8个地方，其中有六个景点集中在洛阳、郑州一线及以北的太行山区，即龙门石窟、云台山、王屋山、殷墟、嵩山、开封；另外两处是豫南鸡公山、豫西南尧山；赣州进入河南境内信阳鸡公山是必经之地，所以我们可以将鸡公山作为整个行程的出发点。