
猪蹄特色美食 -猪蹄特色美食图片

形容猪蹄子好吃的句子?
猪蹄子是一种营养丰富,含蛋白质高成分在里面,含胶原蛋白,锌钙铁硒铜,美容养颜,崔乳,补神养胃,大补之品,对皮肤好,筋道有力,有弹性,低脂肪。低糖分低胆固醇,猪蹄是一种美食,男女老少皆宜,
芳香四溢、香气扑鼻、垂涎三尺、肥而不腻、美味佳肴。
1. 芳香四溢[ fāng xiāng sì yì ]:香气四处飘散。造句:生命是灿烂的花朵,芳香四溢,泌人心脾,但若不精心培育,花儿就会枯萎。
2. 香气扑鼻[ xiāng qì pū bí ]:芬芳的气味不待嗅而自入鼻中。形容芬芳的气味浓郁而四溢。造句:公园里百花齐放,香气扑鼻。
3. 垂涎三尺[ chuí xián sān chǐ ]涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。出 处:唐·柳宗元《三戒》:“临江之人;畋得麋麂;畜之。入门;群犬垂涎;扬尾皆来。”造句:烤鸭的香味飘出来,令他垂涎三尺。
4. 肥而不腻[ féi ér bù nì ]:指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。造句:入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶绵而不沾牙,果然名不虚传。
5. 美味佳肴[ měi wèi jiā yáo ]:上等的、第一流的食品。精致可口的饭菜。味道鲜美的食品。造句:这桌子上的美味佳肴让在场的所有人都眼花缭乱
1、红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,吃要趁热,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。
2、红烧猪蹄香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”。
潮州特色小吃-猪脚圈的详细做法?
曲香猪脚圈的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 曲香猪脚圈的制作材料: 主料:猪蹄250克,葱段,姜丝各适量。调料:葱,姜,曲酒,纯净水,盐,味精,白酒各适量。教您曲香猪脚圈怎么做,如何做曲香猪脚圈才好吃
1.猪蹄去毛洗净,斩块焯水,加葱、姜、白酒蒸烂。
2.调料对汁,将猪蹄浸泡入味,撒上葱段、姜丝即可。曲香猪脚圈的制作要诀: 猪蹄要蒸烂,但不能脱骨。
黑哥美食猪蹄做法?
食材:猪蹄、葱结、姜片、蒜瓣、老抽、冰糖、料酒、盐、八角、桂皮、香叶。
做法:
1. 八角桂皮香叶放入纱布做成香料包;
2. 猪蹄洗净焯水后放入温水软化,处理干净;
3. 蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中,腌制15分钟。
4. 香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中,注入清水和猪蹄齐平;
5. 合上盖子焖煮两小时即可。
王刚黄豆焖猪蹄的家常做法?
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净;
2、锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角 花椒 桂皮(喜欢吃辣的还可以加辣椒),猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样;
4、加入黄豆大火烧开,加些冰糖,盐 山楂 陈皮。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦;
5、放入味精,葱花,出锅即可。
材料:
猪蹄两只,糖1小勺、炖肉料包一个、生抽2勺、老抽少许、料酒少许、山楂2个。
做法:
1,黄豆提前一天浸泡,猪蹄买的时候让店家斩成小块,回家泡去血水,这一步很重要,不要省。冷水下锅,淖水,去腥味,洗净备用。
2,炒锅中放入油,烧热后放入白糖,变色变成小泡泡,成淡褐色。放入猪蹄炒出糖色。
3,翻炒均匀,加黄豆,加调料,加少许水,重点别忘记加山楂。移入高压锅煲20分钟,开盖后继续煮,收汤汁才好吃,这一步也是不能少的。
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