老东北美食炝藕片做法？老东北美食炝藕片做法？　炝炒藕片的做法1.藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用2.干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝3.锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香4.加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可烹饪技巧1、藕片在清水中浸泡过后...