中国有什么特色美食 -中国有什么特色美食?
中国各个城市的特色美食都有什么呀？
中国各个城市都有自己独特的美食文化，下面是一些比较有代表性的城市及其特色美食：
上海：小笼包、生煎包、蟹粉小笼、炸酱面、本帮菜等。
广州：广式早茶、白切鸡、煲仔饭、糖水、腊味等。
南京：鸭血粉丝汤、盐水鸭、金陵糕团、南京大排档等。
武汉：热干面、***、鸭脑、莲藕糯米糍、豆皮等。
这些城市的特色美食只是其中的一部分，还有很多其他的美食值得一尝。
要说各个城市的美食，那就太多了。估计今晚不睡觉也说不完，如果你想知道，可以去每个城市走一走看一看吃一吃，然后记下来，能记上几十本子。
我在甘肃兰州，就给你说一下我们这儿的美食吧。首屈一指的当然是牛肉面了，重点介绍一下，牛肉面讲究的是：一清二白三红四绿五黄。具体说，一清就是汤清，二白就是白萝卜，三红就是辣子油，四绿就是香菜蒜苗，五黄就是面黄。这五个方面加起来，就是一道正宗兰州牛肉面。现在全国都说兰州拉面，其实是误读，真正的拉面是青海的，兰州的就叫牛肉面。有时间欢迎朋友来尝尝，一定终生难忘。
至于甘肃各地，肉食：东乡手抓羊肉，靖远羊羔肉（牛犊肉）、金崖驴肉等；特色小吃有酿皮、灰豆子、甜醅子、、炒粉、软儿梨、油壶旋（破皮袄），最有名的就是舌尖上的中国里的牛奶鸡蛋醪糟了。
还有很多很多。
……
北京：烤鸭、炸酱面
武汉：***、热干面
长沙：臭豆腐、辣子鸡丁
成都：麻婆豆腐、红油抄手
重庆：火锅、凉面
杭州：赛蟹羹、西湖醋鱼
苏州：松鼠桂鱼
扬州：狮子头、炒饭
南京：盐水鸭、粉丝
南昌：蒸汤
广州：龙虎斗、早茶
福州：佛跳墙、虾米面
贵阳：丝娃娃、酸汤鱼
兰州：拉面
太原：刀削面
西安：羊肉泡馍、肉夹馍
桂林：米粉
南宁：老友粉
柳州：螺蛳粉
〈原创〉
中国各个城市的特色美食都有什么呀？
中国的地理之大，东西南北，九百六十万平方公里，你走到哪个城市都有特色的美食，让我说那也太多了，简单的说一些记忆比较喜欢的特色美食，
哈尔滨的红肠大列巴，
北京东来顺涮羊肉，
西安的羊肉泡馍，
银川的手抓羊肉，
天津的狗不理包子，十八街麻花
徐州的煎饼卷散子，
南宁的螺蛳粉，
广东的包仔饭，烧鹅
开封的四味羊肉汤，
兰州拉面
四川的夫妻肺片
以上都是我去过并品尝过的美食
美食的记忆让自己开心快乐。[666][给力]
北方，新疆拌面，囊。北京炸酱面，烤鸭。河北，驴肉火烧。陕西肉夹馍。山西牛肉饺子，刀削面。河南，烩面。南方，广州早点，烧腊饭。湖南蒸菜。贵州酸菜鱼，四川火锅，毛血旺。湖北热干面，牛杂面。东部，安徽牛板面。杭州东坡肉，西湖醋鱼，上海生煎馒头。城市众多，很难说全，美食各有特色，众口难调。
中国有哪些最具特色的美食？
中华文化源远流长，五千年的文明发展，饮食文化也在不断发展进步，
中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。
然而各地的特色美食也数不胜数，很多都是八大菜系的演变和创新。
中国的特色小吃是哪些？
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、 五香驴肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州： 拉面、油锅盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东： 煎包 江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 [_a***_]： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹简饭、抱罗粉 河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、***饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝??面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
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