常州的特色美食是什么 -常州的特色美食是什么呢

摘要： 常州十大必吃食物？常州特产美食？常州让你最难忘的美食是什么？常州小学门口小吃？常州美食排行榜？常州十大必吃食物？之一:顶黄小笼包，之二常州大麻糕，之三常州萝卜干，之四响油鳝丝，之五...

1. 常州十大必吃食物？
2. 常州特产美食？
3. 常州 让你最难忘的美食是什么？
4. 常州小学门口小吃？
5. 常州美食排行榜？

常州十大必吃食物？

之一:顶黄小笼包，之二常州***糕，之三常州萝卜干，之四响油鳝丝，之五网油卷，之六焦溪糟扣肉，之七卜戈桥鱼圆，之八溧阳白芹，之九天目湖鱼头，之十横山桥百叶，本人最欢喜网油卷，府前楼做得不错！

常州特产美食？

常州特产有：常州加蟹小笼包、常州***糕、常州银丝面、天目湖砂锅鱼头、常州糟扣肉、义隆素火腿、常州芝麻糖、蟹壳黄、萝卜干、常州梨膏糖等。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻”的特点。

常州 让你最难忘的美食是什么？

太湖三白，虽然无锡也有，但常州的口味让我更加喜欢，属于咸鲜口味，这种口味基本全国人民都可以接受。还有就是溧阳的水芹，第一次吃是客户送的，当天晚上我老婆就炒了三次，吃了三份，另外还有常州酱鸭，不过差不多有十年吃不到了，每次去常州都看不到曾经吃过的那种酱鸭

腻蟹糊，也叫蟹糊

雪堰的美味，但我估计即便常州城里人知道这道菜口味的不多。

这道菜的美妙之处是:它叫蟹糊，却不是螃蟹做的。在我的印象里，材料是青鱼，鸭蛋，猪油。制作挺复杂，是道羹菜，我不会烧这道菜，但是我记忆中的极品美味。特色是青鱼用手撕成极细的鱼丝，口感媲美蟹肉，与鸭蛋羹搭配，猪油封面，又烫又鲜。

常州小学门口小吃？

小学门口适合卖简单易做的小吃，如糖果、饮料和糕点。
小学生口味偏甜，较喜欢食用甜食，糖果和糕点在小学生中比较受欢迎。
另外，制作这些小吃的工艺比较简单易学，门口摆摊的卖家制作也比较容易，可以减少成本。
门口摆摊卖小吃是小学门口的传统商业活动，很多家长在接送孩子的时候会顺手购买，但是在制作和销售过程中，需要注意卫生和食品安全，以确保消费者的健康。
同时，需要合法经营，应在相关部门获得许可证后开展活动。

常州美食排行榜？

1.天目湖砂锅鱼头

　　推荐食材：天目湖灰鲢鱼头

　　天目湖砂锅鱼头，又叫沙河煨鱼头，江苏省汉族传统名菜，其汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。

　　鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白，原汁原味。以天目湖里的野生大灰鲢为原料，再辅以30多道工序的独家烹饪方法烹制出的天目湖砂锅鱼头，不仅位列“十大常州美味”之首，更是无数国内外游客慕名而来的首选美食。

　　1985年，***到南京，天目湖宾馆特地派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调，***品尝过后称赞说：“这鱼头是今晚最好吃的一道菜”；有位教育家吃过之后，三年不忘其味，赋诗赞道：“鲢鱼头味美，三载有余香”。

　　2.溧阳清炒白芹

　　清炒白芹，在常州特别是溧阳地区，是家家户户都会做的家常蔬菜，一代代人从小吃到大。碧玉般***的一盘，带着浓浓乡土味道，那是烟火气和清新感的绝妙结合。

　　3.溧阳扎肝

　　扎肝是溧阳传统名菜，和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。扎肝是用猪小肠，将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。以溧阳社渚镇、平桥一带的最为正宗。

　　4.天宁焦溪香糟扣肉

　　香糟扣肉的精华在于原料，酒糟要新鲜，猪肉以“二花脸”的五花肉为上佳，付出些时间和耐心，就可以收获一碗色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化的香糟扣肉，简直就是下饭神器。

　　5.金坛儒林羊糕

　　儒林羊糕酥而不散，肉色红润，不仅外形美观如糕状，也方便储存和食用，将羊糕切成薄块，放入碟中，根据各自口味，按咸、酸、辣、香基本佐料，选择最佳口味组合调配成汁液，以糕块蘸汁食用。

　　6.武进寨桥老鹅

　　寨桥老鹅是当地农家菜馆的招牌菜，红烧的，煲汤的，干烧的，虽然做法大同小异，却各有自己的风味。挑选生长2至3年的优质老鹅，切块放入油锅不断煸炒，再加入少许水，放入秘方调料，焖至鹅肉酥烂，大火收汁即可出锅，味浓肉嫩，香气扑鼻。

　　7.武进芙蓉螺蛳

　　芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名，爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手，手指撮起往嘴里送，唇齿之间轻轻一嘬，螺***应声入口了。带着汤汁吸入口中的螺肉尝起来口感既嫩又脆，鲜美