长治特色美食店铺 -长治特色美食店铺推荐

摘要： 长治特色美食？山西长治特色美食？山西长治早餐排名前十名？长治最有名的十大小吃是什么？长治小吃一条街排名？长治特色美食？1长子炒饼，用是用肉丝、蒜苔、配以各种佐料炒出来的美食。2沁县...

1. 长治特色美食？
2. 山西长治特色美食？
3. 山西长治早餐排名前十名？
4. 长治最有名的十大小吃是什么？
5. 长治小吃一条街排名？

长治特色美食？

1长子炒饼，用是用肉丝、蒜苔、配以各种佐料炒出来的美食。

2沁县干馍，色泽微黄，外脆里香。

3潞城甩饼，甩饼就是立春时春饼的一个品种。

4壶关羊汤，汤鲜味美肉嫩，营养丰富。

5长治腊驴肉，以驴肉，各种香料炖制而成，肉质软嫩。

6长治黑坨条，是用红面包住白面或混合搅拌而成的一种面食。

山西长治特色美食？

长治特产一：软米糕

软米糕是山西长治的传统名吃，其制作方法精细，用料考究，选用软米面为主要原料，再配以红豆、枣糕等辅料，最后蒸熟，所制作出来的软米糕香醇可口，营养丰富。

长治特产二：酥火烧

酥火烧是山西长治的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说还曾为宫廷贡品。其制作方法精细，用料考究，用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成所制作出来的酥火烧色黄、质酥、味醇、形美，十分美味。

山西长治早餐排名前十名？

要想吃到长治排名前十的早餐，本人推荐第一潞城甩饼为上党名吃，主要是驴肉香又好吃；

第二为荫城猪汤，配以方便面或饼特别有味；

第三为长钢饸饹面；

第四为小米饭；

第五为疙瘩汤；

第六为玉米疙参饭；

第七为鸡蛋方便面；

第八为豆腐脑油条；

第九为馒头米汤土豆丝；

第十为葱花油饼。

壶关羊汤，长子炒饼，酥油火烧

羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有，这里的羊汤是按季节的。从中秋到次年清明之间，共七个多月左右的时间。据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草，羊肉带上青草气。

长治最有名的十大小吃是什么？

谢谢悟空的邀请。我对长治还略知一二，因为我本身也是属于长治地区，而且曾经也在长治地区待过一段时间。可能我知道的没有那么多，我就简单的说一下我知道的吧。第一 应该就是长治的猪头肉，我觉得熟悉长治的人都知道，长治猪头肉应该是很好吃的一个名吃，我本人也喜欢吃肉，每次去了长治猪肉肉当然是我必吃的一样东西。长治猪头肉和市面上的卤猪头人最大的区别是不想卤猪头人那么烂，吃起来有韧劲，嚼劲，脆脆的感觉，再加上一些蒜抹，还有其他的调料拌起来非常的好吃。第二应该就是长治的炒饼丝，这个也是很出名的，这个就不多介绍啦。第三应该是长治西街的回民饭店的烩面吧。我知道就这么多啦。欢迎朋友们补充，纠正，！

长治小吃一条街排名？

1.沈王府名吃一条街

有名的沈王府名吃一条街现有18家个体餐饮店铺，其中八家挂牌上党名吃，如杨氏肉丸、苏师傅药膳、潞城甩饼、壶关羊汤、长子炒饼等。这些名吃从选料到加工制作都具有独到之处，种种名吃，各有千秋。

2.淮海小吃街

著名的淮海小吃街始建于1996年，经过二十年的发展，已成为方便职工家属，解决社会就业，具有一定规模和影响力的餐饮场所。2017年5月底开始，历时四个月小吃街改造完成。

新建小吃街占地面积三千㎡，拥有店面49间，快餐车34辆，从业人员180余人，经营项目和品种达七十多种，突出了城市地方特色，荟萃了全国南北小吃。

特色小吃攻略：

黑圪条

长治黑圪条是山西长治著名的汉族小吃。是用红面包住白面或白面包住红面，或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片，再切成8寸长，韭叶宽，或裙带宽的条，下锅煮熟的一种面食，是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色，故得名“黑圪条”。黑圪条主要原料是高粱面，做时再掺些白面和豆面更好。

糊肘子

糊肘子是山西省上党市汉族传名菜，以猪肘子为主材炖制。红黄光亮，肘皮上的菱形刀纹清晰可见，用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵，入口就化，瘦肉软烂酥香，入口不柴，味道醇香，赛似熊掌。

荤汤素饺

“荤汤素饺”也叫“腥汤素扁食”，是襄垣县传统小吃。其特点是：荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味。

白猪头肉

白猪头肉是一种山西长治地区具有独特风味的汉族名菜。色泽洁白，肉质脆软。是当地群众喜食的卤肉制品。据说，古时潞安府(长治市)东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。

壶关羊汤

羊汤是壶关的传统名吃，同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍，并称为山西羊汤三大流派。壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。而壶关羊汤与另外“两汤”相比，风味别具。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是“荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊。”因其营养丰富，民间有“冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养。伏天喝羊汤，温胃止泄去肚胀”的歌谣之说。