南方特色美食美食 ,南方特色美食美食图片

摘要： 南方有哪些特色小吃？南方的美食你觉得哪些具有代表性的？南方有哪些特色小吃？广东有虾饺、粉果、拉肠、姜汁撞奶、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香...

1. 南方有哪些特色小吃？
2. 南方的美食你觉得哪些具有代表性的？

南方有哪些特色小吃？

广东有虾饺、粉果、拉肠、姜汁撞奶、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、蛋黄酥、酥皮/牛油蛋挞、马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、...

南方的美食你觉得哪些具有代表性的？

作为一个南方的闽南人，跟大家分享下闽南特色小吃吧。

海蛎煎。新鲜的海蛎加上特色地瓜粉葱蒜混合成糊状，煎成饼状，放入鸡蛋，配上青菜。起锅后放上甜辣酱和白萝卜丝，味道一绝。

土笋冻。闽南地区特有的夏季清凉小吃。沙虫经过熬煮释放胶状物质，领结成块状，搭配上酱油大蒜醋辣椒制成的特色酱汁，冰冰凉凉非常好吃。

烧仙草。

四果冰。

地瓜粉团

菜粿

闽南美食太多了，一时半刻说不完，欢迎朋友们来闽南泉州做客

一方水土养育一方人一样，各个地方都有自己的饮食文化。地域不同，每个地方吃的食物也是出入很大的，虽然同是一样食材，因为烹饪的人不同，做出来的美食也是不同的。中国地域辽阔，有56个民族组成，每个民族都有自己的饮食特色。其中差异最大的要数南北之分了，北方气候偏冷只能产麦子，主食就吃面。而南方气候偏暖只能产水稻，主食就吃米。大家在各自的领域里吃各自的美食，很多人异地域的人没吃过也不了解，今天就给大家分享一下最有代表性的4种南方小吃，

1.生海鲜，南方盛产海鲜，吃的都是纯野生的海鲜，种类丰富，个头较大，想怎么吃就怎么吃，反正有海就不怕会吃完，一天三顿吃都不成问题。而且海鲜越是新鲜的越是生吃才过瘾，这是南方人最喜欢的一种美食吃法，生吃海鲜也是最具有代表性的一道南方小吃，这在北方是没有的。

2.青团，最具代表性的一道南方美食。南方人在清明节必备的一道小吃，外层是绿色的糯米团子，里面是一些红豆沙或是莲蓉做的馅料，虽然看着绿的鲜艳，其实却没有添加任何色素，都是南方人用鲜榨的蔬菜汁做出来的。吃着清淡可口，不会太甜也不会太腻。这是每个南方家庭清明必备美食，相反在北方根本就没有这样的美食和习俗。

3. 肠粉，这是南方最常见的一种小吃，用打米磨粉后勾汁做出来的美食，毕竟南方盛产大米，不管哪里都能看到肠粉这样的小吃。不分时间，有时南方人一日三餐都爱吃肠粉，是南方最具代表性的一道美食，可以说只要是个南方人，肠粉是必吃项，没吃过只能说他是北方的卧底了。

4.酸辣粉，这是一道南北都爱吃的美食，虽然起源于四川，但是却在全国都广受欢迎。以麻、辣、酸、香勾引人的味蕾，不仅是南方的代表性美食，更是北方人难以戒掉的南方美食。

今天要说的3种最有代表性的南方小吃，很多北方人都喜欢吃，南方人没吃过的话都不好意思说自己是南方人

首当其冲的就是福鼎肉片了，顾名思义，这是一道源自于福建省福鼎市的特色小吃。它的原材料非常简单，就是精肉掺杂淀粉制作而成，至于为什么要掺淀粉呢？是为了让肉片吃起来更有劲道口感更好，纯瘦肉是不会这么好吃的。福鼎肉片必须要加酸加辣才能凸显它的美味，还有必不可少的就是香菜了，不过有的人可能吃不惯香菜。现在的福鼎肉片已经发扬光大，几乎全国各个地区的小吃街都有它的身影，很多学校门口也能看到摆福鼎肉片的小摊。北方人是非常喜欢吃肉的，所以对福鼎肉片这道小吃也是爱不释，

肠粉是很多广东人的日常小食，不单单早上会吃，有时候把肠粉当午饭和晚饭。心情好与不好都喜欢来一份肠粉，既解馋又解闷，尤其是夏天。历经长年累月，肠粉的味道已经变得更加丰富，不单单是只有鸡蛋火腿和瘦肉，还加了更多新鲜的料。广东人在吃方面非常有造诣，粤菜把食材钻研得淋漓尽致，也因此肠粉得以在全国范围内发扬光大，现在肠粉已经不单单局限于南部沿海地区了，在北方也能看到它的身影。 酸辣粉

这是一种味道十足的小吃，起源于四川地区，后来逐步发展至贵州重庆地区，它的特点是麻、辣、鲜、香、酸。虽然小小的一碗味道很多，但丝毫不感到杂乱无章，吃起来非常好吃，酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃，红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上，碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后，在汤底捞完花生和黄豆，捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。