
外公特色美食 -外公特色美食图片

你在旅游中饱览祖国大好河山的同时在哪里吃过终生难忘的美食?
山珍海味,不如粗茶淡饭
这些年去了很多地方旅游,领略了异乡的风情,看到山川河流的雄伟,见识了祖国的伟大。对世界,对社会多了些敬畏之心。每到一个新的地方,都会想着去品尝当地的特色美食,清甜粤菜,麻辣川菜,香辣湘菜……。各有特色,都给我非常深刻的印象
在朋友面前,我是一个当之无愧的吃货。在我的家乡,哪个巷子里有好吃的,我全都知道。哪种品类,哪里最好吃的我全都在我脑子里。所以每每和朋友去吃饭,都是我选的地,朋友们更多是让我点的菜,而我也从不让他们失望。
但是,在我内心深处。最好吃的,百吃不厌的,一辈子也不会忘记的,是家里妈妈做的菜!
妈妈做的菜,是有温度的,是幸福的!
外面的山珍海味,远不如家里的粗茶淡饭
北京是一座古老的城市,是历朝古都,具有深厚的政治文化内涵,每一年都会有数以千万计的游客来到北京游玩。
游赏京城风光,来到北京就一定不能忘了那些十里飘香的风味小吃,作家舒乙先生以“小吃大艺”评价北京小吃,可见哪怕是路边随处可见的小吃,也蕴含着与众不同的含义,让我们来赏析一下吧。
艾窝窝
在明朝的史料记载中就出现过艾窝窝的记载,一度成为***御用美食,深受皇室喜爱。爱窝窝的表皮用的是糯米,馅料多以糖类和果仁为主,吃起来香甜可口。
蜂糕
用面粉或者米面加糖、果仁,放在蒸笼里面蒸出来,因为,切开之后会看见许多像蜂窝一样的小孔,所以叫做蜂糕。松软香甜,风味十足。
京式绿豆糕
形状整齐统一,色泽淡黄,口感润滑紧实,口味清香绵绵不粘牙,还具有清热解毒,保健肝肾的作用,其原料有绿豆粉、砂糖等等。
扒糕
扒糕属于夏季小吃,以荞麦面为主,看上去不是很好看,但是吃起来却是超凡脱俗的酸辣体验。遇到到会吆喝的摊贩,说不定能听上一句韵味十足的吆喝:“扒糕筋道……酸辣凉粉儿哟”
白水羊头
用白水将羊头煮熟,然后切片,撒上椒盐即可食用,色白如玉,肉片宽而大,需要极好的刀工才能切出这样的肉片,而且羊头的每一个部位都有不同的讲究,总而言之是彰显了一个“鲜”字。
都一处烧麦
都一处烧麦的历史非常悠久,字乾隆年间传承至今,制作精细,皮薄馅大,还会随着季节的变化合理的调整馅料,特别是三鲜烧麦最受欢迎,用猪肉、海参、鲜虾仁等做馅,味道鲜美浓厚,唇齿留香。
农历立秋之后,老北京人讲究“吃秋”,而这个“吃秋”指的就是吃爆肚,爆肚特别讲究爆的火候,太生了不行,太熟了也不行,一定要有又嫩又脆,在佐上芝麻酱、辣椒油等佐料入口爽滑香脆。
春卷
立春的时候有吃春卷的习惯,用羊肉或者猪肉做馅料,再用葱白放在饼里卷成一条,把两头用面糊糊住,油炸过后即可食用。还可以根据自己的口味选择春卷的馅料,选择性大,味道浓香可口,外焦里嫩。
豆汁其实就是绿豆淀粉和粉丝的下脚料,豆汁的味道很奇怪,外地人初来北京喝豆汁可能完全喝不下去,其实就和酥油茶是一个道理,喜欢喝的人甘之如饴,不喜欢喝的人唯恐避之不及,豆汁的营养非常丰富,有强身健体的功效。
北京的小吃文化历史悠久,小吃种类更是品种繁多,有歌词唱道:“北京小吃九十九,样样叫你吃不够”。
在游览祖国的大好河山中,长江三峡当属最壮美的画卷,而地道的川菜也是我一生中最难忘的美食!👍
那一年,应朋友之约去三峡游览!
🙄去三峡,是我由来已久的想法!
当初了解三峡只是在李白和***的诗中知其壮美如诗画!
”两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。“
毛诗则有“截断巫山云雨!“的豪情万丈!👍
游三峡必须乘船沿长江上溯,方能看到其雄奇险俊与秀美之处!😍
😭我们在三峡游客中心上了一艘观光大客轮!😃
一路逆水而上,虽然是盛夏时节,江风依然有些凉丝丝的?
两岸山势耸立 ,峰峦叠障,但却浓翠欲滴,植被茂盛。全无北方突兀***的山石!👍
第一处之景点是三游洞。悬在千米高的半山腰上。😂👍好险峻啊!
据说李白一杜甫一苏轼。三位大咖来过!因此而闻名天下,收获亿万粉丝和流量!😭👍
但那条地下河,神秘幽深,流水潺潺 一一
是个绝好的去处!
下一处就是三峡人家了!
美👍👩
据说就在那里国军骁将李弥将军卒领部下彻底击碎了日军西进重庆的梦想!😜😱
出了三峡人家再上溯,就是世界第一水坝一一三峡大坝了!😭
瞿塘峡和巫峡已沉睡在三峡水库中了!
游过了三峡,接下来自然是要品一品正宗的川菜了!🙄
我们在一个叫三斗坪的地方吃中午饭。
正宗的农家饭荘,青竹杆围成的矮矮的蓠芭墙,前面一片浓郁的竹林!👩👩👍
小小农家院掩映在一片高大的竹海中!
这一次我真的品到正宗川菜的风味!👍💣
我想我就这样走了岂不可惜了!
这样的美食已后还到那里去吃呢?😫😫😇😝
😂我成功了!学到了川菜的真谛!
现在我是国家***川菜大厨!
😘💝我现在也可以说是美食达人了!👍生活质量有了质的提升!
读书写作累了,就去市场选来好食材,自己动手烹饪川菜美食!乐在其中一一哈哈哈😱😜😃😄
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