汕头市各区特色美食推荐 ,汕头市区特色美食攻略

摘要： 在汕头，有什么美食推荐吗？汕头龙湖区什么好吃？汕头名小吃？汕头有什么特色小吃？在汕头，有什么美食推荐吗？汕头美食种类繁多，价格低廉，如果到了汕头，那么这些美食是一定要区品尝的。卤水...

1. 在汕头，有什么美食推荐吗？
2. 汕头龙湖区什么好吃？
3. 汕头名小吃？
4. 汕头有什么特色小吃？

在汕头，有什么美食推荐吗？

汕头美食种类繁多，价格低廉，如果到了汕头，那么这些美食是一定要区品尝的。

卤水鹅肠

经过卤制以后，去除了鹅的腥味，鹅肉吃起来软中带嫩，吃完以后回味无穷，下酒最宜。

豆花

这一风味小吃，以其经济实惠，方便美味的特点在汕头地区历经百年不衰，至今仍受广大群众的喜爱。

无米粿

顾名思义，“无米粿”不含大米成分。它的果皮用茨粉加工后做成，馅有咸、甜两种。咸的通常用笋丝或芋粒为馅；甜的则一般***用豆沙或芋泥。“无米粿”圆而似饼，小巧玲珑，皮薄而透明，从外面就可以看见里面的馅是什么。

春饼

原是立春日的食品，现为四时皆备的小食，其馅料由芹、韭、笋制成，有勤劳、长久、蓬勃之意称为春饼，外皮酥脆，馅料香浓。

鸭母捻

传统名小吃，类似北方的汤圆，制作要求严格，馅有四种：绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖，不同馅的鸭母捻形状各异。

蚝烙

蚝烙是潮汕的特有美食，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。蚝有助于明目，又滑润可口，蚝烙又能热胃，寒天人们更喜欢吃。

鱼丸

***用新鲜鱼肉，经手工打制而成,弹性十足,美味可口,营养丰富,老少皆宜。

菜头粿

民间小吃，又称萝卜糕，是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。

鲎粿

汕头著名小吃，用鲎肉做馅，口感鲜美，是日常生活中普遍可见的美味小吃了，现在已经逐渐被虾肉，花蟹等软体动物取代，口感同样独特。

来汕头必吃的牛肉火锅，然后就是牛肉丸，来汕头不吃这两个就等于没来过汕头，其次就是红桃粿，无米粿，麦粿，炒粿，蚝烙，老妈宫粽子，猪肠胀糯米，朥柏粥等特色小吃，最后再推荐潮汕卤鹅

谢邀。要论汕头的美食，只能说太多了，恕不能用一一论述，只能列举一些比较容易找到的，适合去当地游玩的。

1.牛肉

汕头较好吃的牛肉丸、牛肉火锅，大多藏身深巷内，如没人带，要找到的话很难。在市区福合埕处有一家专做牛肉丸，店名也简单，直取地名为店名，福合埕牛肉丸。由于味道较好，真才实料，才得以出名。不过收费也比一般较高，适合游人消费。在里面你可以直接看到牛肉丸制作全程，当然也有火锅。不过火锅我推荐离不远处的海记，就市区来说，算是很不错了。

2.小吃

汕头小吃一般多在于老市区小公园一带，较知名的老妈宫粽球、蚝烙等都在那里，加上老市区一直保留着老潮汕的建筑，吃喝游玩全不误。特别是吃着潮汕传统小吃，一边欣赏老潮汕的建筑风格，仿佛跨越时光回到七八十年代。

3.卤鹅和海鲜

卤鹅不用说，潮汕名片之一。汕头狮头鹅出产在澄海区，***如你不介意，澄海随处可见卤肉摊就能满足你。卤鹅价格区分为鹅头，鹅翅鹅掌，鹅肝，鹅肉，价格由高到低。最顶级的鹅头800块一个，不过我个人较喜欢也推荐鹅掌。一口咬下，满口的胶原蛋白，外加潮汕卤水的香味，再配上一两白酒，无敌！

至于海鲜呢，达濠区，南澳，莱芜一带可以说是真便宜，特别是达濠的鱼丸，是我吃过最好的最具海味的鱼丸了。

除此之外，潮汕的各种粿品也很不错。如果觉得汕头吃的不过瘾，潮州，揭阳也有当地的特色小吃。三市虽合称潮汕地区，但是每个区县镇都有自己的特色小吃，如普宁豆干，凤凰酒糟肉等等。三市相邻，不妨走一走，瞧一瞧。

#丁酉新春# 潮汕美食有很多，选取几个具有代表性的：

老妈宫粽球

蚝烙（以鲜蚝,学名牡蛎为主料)

牛肉丸

鲎粿

韭菜粿

鼠壳粿

还有各种面粉类做成的粿

杏仁糊、西米露、绿豆爽

反沙甜香芋番薯

潮汕也有靠海，多水产，像濑尿虾等一系列海鲜

潮汕肠粉

潮汕绝对是名副其实的美食之乡，来了准给你留下深刻的印象。

我是怀旧的宇哥，揭阳人。现在的揭阳市与汕头市隔壁，所以。我乐意向你推荐我熟悉的、喜爱的汕头美食。

在汕头，美食首当其推就是牛肉丸了

没有一头牛能活着走出潮汕！

汕头不生产牛，却生产牛肉丸。其实，是牛从内地被运到汕头，然后农户饲养了一段时间，再卖给肉档，然后制作牛肉丸的人就会将牛肉制作成牛肉丸。

汕头的牛肉丸很地道，这是因为用手工捶打牛肉，再制作成丸子。这样的牛肉丸，很美味、筋道，又好吃，又有嚼劲。

如果你到汕头特区，却没有吃牛肉丸，那实在是很遗憾的事儿！

我是毗邻汕头的揭阳人，我这边也有牛肉丸，但是一旦到汕头，总会去吃牛肉火锅，特别是会吃牛肉丸子。

其次，汕头的海鲜也是值得品尝的

汕头作为海滨城市，它的海鲜就是鲜美。例如生蚝，堪比湛江的生蚝。生蚝制作成蚝烙，绝对能让你的味蕾被勾住！

各类时鲜、海鲜，自然不在话下。

特别推荐的是汕头的海瓜子。海瓜子在潮汕地区被称为“薄壳”，就是因为它的壳很薄很薄。

秋天的海瓜子特别肥美，海瓜子加上金不换，爆炒，是很美味的“粥配”。

最后，可以品尝百年美味

老妈宫粽球，是汕头的百年美味。

虽然随着时光的流逝，制作者变更了，味道似乎也大不如前，但是既然来了，就品尝一下吧。

其实，有时候，我们品味的不仅仅是美食，还是一份怀旧的味道。

我是怀旧的宇哥，听了我的推荐，你是否很是向往了呢？欢迎你到汕头一游，顺便品尝各种美味。

汕头龙湖区什么好吃？

我觉得在汕头龙湖区餐饮方面好吃的特别多，比如到饭店，我们可来一盘红烧狮子头，红焖大虾，还有红烧排骨，在当地也挺有好有名气，水果类的红富士苹果，香蕉，葡萄等等，一系列好吃的，

汕头名小吃？

汕头牛肉丸

牛肉丸是潮汕著名的传统小食之一，是潮汕地区代表小吃，又称手捶牛肉丸，起源于潮菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕地区流传已有数百年的历史，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。

糯米煎

位于翠梅路飞霞翠园23栋101室，这家是老式煤炉慢火细煎的糯米煎，超级美味，就藏在老居民楼里，口感香糯劲道，混合搅拌花生芝麻白砂糖，趁热吃口感简直绝了。

汕头有什么特色小吃？

    汕头的特色小吃有: 猪肉脯，一种用猪肉腌制烘烤的片状肉制品，使用方便，制作考究，美味可口，耐储藏和便于运输的中式传统风味。

   汕头牛肉丸:又称手锤牛肉丸，是潮汕地区最著名的传统小吃之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔，润，鲜，爽而驰名。

   猪头粽:又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一，历史悠久，驰誉中外。

   橄榄菜:汕头传统小吃，滑润爽口，留香齿颊。

   牛肉火锅:是汕头最受欢迎的火锅之一，以牛肉为主食材，通常可以选择鱼丸，牛筋，牛百叶等多种配菜。汤底分为两种，一种是正宗的酸汤牛肉火锅汤底，另一种是清汤。

   鸭母捻:是一种有馅的糯米汤圆，因为其外形形似水鸭游泳而得名。

   蚝烙:是潮汕有名的传统小吃，历史悠久，潮汕城乡的集市和街道上的小滩常会有这道美味。

   腐乳饼:它因散发着一股腐乳香味而得名，腐乳饼的外形小巧，还蕴含着独特的南乳。蒜头和酒的气味，其香气扑鼻，清甜可口。是一道不可错过的美食小吃。

   菜头粿:主要原料是萝卜，与地方年糕的一种，在逢年过节时都会做这道菜。

   粽球:潮汕的粽球***取的是甜咸双拼料馅，一个粽子里面可以同时品尝到咸甜两种风味儿，再加上它个头大，用料足，因此在当地很受欢迎。

   春饼:是潮汕传统小吃之一，是用面粉烙制的薄饼，卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物，是长方形的，色泽金黄，外酥里嫩，滋味咸香，十分美观，一口就让人不禁胃口大开。

   芋丸:是用香芋做的一种大小形状如小孩儿拳头的芋丸。

   肠粉:潮汕肠粉主要是抽屉式的。是用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上面再在上面撒上碎肉，虾仁儿，鱼片儿等等。蒸好出锅时再加上几片生姜。浇上潮汕特制的卤肉汤。