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摘要： 漳平美食？福建小吃“金包银”是什么？该怎么做？永春十大美食？漳平美食？宁洋风鸭是一道色香味俱全的地方名肴，属于闽菜系。产于福建闽西漳平双洋镇(旧时宁洋县)，采用地方传统工艺和科学配...

1. 漳平美食？
2. 福建小吃“金包银”是什么？该怎么做？
3. 永春十大美食？

漳平美食？

宁洋风鸭是一道色香味俱全的地方名肴，属于闽菜系。产于福建闽西漳平双洋镇(旧时宁洋县)，***用地方传统工艺和科学配方，适时精制加工而成，加以精美包装，成为色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味，且具有健胃宜脾之功效，是送礼迎宾之佳品，被誉为闽西佳肴一绝。

福建小吃“金包银”是什么？该怎么做？

金包银是一种福建小吃。金包银的外皮是半透明的。内馅是香菇、肉丁、笋干等进行调味而成的。街面上很多小摊子有在售卖。价格是两三块钱一个。吃起来非常香，非常软糯，最重要的是很顶饿。小仙女们如果是逛街吃的话，可以两个人吃一个，好留下肚子吃其他的。

金包银是一种非常简单易学的小吃。大家如果喜欢可以自己在家试着做做看。

首先准备好内馅的材料：笋干、五花肉、香菇，也可以依据自己的喜好加入虾仁、***、花生等等。

再将所有的馅料都切丁切碎，加入食盐、鸡精、油、酱油等调味料进行搅拌。

再来是制作外皮，半透明的外皮是糯米粉加木薯粉一起做的。据说也可以加点澄粉，就是超市里常见的小麦淀粉。

外皮所用粉团制作好后，就要开始包裹馅料了。只要捏成橄榄球状就可，不需要像饺子那样费劲捏成各种形状。

最后就是上锅蒸熟了。熟了之后趁热吃更好吃哦。

除此之外，龙岩有种美食也叫金包银。

与我们上面说的就大不相同了，龙岩的金包银也叫麻蛋，是连城的一种特色小吃。外面是一层金色的皮，里头包着银白色的馅。外面这层金色的皮是用糯米粉加白糖做的，就是像炸麻球一样，把整个粉团越炸越大，使中间成为空心的，中间的内馅则是将糯米磨成粉后加入白糖蒸成糕状，内陷填入剪开口子的外层里，就叫“金包银”。

（闽南网 林淳淳）

永春十大美食？

永春芦柑，具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特。

岵山荔枝，福建省永春县岵山镇特产，品种为乌叶荔枝，以色、香、味俱佳名闻名遐迩，早在宋代就被列为名种。

永春的白鸭汤。白鸭香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美营养丰富。

吉红糕，系闽南永春县名产之一，入口鲜爽，质美味香，是最理想的送礼佳品

1、咯摊

咯摊(闽南语读音为Ko tua)，福建永春五里街镇的一种著名小吃。是一种最会体会亲情的吃法：几个围坐在一起，像吃火锅一样把许多食品放在铁锅里煮，这些食品以煮熟后的猪内脏为主，汤用骨头炖成，同时加上青菜和豆腐、豆干等配料。 

2、润饼

闽南风味小吃，用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉类所调好的馅料包裹起来，沾料吃。也可油炸，有名“春卷”口味酥脆更美味。一般包润饼时全家到齐一起完成，其乐融融，因此也有家庭圆满的寓意。 

3、糍壳龟

米龟是一种闽南小吃，是闽南及台湾地区常见的一种包馅米粿品，许多地方是加入红糖做成红米龟，而在永春则加入鼠麴(qū)草做成糍壳龟。 

4、榜舍龟

永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统名点。龟皮鲜嫩、龟馅甜美、疏松、清香，入口甘中略带冰凉、倍觉爽快。产自福建永春。它已有两百多年历史，历来博得人们的喜爱，堪与泉州豆沙饼，晋江石狮甜稞媲美。

5、蓬壶肉羹汤

永春蓬壶的肉羹汤是一道别有风味的泉州名小吃。其汤汁清甜、鲜香，不会太咸也不会太淡，咸淡适中，很适合大部分人的口味。

6、石鼓白鸭汤

永春石鼓白鸭汤以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美、齿颊留香、芳香四溢、珍馐美味、回味无穷、鲜嫩多汁、滋味鲜长、选料精细、调料全面、火功到家、色香味俱全而闻名遐迩，可谓来到永春必吃必尝之美珍玉食。

7、苦菜大肠汤

到了永春，强烈推荐的就是这道苦菜大肠汤，因为风味独特，具有清凉降火、消炎解毒的功效，被称为“民间第一汤”。苦菜大肠汤在德化和永春地区那可是家喻户晓的菜名，尤其夏季，燥热难耐，来一碗苦菜大肠汤真是莫大的享受。苦菜偏寒，大肠有润肠补虚的效果，搭配起来去火开胃，确为保健汤品。 

8、永春麻粩

达埔麻粩是福建永春的著名传统小吃之一，历史悠久，遐迩闻名，相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷，深得朝廷赞赏，素有闽南贡品之称。该宝贝香甜可口，入口酥脆松软，虽甜而不腻，好嚼劲，且不粘牙，尝后令人口齿留香，回味无穷。麻粩营养丰富，具有增进食欲之功效，老少皆宜，食而不厌。它是筵席上的珍馐，也是送礼佳品。