巫溪 特色美食 -巫溪特色美食排行榜

摘要： 巫溪特色？等两天去遵义了，有什么好吃的吗？求推荐？巫溪腊肉哪好吃？巫溪特色？1.巫山烤鱼（县级非物质文化遗产）巫山烤鱼是巫山地标性美食，是巫山饮食文化的名片，并以其独特的风味著称于...

1. 巫溪特色？
2. 等两天去遵义了，有什么好吃的吗？求推荐？
3. 巫溪腊肉哪好吃？

巫溪特色？

1.巫山烤鱼（县级非物质文化遗产）

巫山烤鱼是巫山地标性美食，是巫山饮食文化的名片，并以其独特的风味著称于世

2、干洋芋果果炖腊蹄

巫山特产洋芋是大山的精灵，米达洋芋尤其品种优良。

3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴

4、酸水洋芋片巫山高山土豆，肉质细腻，香糯紧实。

5、风锅腊肉

巫山人为保存猪肉，千年进化出类似火腿的制作工艺。

6、魔芋土鸡火锅

7、萝卜炖酥肉

萝卜炖酥肉，是巫山人宴请宾客的必备菜品。炸酥肉是逢年过节必备的炸品之一，

8、庙党鸡

党参为巫山特产，因产于大庙而称庙党。

9、霉豆渣香青菜汤

霉豆渣香青菜汤，是巫山最具代表性的传统美食之一。

10、椒盐河虾

大宁河盛产鱼虾，其美味鲜香

等两天去遵义了，有什么好吃的吗？求推荐？

遵义地处中国西南地区、贵州北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川，是国家全域旅游示范区。遵义好吃的很多；有鸭溪黄家牛肉、遵义豆花面、遵义羊肉粉、空心面、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、田三蒸饺等等。

鸭溪黄家牛肉

黄家牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬。食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。牛肉干而不硬，润而不软，剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

遵义豆花面

遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。该菜品柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。

遵义羊肉粉

遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。

洋芋粑粑

洋芋粑粑是街头常见的小吃，源于织金街头，巫溪等地。吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉（麻辣味的），有的地方还有一些凉拌的小菜（如遵义的折耳根，酸萝卜，酸莲花白），吃起来外焦里嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味。

遵义三把鸡

三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。你说快不快！这种烹制的神速，不仅能及时满足食者的需要，而且更使菜肴具有新鲜、浓香、鲜脆可口的特点堪称最佳节的省时又味美的快餐。

遵义合马山羊

“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。合马羊肉以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料，佐以天然植物香料，***用合马特色烹饪工艺精制而成，早在清代已负盛名。

红军长征四渡赤水至中游合马时，***、周恩来等一代伟人食之赞不绝口，合马羊肉也因“四渡赤水”而名扬四方。

到遵义，必须吃的那一定是羊肉粉和豆花面了，羊肉粉大街小巷都是，我比较推荐的是公园路口有家戴家羊肉粉，但不算是最好吃的，如果时间够不嫌麻烦，更推荐的是汇川区***旁边的戴家羊肉粉，这家味道更好。价格嘛，10元的基本款，15以上就是加料的，这个自行定夺啦。粉推荐粗粉。

然后就是豆花面，这里推荐两家，一家是中华北路金银新村天桥那里的鑫鸿豆花面，这家就是分量稍微少一点，味道是很遵义的，另外一家就是上海路靠近东风二桥附近的蔡老大豆花面，这家分量足，味道也很好。在上海路吃豆花面的时候，推荐在旁边有家师院肉饼，5元两个，搭配起来，还是不错的。

还有就是公园路那里的库小东烤肉，这家有三十多年的历史了，算是地道的遵义烤肉味道，猪牛羊肉都有，还有各种筋，味道很不错。还有公园路靠近公园入口巷子里的向家炒洋芋，这个味道也还算是遵义老味道，可以尝试一下。他家店铺旁边就有恋爱豆腐，同样推荐尝试。

说完小吃便餐，在推荐几个正餐吧。

上海路的凤冈干锅牛肉牛杂，这个很不错，麻辣爽口，人民路的马临羊肉，这两家都可以说是遵义味道。

最后，十分欢迎您来到历史名城遵义！

巫溪腊肉哪好吃？

巫溪腊肉在巫溪县是非常著名的特色美食之一。以下是一些当地著名的腊肉店：

1. 巫溪县城老街：巫溪县城老街上有很多小吃摊位，其中一些摊位会出售当地特色的腊肉，你可以尝试一下。

2. 巫溪天华特色美食店：这家特色美食店以制作巫溪腊肉为主打，口味独特，非常受当地人和游客的喜爱。

3. 巫溪腊肉府：这家店位于巫溪县城区，以制作和销售各种口味的腊肉而闻名，店内环境舒适，服务热情。

无论你选择哪家店铺，都可以品尝到正宗的巫溪腊肉美食。记得尝试当地的辣椒酱，可以为腊肉增添额外的美味！

巫溪腊肉万春村的好吃，这个地方制作出来的腊肉，就是那种特别鲜香的腊肉，看起来这些蜡烛都特别的饱满，主要是这些腊肉吃起来特别的香喷喷，有那种不是很瘦也不是很肥的口感，肥而不腻，瘦而不柴，香味扑鼻。