新昌特色美食有哪些 ,新昌特色美食有哪些图片

摘要： 浙江新昌四绝？谁知道新昌有哪些特色小吃，越多越好哦？新昌有哪些特色小吃？浙江新昌四绝？1.马头汤包，是浙江新昌的传统小吃，其实很乱。它的制作方法并不复杂。以面粉为主要原料，将面粉制...

1. 浙江新昌四绝？
2. 谁知道新昌有哪些特色小吃，越多越好哦？
3. 新昌有哪些特色小吃？

浙江新昌四绝？

1.马头汤包，是浙江新昌的传统小吃，其实很乱。它的制作方法并不复杂。以面粉为主要原料，将面粉制成混沌皮，辅以各种馅料。吃的时候可以加点鸡蛋丝，虾皮，辣椒，葱花。这汤味道鲜美，营养丰富。

2:大佛龙井

大佛龙井是绿茶品种。该产品以山区无公害精品茶园的嫩叶为原料，经摊放、杀青、摊放、干燥、过筛、定型精制而成。其外观扁滑、尖直，色泽青润，香味嫩滑持久，略带兰花香，滋味鲜甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿明亮。它有典型的高山茶味道。

3:新昌小京生

新昌小京生是浙江省新昌县特有的名、特、优传统产品。外形细长，色泽金黄，壳薄粒足。烘焙后香甜酥脆爽口，是一种高营养。经测定，小晶生含蛋白质27%，脂肪48%，富含人体必需的氨基酸和多种维生素。

4.新昌芋头饺子。新昌芋饺是浙江绍兴最著名的传统小吃。它历史悠久，在清朝乾隆年间非常流行。新昌芋头饺子是以优质红薯粉和芋头胃为主要原料，再以猪肉、韭菜和洋葱为馅料，然后蒸熟而成。最后做出来的芋头饺子细腻柔软，嫩滑可口。



谁知道新昌有哪些特色小吃，越多越好哦？

、蒸饺：文体路上的，是用高压锅蒸的，实验小学边靠近新康医院的那家也不错。

2、肉包子：最好的在红色路新昌幼儿园旁边，老板叫“二斤半”；豆腐包子：在沃洲路士元小百货旁边，店名叫“陈粮破馒头”；小笼包子：有好几家，比如南明小学门口嵊县佬开的，还有小商品市场围墙边的黄泽小笼包店。

3、烤饺：是南明小学大门边的老四烤饺店了，正宗的手工饺子，皮薄馅香，就是太忙要排队；还有新东门口老城墙脚边的烤饺挺不错的,可惜只有晚上有；还有湖莲潭边东昌西路上的“金华佬”，是用铁板烤的。

4、烤汤包：在凤山宾馆对面的服务街上。

5、麦花汤：最好的在天姥路底的那家，老板姓黄。

6、春饼：不要看到处有，可真正好的实在没几家，从柏树巷出来朝新东门走有一家，他的淡春饼不像别人那样一拿到家便硬了碎了，放在家半个月都不会硬，吃起来味道一点也不变，可称的上新昌一绝。

7、炒榨面、炒年糕：在文体路三花冷暖对面。

8、三角饺：大东方火锅斜对面张家巷弄口的不错。

9、混沌：南明小学香满楼隔壁的特色混沌也不错。

10、煎馄饨：在县前街有一煎馄饨的,门面不大,门朝东,煎锅就摆在门口,很好吃

11、拉面：县府后面胜利路上的新回拉面的拉面，好吃的很，新昌拉面应该这里算好的了

12、炒年糕：新昌丝厂旁边+天目路靠牛头岭路口第一家炒年糕店。

13、大饼：服务街城西书店旁边+天目路靠牛头岭路口第一家早餐店。

14、羊骨头：城关中学旁靠近沃州桥一向的那一家，很多时候都要等位置。

15、汤包：银城四街嵊县手工汤包+沃洲桥旁边的佬香馄饨，如果不怕远的话到澄潭老街上进去第二家。

16、酒酿丸子羹：南明花园左侧新开的长寿堂，价廉味浓

17、窝拉头：新昌商城门口，晚上五点半以后才有，还有肉骨头粥配配，另有小菜酱瓜等~。

18、还有热电路炒年糕，一绝啊！！

19、去鼓山中学路上七星菜场边，老大馒头店的“洋芋丝笋干馒头”也不错啊！附近还有个小摊做烤的长方形的饼也不错吃的啊，有带鸡蛋和不带的。

20、城关中学天天来后面的蒸汤包很好吃，附近还有家糯米饭也不错。对面还有家手工面也不错吃，生意很好的哦！！

新昌春饼、新昌芋饺、豆腐馒头

新昌春饼是浙江新昌县有名的传统风味小吃，其饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美。其制作方法是将带鲜肉馅或葱馅的小卷春饼放在油锅里炸，即成为色泽金黄、香脆可口的春卷。

新昌有哪些特色小吃？

新昌特色小吃

炒年糕，新昌的年糕通常***用粳米做原料，外形条条根根，口感韧性十足、更为细密。先炒后煮，带着汤汁，可使年糕入味又久煮不化。

榨面，榨面不是面，是一种米粉干，由大米为原材料，经蒸、晒制成。榨面保存时间长，随吃随取，只需在开水中滚一两分钟即可。

汤包，新昌人的汤包，类似馄饨。方形面皮包裹着肉馅，可蒸可煮可烤，配着玫瑰米醋吃。汤包的功夫体现在皮薄程度，好的汤包皮如纸片，透着光亮，水煮后不糊烂。

芋饺，芋艿蒸熟捣烂制成芋泥，而后加入番薯粉揉成光滑面团，调好肉馅，便可以包芋饺了。芋饺熟后呈半透明状，咀嚼起来富有弹性。汤的水润，蒸的Q弹，烤的香脆。

麦花汤，它是水和面粉的碰撞，用熟练的刀工在碗沿切条。细长劲道，讲究的就是一个“柔中带刚”。天热的时候，清爽多汤的麦花汤可是头等受欢迎的。

麦饼，面粉只加清水揉成白面团，擀成面饼，撒上甜馅或咸馅，对叠成半圆形，在铁板或平底锅烂烙几分钟，就能成就这样一张喷香的麦饼。

春饼，在新昌，制作春饼也叫“搽春饼”。手上抓一把湿面团，在铁板上顺着一个方向涂抹出一个圆。春饼很薄，瞬间成型。掀起后夹入油饺、油豆腐、鸭蛋之类，卷起而食。

镬拉头，镬拉头与春饼颇有几分相似。但镬拉头的饼皮会更大更厚一些，不易破碎。因为饼皮大，很讲究均匀的锅温和熟练快速的画圆技巧。面饼做好后会卷入炒好的蔬菜，带一些汤水也不会漏出来。

麦糕，麦糕由面粉、石灰水、麦皮、盐混合后制成。外表呈土***，藤状，带着微微的咸味和碱味，充满韧性很耐嚼，搭配蒜泥或者腐乳蘸食。

状元糕，状元糕的原材料为糯米粉，洁白的糕体打上红印，蒸熟后又香又软。在新昌，每逢节日或者有喜事，都会制作这款小吃。