香瓜特色美食 ,香瓜特色美食图片

摘要： 海南小吃：甜瓜花的家常做法怎么做好吃？白眼甜瓜怎么弄？镇远特色小吃排名？海南小吃：甜瓜花的家常做法怎么做好吃？主料：牛蹄筋500克辅料：牛里脊肉100克,鸡蛋50克,竹笋75克调料...

1. 海南小吃：甜瓜花的家常做法怎么做好吃？
2. 白眼甜瓜怎么弄？
3. 镇远特色小吃排名？

海南小吃：甜瓜花的家常做法怎么做好吃？

主料：牛蹄筋500克

辅料：牛里脊肉100克,鸡蛋50克,竹笋75克

调料：青蒜5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)4克,酱油40克,盐2克,白砂糖2克,黄酒15克,味精1克,淀粉(玉米)10克,鸭油75克

牛蹄花的特色：

此菜色红润，蹄筋质地弹韧而柔滑，醇香可口，牛肉鲜嫩。由于蹄筋一端刀花张开如花朵，故名蹄花。牛蹄花的做法：

1.选用圆柱形蹄筋洗净，切成长4厘米的段，用刀在一端交叉着切3刀，成为6瓣

2.另一端留1.3厘米不切

3.红辣椒切成小片

4.青蒜斜切成长1.6厘米的小段

5.牛肉用刀剔去筋膜，切成长5厘米的薄片，放在碗里，加鸡蛋清，湿淀粉浆拌好

6.竹笋切成片

7.炒锅放在中火上，放入鸭油烧热，先下蹄筋煸炒，然后加入牛肉卤汁（150克）、笋片、酱油、盐、黄酒、白糖、青蒜、红辣椒及姜末

8.待烧烩入味后，及时将浆拌好的牛肉片放入拨开，再烧烩半分钟左右，加入味精，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上剩余的熟鸭油起锅即成。食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

白眼甜瓜怎么弄？

白眼甜瓜是一道具有很高人气的小吃，主要源于台湾，其线条流畅，造型可爱，味道清爽，容易受到年轻人的喜爱。

制作白眼甜瓜的过程非常简单，只需要把甜瓜切成两半，***用勺子将瓜肉刮空，再将空心的甜瓜壳切成两半做成眼睛和回眸的造型，然后将水果碎粒与糯米粉和水混合均匀，最后倒入甜瓜壳中，待蒸熟即可食用。无论是在家庭聚会还是朋友聚会中，选择制作白眼甜瓜是一种趣味性十足的小众选择。

镇远特色小吃排名？

一是青溪大曲，其酿制以优质高粱为原料，与矿泉水加工处理。具有纯净透明，芳香浓郁，清洌甘甜，回味悠长等特点。

二是果用瓜，镇远是黔东和湘西地区享有盛誉的果用瓜西瓜，甜瓜香瓜传统生产基地。镇元西瓜大小适中，皮薄，汁多，含糖量高，甜瓜大小好拳头，含糖丰富，清脆可口，香瓜呈椭圆形，皮薄，馨香诱人，均为消暑佳品