特色美食包菜 ,特色美食包菜图片

摘要： 酸包菜的做法？谁知道小吃包菜串用什么蘸酱最好！谢谢？包菜如何烧才好吃？酸包菜的做法？1、包菜清洗干净，不用沥干水分！但是要求不能沾到油哦2、菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切...

1. 酸包菜的做法？
2. 谁知道小吃包菜串用什么蘸酱最好！谢谢？
3. 包菜如何烧才好吃？

酸包菜的做法？

1、包菜清洗干净，不用沥干水分！但是要求不能沾到油哦

2、菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切块，不要切太碎了，在腌制过程中会回缩一些。

3、为了方便更好腌制包菜，切过的包菜用手慢慢把它撕开，不要怕麻烦，撕开均匀更好腌制入味呢。

4、撕开的包菜，建议放大一点的碗中，方便加盐、辣椒拌均。下面先添加一勺盐。

5、小米辣用刀切成小段，放入撕好的包菜碗里。

6、准备一个清洗干净的空瓶，大家不要嫌我啰嗦，重要的事情三遍；整个过程不能沾油哈，否则前功尽弃不要再问我

7、包菜与盐，小米辣搅拌均匀后，放入空瓶中，可以用手压一压，让它更好发酵，然后盖上保鲜膜。

8、倒扣过来放在盘子里，盘子里添加水，常温下放置，静静的放3～4天就可以吃了！拿出来直接可以食用，也可以炒着吃…夏日里很不错的消暑美食！

谁知道小吃包菜串用什么蘸酱最好！谢谢？

炸包菜要用最接地气的街边摊酱料啦～这是炸包菜一开始给我的味道呀

酱料很容易弄，辣椒粉、孜然、白芝麻、少许盐放入盆子里，锅里把油烧热再浇入，搅拌均匀就好啦～还可以弄火腿鸡柳之类的小吃

包菜串用什么蘸酱可以根据自己喜欢的口味调配,蘸酱所用到的食材调料品种丰富,可以自由搭配出千变万化的调味酱.喜欢吃辣就放辣椒油,小米辣.不吃辣的可以用芝麻酱.像我们四川人的蘸酱,小米辣,蒜泥,香油,香菜都是必不可少的.

分享我最喜欢的香辣蘸酱:花生碎+蒜泥+香油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖+鱼腥草碎.

比较清新的酸辣蘸酱:小米辣+蒜泥+香油+生抽+香醋.

重口味干碟蘸酱:辣椒面+花生碎+花椒面+鸡精+味精

包菜如何烧才好吃？

包菜是一种营养丰富、易于消化的蔬菜，经常被用于制作各种菜肴。以下是制作美味包菜的几个小窍门：

1. 充分洗净包菜并切成适当大小的块状或条状，这样烹煮时更易入味，充分煮熟后也更容易吃。

2. 在锅中放入适量的油，将包菜下锅翻炒，炒至包菜呈金***。

3. 放入适量的盐和鸡精，可以按照个人口味调整口感，如果想要炒出更鲜美的口感，可以放入一些蒜末、姜末、辣椒等配料进行煸炒。

4. 根据个人偏好选择不同的调料进行搭配，例如少许生抽或醋，增加口感层次和鲜味，也可以撒一些芝麻、香菜、葱末等来增添风味。

总的来说，包菜可以烹制成很多不同的美食，您可以根据自己的口味和偏好进行调整，煮出不同风味的包菜佳肴。