
新疆特色美食的画法作文 ,新疆特色美食的画法作文怎么写

正宗新疆十大名小吃?
囊,烤全羊,拉条子,缸子肉,辣子鸡,烤博斯腾湖鱼,手抓羊肉,熏马肠,馕坑肉,羊肉焖饼,清炖羊肉,红柳烤肉,架子肉,烤羊腿,羊脖子,羊杂汤,羊排,薄皮包子,新疆米粉。
新疆的十大名吃有,
1.考全羊
2.各样抓饭(葡萄干抓饭,羊肉抓饭等)
3,大盘鸡
4.拉条子
5.薄皮包子
6.考包子,
7.羊肉汤饭
8.馕
9.散子(一种油炸酥脆面点)
10.新疆的黄面(一种凉拌面)。
新疆除了羊肉串,还有哪些美食?
今天回答一个新疆有什么好吃的?第1个我最喜欢吃的就是新疆囊坑肉,
他是用焖炉烤制,肉块超级大,一串25元,2~3串儿就把我吃饱了,因为我在新疆待过半年时间,还有就是新疆的烤包子也是非常好吃,用到了皮牙子跟羊肉煲制而成,也是用到了自制焖炉烤制而成,还有新疆的大盘鸡也不错,还有一个比较好吃的叫盆盆肉,味道也很好吃,去新疆的话可以尝一下,今天免费分享一款新疆特色
新疆烤包子配方
所用食材:羊肉1斤、洋葱1个、面粉800克,
鸡蛋2个;孜然粉1勺,黑胡椒粉半勺,黑胡
椒汁1勺,小香粒半勺、糖半勺,盐适量。
第一步:先把约1斤面粉倒入盆中,加入一个
鸡蛋,加入2勺(20毫升)食用油,加入约
150毫升水,将面粉揉开成光滑的面团。
第二步:羊肉切稍微大一些的粒,一定要有一
些肥点的羊肉在里面,可以加一些羊尾油,太
瘦的羊肉吃不出来那种香浓多汁的感觉,洋葱
切和洋葱差不多大小的粒,一起放入盆中。
第三步:馅料中加入1勺孜然粉,半勺小香
粒,半勺黑胡椒粉,如果有黑胡椒汁也可以加
入1勺,加入半勺糖和适量的盐拌匀制1个
小时。
第四步:将面团揪成剂子,擀成两个巴掌大的
方形面皮,中间厚一点,四边薄一些。
第五步:将制好的羊肉馅料包入面皮中,这
种烤包子的包裹手法特别简单,比包饺子还简
单,不会做面食的也能很快上手。
分别把面皮的两边、上和下折叠起来,包裹紧
不要露馅即可。
第六步:将包子放入烤盘,一个鸡蛋打散,用
刷子在包子表面厚厚的刷一层,撒上一些黑芝
麻备用。
第七步:处理好的包子放入烤箱,先用上下火
180度的温度慢烤20分钟让包子熟透。最后再
用210度的温度烤5分钟让包子上色酥脆。这
样一份让人垂涎欲滴的烤包子就做好了。
这个新疆烤包子是真的好吃,外皮酥脆香味十
足,馅料多汁鲜美特别解馋,羊檀味也很小,
且制作方法简单,家里有烤箱就可以制作,有
几个要点需要注意:
1、羊肉的选用不能太瘦,太瘦油脂太少,会
导致香味不足,外皮发软,如果买不到肥瘦相
间的羊肉,可以把一些羊尾油一起剁入馅料
中。
2、烤包子的面不能太硬,因为包的方法比较
简单,太硬会开裂,一定要加一些油进去一起
和面,面会变得很软且酥香。
3、因为馅料充足,洋葱水分大,烤包子不能
着急,先用小火焖烤熟,再用大火上色即可。
架子肉 馕坑肉 烤羊排 烤全羊 大盘鸡 拌面 抓饭 新疆还有很多冷水鱼也是不错的食材。[赞]
但是新疆的手抓羊肉制作工艺粗糙简单,不提倡游客品尝。手抓羊肉建议游客品尝甘肃东乡手抓 宁夏盐池手抓和内蒙古手扒肉。
去新疆当然是肉食为主,那里简直是肉食主义的天堂,当然前提是选对地方别被宰了,早餐可以选择囊配羊肉汤,大盘鸡是真的大盘鸡!肉多,手抓羊肉堪称一绝有机会一定要试试,在那边羊肉汤基本是标配,不过我更喜欢烤的,如果带家人去那边旅游我想试试烤全羊,我觉得烤出来的味道是真心安逸,既完美去处羊的膻味,也让各地朋友都能接受这个味道,不过喜欢原味的话还是建议清汤。
一提到新疆,大家肯定首先就会想到新疆羊肉串,因为新疆的羊肉毕竟驰名中外,烤羊肉串自然是对羊肉最大的尊重之一了。当然新疆的美食远远不止于此了,除了羊肉串,还有很多好吃的美食,今天就为大家介绍一下新疆的其他著名的美食。
1、 拌面
拌面可以说在新疆随处可见了,基本上新疆的大大小小的地方都吃得到,而且基本不会踩雷,一般的新疆馆子吃拌面,味道都不会差。
新疆拌面,顾名思义就是把炒好的菜拌入面中,此处的面一般指的是拉条子,新疆的各少数民族都比较喜欢拉条子这道面食,所以版面在新疆随处可见也就无比正常了。在新疆比较出名的拌面有奇台过油肉拌面。
2、 大盘鸡
新疆人除了吃羊肉,吃大盘鸡也是一大特色,那么大盘鸡最出名的就是沙湾和柴窝堡了,这两个地方据说是大盘鸡的发源地,凡是去新疆玩的人,没有一个人没吃过大盘鸡。在新疆,大盘鸡做的时候一般用整鸡,然后用的油一般是清油,也就是菜籽油,辣椒一般用的是新疆本地产的长的红辣椒,晒干的红辣椒是大盘鸡的标配。
3、 烤包子
烤包子也是新疆的著名美食之一了,外酥里嫩,馅儿很扎实,也很简单粗暴,就是羊肉和洋葱。烤包子一般是长方形的居多,因为包的时候是像包包裹一样的叠起来的,馅儿的调料也比较简单,孜然、胡椒粉、洋葱和盐即可,表面再刷点蛋液,在馕坑里面烤出来,色泽金黄非常诱人。
新疆除了羊肉串,还有哪些美食?
很高兴能回答您的问题,我在新疆住了十年,大部分新疆美食我都吃过,有手抓饭(也叫卡瓦普),拉条子(也就是新疆拌面),馕坑肉(也就是烤肉中的巨无霸,是从镶坑里烤出来的),烤包子(里面包的馅用羊肉丁,洋葱,烤出的包子皮脆肉嫩香浓的羊肉味扑面而来),烤全羊,油塔子,大盘鸡(也就是将一整鸡切块,用土豆,辣子爆炒,炖,做成大盘鸡,最后配百作为主食),马肠子,熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,有酸的,咸的,酸甜的),奶茶(是用红茶和牛奶加盐煮成的),炒米粉(我最想吃的就是爆辣炒米粉了,味道重,吃完我保证爆辣的你魂飞魄散),清炖羊肉,椒麻鸡(新疆的经典名菜,就是鸡肉煮熟,切丝,把椒麻汁淋于鸡上成凉菜,清爽可口),镶(新疆人的主食之一,外皮为金***,呈圆形,中央有许多花纹),达坂城的西瓜,库尔勤的香梨,吐鲁番的葡萄哈密瓜等等,新疆的美食太多太多了,有机会可以去新疆玩玩,找个当地的朋友,可以玩的愉快,吃的开心。
欢迎大家来品新疆美食说说?
新疆美食有很多,我们一一细说哦。新疆的干果水果特别丰富,巴旦木,纸皮核桃,无花果,葡萄干,树上干杏,西瓜甜瓜哈密瓜,库尔勒的香梨,各种品种的葡萄,蟠桃。新疆的牛羊肉也好吃,烤包子薄皮包子一把抓,羊肉抓饭,烤肉,清炖羊肉,过油肉拌面,大盘鸡,烤鱼,馕包肉等等,太多了。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjtissue.com/post/2528.html发布于 05-31