
河南的特色美食有什么呢 ,河南的特色美食有什么呢图片

河南有什么著名小吃?
河南著名小吃首推胡辣汤。河南的胡辣汤是牛肉沫或者牛肉片胡辣汤,有名气的当数方中山胡辣汤,总店在郑州市金水区顺河路和紫荆山路交叉口。
其次是豆沫。有名气的当数郑州金水区纬四路的老顺城饭店和郑州管城***区管城街宋老三的豆沫。
第四是洛馍卷菜,金水区工人新村有一家特好吃。
第五是粉浆面条,洛阳也有,郑州的还是北顺城街有一家做的好吃。
第六还是羊肉汤。灵宝羊肉汤也很有名气。郑州有铁记羊肉汤,宋老三酥肉羊肉汤。
第七是灌汤小笼包。开封灌汤小笼包号称天下第一,郑州商城路北顺城街口海豫楼的灌汤小笼包也好吃。
第一种胡辣汤,河南人的早餐最少不了一碗胡辣汤,搭配上酥脆的油条或者油饼,吃着别提有多过瘾,简直就是舌尖上的享受,而且这胡辣汤分肉和素的,价格很合理亲民
第二种烧鸡,北京烤鸭、金华火腿,道口烧鸡这3种美食名气不相上下,而道口烧鸡就来自河南滑县,它可是有着“中华第一鸡”的美称
灵宝肉馍
灵宝肉馍类似于肉夹馍,但和西安的肉夹馍有很大区别。灵宝肉馍也叫做“烧饼夹肉”,是河南三门峡的特色小吃。
油头馍
河南的油头馍和胡辣汤是早餐的“黄金搭档”。油头馍很像油条,但口感比油条要有嚼劲,外形比油条小很多,大约一指长,吃的时候按斤称,搭配热呼呼的胡辣汤简直幸福到极点。
胡辣汤。河南的胡辣汤有很多,味道最好,名气最大的还是逍遥镇胡辣汤。有荤、素两种,牛肉胡辣汤深受食客的欢心。
胡辣汤的配料极其丰富,一般喝一碗汤就差不多饱了。主要的食材有面筋、黄花菜、木耳、粉条、牛肉等,口感微辣,胡椒味浓郁,一碗下肚身体微热冒汗,令人回味无穷,是河南朋友每日必吃的特色美食。
花生糕等等好多
河南的特色小吃?
商丘:乔藕,贾寨豆干,丰庄枣干,辣椒砖,哨子汤
烩面烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,属于豫菜。
该菜品以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。
河南著名小吃?
河南著名的小吃有道口烧鸡,逍遥镇胡辣汤,烩面,开封小笼包,信阳板鸭,薛湖牛肉水煎包,五香兔肉,三不沾,羊肉炕馍等。河南的主食以面食为主,河南菜又名豫菜,历史传承悠久。
河南名小吃

河南省因历史上大部分位于黄河以南,故名河南。是中国文明的发源地之一。
河南的旅游***丰富,有嵩山,龙门石窟,王屋山,云台山,老君山,白马寺等著名旅游景点
河南除了烩面还有什么著名美食吗?
太多了,开封黄家老店包子,马豫兴桶子鸡,兴盛德花生,沙记酱牛肉,崔家抖鸡,还有很多我不知道的开封小吃。洛阳牛肉汤,豆腐汤,粉浆面条,水席。新乡葛记红焖羊肉,安阳道口烧鸡,濮阳壮馍,商丘永城包子,糟鱼。周口胡辣汤,平顶山揽锅菜,热豆腐,调凉粉。漯河北舞渡胡辣汤。驻马店暂时不知道。信阳固始鸡,我知道的刘这么多还有很多不知道的。每个地方都有自己独特的小吃。只是我们不知道而已。
去河南玩.都有哪些特色美食?
河南虽然面积不大,但是人口众多,各地的美食也都不一样。
其实提起河南,很多外地人第一印象就是烩面胡辣汤。也难怪,烩面胡辣汤属于大众食品,特别是胡辣汤,几乎全国各地都有。
不过呢,河南也有很多菜,只是由于选材比较考究,烹调又费功夫,所以河南菜虽然是国宴主菜,但是走出河南的几率非常小。再加上现在浮躁的社会,年轻人不愿意学,以前的又不肯再去下功夫挖掘,还有河南菜并不像川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜那么特色鲜明,对于开饭店的来说并不能吸引消费者的味蕾,所以才感觉近些年豫菜的没落。
但是这并不是说河南菜没有特色,比如说开封的套四宝。
鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四样禽,自脖项处开口掏出内脏,将骨头全部剔除而且还要灌水不漏,非常考验师傅的刀功。绝对是中原第一美味。以陈家和又一新饭店比较著名。
第一楼小笼包子,放下像菊花,提起来像灯笼。吃法也有讲究,叫先开窗,慢喝汤,一口光,满嘴香,又是到开封不得不尝的美食。代表店有第一楼和黄家。
其他诸如邢家锅贴,沙家牛肉,兴盛德花生,炒凉粉,红薯泥,铁锅蛋等等等等,林林总总,不胜枚举。
炸八块,外焦里嫩,也是非常好吃的一道名菜。
在开封的大街小巷,你总能看到桶子鸡的招牌,而且经常是庞记和马豫兴的挨边开着,两家都是以桶子鸡为主,具体他们两家各自有什么特色,说实话,吃过了N次的我也说不上来。只不过感觉他们两家店几乎都挨着,跟肯德基麦当劳的感觉差不多。
开封人爱喝汤,象郑州的方中山胡辣汤在开封并不多见。本地的素胡辣汤算是一大特色。
另外,大街小巷总能看到羊肉汤、羊双肠汤的身影。当然,也有那些驴肉汤牛肉汤的,但是相比较羊肉汤,还是少了很多。
本地人爱喝的汤,比较著名的有丁角街老五,化三驴肉汤,寺门(东大寺)羊肉汤等等。
在外地很少能看到羊双肠汤,这应该也是开封的一大特色。只不过这个汤有点味道,我本人经常喝。至于外地的朋友能不能喝的惯,那还得看你自己。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjtissue.com/post/2502.html发布于 05-31