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摘要： 中国这么多城市，能介绍下您所在城市的特色小吃吗？介绍一些有特色的小吃？中国这么多城市，能介绍下您所在城市的特色小吃吗？苏州的……狮子头：狮子头是苏州著名的肉丸子菜品，肉质细腻、鲜美...

1. 中国这么多城市，能介绍下您所在城市的特色小吃吗？
2. 介绍一些有特色的小吃？

中国这么多城市，能介绍下您所在城市的特色小吃吗？

苏州的……

狮子头：狮子头是苏州著名的肉丸子菜品，肉质细腻、鲜美，常常和鸡蛋、蘑菇、笋等一起煮成浓汤，口感丰富。

金鱼翅：金鱼翅是苏州传统糕点之一，外形呈金鱼形状，色泽金黄，内馅由甜香的莲蓉或豆沙制成，口感香甜可口。

松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏州传统菜品之一，用桂鱼片炸制而成，形似松鼠，表皮酥脆，内里鲜嫩，口感十分鲜美。

拌面：拌面是苏州特色小吃之一，将手工制作的面条与芝麻酱、辣椒油、葱花等调料拌在一起，清爽可口，常常作为早餐或夜宵食用。

姑苏糕团：姑苏糕团是苏州著名的糕点之一，由糯米面、豆沙、花生、椰丝等食材制成，口感软糯，香甜可口。常常在冬至、元宵等传统节日食用。

介绍一些有特色的小吃？

东北大冷面也是非常好吃的

下面提供一个大冷面制作方法

1.根据一人汤量，准备一盆冷水（下面说的配方就是一人汤量配方 如果多人按比例增加就可以了）

2.放入盐一小勺，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽适量主要是调色

3.放入白糖四小勺，白醋2小勺

4.放入芝麻适量，放入辣椒面适量

5.放入香菜，放入大蒜碎

6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了

还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料

推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣***

这个方法是我自己在家做时候用的，很方便，好吃！

下图就是我自己做的，仅供参考！

东北拌菜大多是以酸甜口为主

凉拌豆芽

1、将绿豆芽洗净

2、锅内冷水烧开、下入豆芽 煮至断生

3、将煮好的豆芽捞出、放入凉水中投凉备用

4、将投好的豆芽淋干水分放入大点的空盆、 加入胡萝卜丝适量

5、依次加入蒜末适量、盐一小勺 味精一小勺、糖三大勺、白醋两大勺、白熟芝麻两勺 辣椒面适量

6、将所有材料拌匀、撒上香菜、装盘即可

下图是我拌的豆芽 绝对原创

想要在学校门口的话，可以考虑考虑手抓饼、饭团、炒冷面这一类的～利润客观，做起来也不是很麻烦，受众也很广。emm反正我上高中的时候学校门口就有卖这些的，我也挺喜欢吃。

土豆片夹馍的话我也超喜欢，可以试着在学校周围弄一个小门面，稍微装饰的精致干净点，菜品可以弄多些，比如千张、茄子、辣椒，肥牛、豆腐皮、牛肚、生菜等，用签子穿上，然后把菜在调好的芝麻酱汁里蘸匀夹到馍里，嘶～美味！

我本人在深圳，来深已经有九年多了，不长也不短，深圳小吃还是挺多的，但是大多是都是外地人来了之后通过调制符合大多是来自不同地方、省份人口味调制，也有一些省份的人口带来了地地道道的家乡口味，很是欢迎，大多数深圳人去吃小吃，无不是在罗湖，南山这俩个地方，本人在光明，就拿光明来说吧，四宝：玉米，乳鸽，牛初乳，蛇肉（据我所知）因为光明越桥很多，也有很多小吃，因为本人是外地人，接触也不是很多本地人，知道甚少，仅供参考

砀山，宿州市辖县，位于安徽省最北端，地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处，素有"世界梨都"美誉，被称为"中国酥梨之乡"、"中国西甜瓜之乡"，今天小编给大家分享一下到了砀山要品尝一下的8道地方美食。

1、地锅鸡

砀山早城地锅鸡贴饼子真是一绝，家乡的小吃，不能说全部都是那么可口，但对于我们这些常年在外的人来说，它们代表的不仅仅是它们自身的味道，更多的是家乡的味道，亲人的味道……一口黑铁锅，大火炖上只笨鸡（草鸡），可以放些土豆或是山药，多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼，沾到菜汤的一端味鲜，沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡！

2、板面

板面虽不是砀山本土小城，但早已在砀山遍地开花，煮好的板面，清白润滑，晶莹剔透。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。加一颗卤蛋，放点卤豆，香……

3、丸子汤

砀山的丸子汤，主要有两种馅，胡萝卜和辣萝卜，在大街小巷随处可见，别的地方也吃不到这酸爽味儿！

4、砀山蝎子爪

燎豆子，也叫蝎子爪，原料就是黄豆，做法和炒花生炒瓜子相同，平时不吃，只在每年的农历二月二那天才吃。

5、砀山烧饼

砀山烧饼又叫扣炉烧饼是砀山久负盛名的一种风味食品，该烧饼工艺独特，内芯层多、芝麻满面、外焦里软、面黄酥脆、香味醇厚。其做法一般是两人操作，面粉发酵和面，最后撒上白芝麻。

6、砀山煎包

煎包，早饭最重要的一样。下锅前和包包子一样，下锅码满后，先倒上水盖上锅盖至六七成熟，浇上油，约三四分钟后开始翻个，再过个三四分钟就可出锅了。煎包主要有猪肉、羊肉和素馅三种，尤其羊肉馅的最为可口。

7、砀山油炸解拉猴

油炸解拉猴，这道菜或许有点让人不能接，但在砀山却是道美味，而且价格不菲。何谓“解拉猴”？就是蝉的幼虫，就是蝉在脱壳前的那种形态，解拉猴是砀山的方言。儿时每个夏季的晚上，都会去树林里逮解拉猴，因为蝉都是在晚上蜕变，逮着后洗干净用盐腌上，第二天就可以下油锅炸了，这玩意儿就苏北、鲁南和皖北地区吃，不过个人感觉是上好的野味！

8、砀山蛙鱼

这个绝对经典——蛙鱼，也有叫娃娃鱼的，可见这是砀山很多人童年最美好的回忆之一。

以上是给大家分享的到了砀山要品尝一下的8道地方美食，到砀山的朋友可以找找尝尝，味道都还不错。