
山东特色美食前十名 -山东特色美食前十名排行榜

曹县十大名吃排行?
曹县十大名吃1是***十大碗,2是东关大街大壮馍,3是曹县东关烤全羊,4是东关羊肉垛子,5是东关大街红烧羊羔肉,6是曹县东关王家果子,7是曹县东关大街王家小鱼汤,8是大润发超市对过路南张家杂绘菜,9是曹县东关米宪军烧牛肉,10是东关凤凰美食城街沙家绿豆面丸子
第一个:王家的小鱼汤;
第二个:大集的鲜鱼汤;
第三个:路边的鸡蛋火烧;
第四个:张家的杂烩菜;
第五个:米家烧牛肉;
第六个:马家的羊肉汤;
第七个:魏湾的兔肉;
第八个:季集的丸子汤;
第九个:会民肚包肉;
第十个:侯集的烤全羊。
龙口名吃前十名排行榜?
1.秘制烧鹅【凤阁楼】;
2.鱼汤手打鱼滑浸真菌【林家四季火锅】;
3.金牌酱油鸡【强记美食】;
4.至尊脆皮花鲢【文仔渔庄】;
5.秘制牛腩【牛杂第一家】;
6.炸草蜢【沙皮饭店】;
7.新鲜肥牛肉【牛肉仔牛肉店】;
8.金莎鱼球【铜兴饭店】;
9.鲍汁炆牛蹄【兴龙饭店】;
10.红烧猪手【沙皮饭店】
威海早餐排行榜前十名?
1、起糕,是山东省威海一种传统糕类小吃,尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用,好吃不贵很实惠。
2、炸海蟹,是一道江苏和山东的地方传统名菜,各地都有特色,我认为还是威海的更胜一筹。炸海蟹红赤色,咸香辣,质嫩味鲜。
3、虾酱菜团,这道菜老威海人一定不会生疏,如今,它也登上了大雅之堂,成为10道“经典老威海菜之一”。金黄的豆面掺杂着嫩绿的野菜,豆面的香气分发着幽香滋味。4、大枣饽饽,是威海人过春节会准备的一道小吃,大枣饽饽上面点缀着红艳香甜的大枣,十分的喜庆!凉着吃,劲道,扎实!热着吃,松软可口!大饭店主食必备大枣饽饽。
5、猪脚姜,是威海当地特色热门菜系之一,是一道汉族传统名菜,最具特色的女人滋补食品,原属于粤菜,后引入威海,变成威海特色名吃。一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。
威海早餐的好地方多了去了,神龟馅饼店、景仁馅饼店等等。
青州必吃10道菜?
1、青州夹河驴肉夹
河驴肉最早创产于明朝初年,在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物,是宫廷贡品,并在后期盛誉全国,是山东地方名吃。
2、庙子全羊
羊是山上放养的黑山羊,它们喝山泉水,吃山上的中草药长大,肉质鲜嫩、紧实,膻味差。
做法也比较独特,一般的全羊会刮皮,他们是带皮刮毛,因为羊皮里含有丰富的胶原蛋白。
并且现场宰杀,木柴烧炖,一只全羊可做菜100多种,炸、溜、爆、烧,脆嫩爽鲜,焖、炖、煨、炒,醇而不腻。
3、青州全蝎青州
全蝎亦称蝎子、全虫,全蝎既属地道名贵药材,也是餐桌上的名贵佳肴,在国内外享有盛誉。
油炸全蝎香酥可口,味道鲜美,奇香妙不可言,为风味独特的佳肴。
4、青州桃酥
桃酥是一种老少皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点而闻名,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
5、青州小豆腐
“小豆腐”是青州地区一道独特的小吃,它又叫菜豆腐,主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油,绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜!6、糗糕好多美食只有在青州能吃到,其中有一样就是——***糗糕。
糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品,可以使用食用油煎制,味道更佳。
一般米糕都是经过蒸制而成,而糗糕则是经过水煮和不断搅动而成,在青州方言中,人们把搅动叫做“糗”,因而这种糕也得名为糗糕。
7、东台头五香豆腐干
青州邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统,东台头豆腐干***用优质山区黄豆,配之多种佐料药材,经过10余道生产工序,精制而成,其豆腐制品有香、滑、劲道的三大特点。
8、青州柿饼
青州柿饼,产于鲁中山区丘陵地带。
历史悠久。营养丰富,质地柔软,霜厚而严,甜而不腻,口感极佳。
冠县十大特色菜?
冠县酥肉
冠县美食中最为出名的可能就是酥肉了,酥肉是将瘦肉用调味料腌好,然后裹上淀粉入油锅中炸,炸至金黄捞出,炸好之后可以直接吃,也可用其做汤,制作成蒸碗等,
鸡蛋荷包
鸡蛋荷包,冠县人常吃。清晨,从家拿上几个鸡蛋,随便找个路边小摊儿,放在炸油条的案子上,老板就知道啥意思。它是用炸制油条的面制成长形的面皮,先放入油锅炸一遍,然后取出里面灌入鸡蛋,再下入到油锅当中炸制而成,
马家包
冠县马家包位于老县城西街,是冠县土生土长的***老店,至今已经有近百年的历史,是当地口碑相传的著名地方小吃,几乎成了冠县饮食文化的代表。马家包的外形不同于普通的蒸包,更像是"大饺子"、"小元宝",这也正是马家包的特色之一,蒸好的包子要趁热吃,皮薄馅大,肉馅鲜美且汤汁丰富,口感非常的细腻,咬上一口肉香四溢,再配上蒜瓣和香醋,让人回味无穷。
冠县鸭梨
冠县梨园有中华第一梨园之称,由此可见其出产的鸭梨品质非常高。鸭梨,因其梨梗基部突起似鸭头状而得名,冠县鸭梨外型美观,初摘成熟果面呈黄绿色,贮藏后通体金黄,个大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口。冠县鸭梨不仅美味而且营养丰富,富含多种维生素、有机酸、锌、铁等多种营养物质,刀切汁液即滴,食之清香爽口,是抑腻醒酒的佳品。
冠县啤酒鸭
冠县啤酒鸭是鸭肉涮锅,是将鸭肉与啤酒在锅内一同炖煮,啤酒将鸭肉中的腥味化除,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。啤酒鸭在吃鸭肉的同时还可以涮菜,一般蔬菜种类较多,另外还有豆皮、粉条、鸭血等菜品,既可以一样一样的涮,也可以混合着涮。末了在经过鸭肉煮沸、掺杂着各种底料和蔬菜的翻滚的热汤中下一份手工面条,那感觉可太滋了。
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