福州特色美食店 -福州特色美食店铺有哪些

摘要： 福州美食必吃排行榜？福州仓山必吃的馆子？生为福州人，你觉得大街小巷里什么小吃特色美食最好吃？福州美食排行榜前十名？福州美食必吃排行榜？福州美食包含了佛跳墙，荔枝肉，醉糟鸡，淡糟香螺...

1. 福州美食必吃排行榜？
2. 福州仓山必吃的馆子？
3. 生为福州人，你觉得大街小巷里什么小吃特色美食最好吃？
4. 福州美食排行榜前十名？

福州美食必吃排行榜？

福州美食包含了佛跳墙，荔枝肉，醉糟鸡，淡糟香螺片，醉排骨，爆炒双脆，红糟肉，八宝芋泥，淡糟香螺片，南煎肝等福州特色菜。

其中“佛跳墙”被评为“中国菜”福建十大经典名菜，多次为国宴的主菜！

福州仓山必吃的馆子？

应该说是郑记夹骨肉，不少老仓山人都知道。这可是家百年老店，现在已经是第四代传人了。

以夹骨肉为店名，也是店里每桌必点的招牌菜。一盘夹骨肉满满当当，下面垫的有时令蔬菜，一盘只要12元，平民价格。店里还有，拌骨髓、捞化、卤味、拌欠面等等，

生为福州人，你觉得大街小巷里什么小吃特色美食最好吃？

大家好，非常高兴能够回答这个问题，在福州呆过4年的时间，福州最有名的就是一个佛跳墙，这个菜算得上是闽菜的一个代表作，但这个是属于高档次的菜，吃的人相对较少，福州的大街小巷多的美食第一，扁肉，肉是纯粹都是用手工木棒剁出来的，非常的细滑嫩，口感是一流的，而且只需要五块钱一份，是非常经济又实惠又快速的一个小吃，第二个叫做荔枝肉，是酸酸甜甜的，非常下饭，这是福州非常地地道道的一个菜

福州美食排行榜前十名？

10.锅边糊

锅糊，又称“定边糊”，是一种由美味的蛤蜊汁制成的汤，用开水煮沸，将磨碎的豆浆沿锅边倒入，烫成干皮，然后刮入锅内，与芹菜、洋葱、虾皮、蘑菇等一起煮沸。作为调味料，使新鲜的味道立即来到鼻子，汤是清晰，顺利和清新。

9.肉燕

燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。

8.鱼丸

鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。

7.蛎饼

蚝饼是福州的传统小吃，由蚝肉、瘦肉和芹菜馅包裹大米和大豆粉制成。成品为圆形，色泽金黄，馅料新鲜。福州的大多数人把它当作稀饭。

6.葱肉饼

葱油饼是福州的传统小吃。它是一种用面粉和猪肥肉、葱花和生芝麻为辅料制成的烤箱酥饼。它酥脆可口，味道鲜美。

5.春卷

春卷是福建流行的传统小吃，历史悠久。馅料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉丝、竹笋丝和葱花也放在上面。高级春卷由鸡丝、牡蛎和虾制成。

4.红糟醉香鸡

醉鸡是福州的传统名菜之一。煮透后，将白青蛙切成小块，腌制，然后与准备好的果汁混合搅拌均匀。这道菜色泽红润透亮，柔和醇厚，酸甜可口。

3.荔枝肉

荔枝肉是福州著名的传统菜肴，已有200多年的历史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一个十字。油炸后，猪肉会自然卷曲，形成荔枝。就连味道也像荔枝一样酸甜。

2.淡糟香螺片

苍烂蜗牛片是福州一道独具特色的名菜。白蜗牛片配以深红色的坏汁，口感酥脆、嫩滑、新鲜、香醇，令世界各地的食客赞不绝口。

1.佛跳墙

佛跳墙是福州的主要名菜，据说有数百年的历史。这道菜汇集了各种美食，包括鱼翅、海参、扇贝、蘑菇、鲍鱼等。它是由20多种原料煨制而成的。最终产品肉味浓郁，汤味鲜美，营养丰富，是美味佳肴中的极品。