崇义县特色美食攻略 -崇义县的特色美食

摘要： 崇义有什么小吃？赣州崇义有哪些特色美食？崇义有什么小吃？1、崇义九层皮崇义九层皮以崇义高山大米为主要原料，经磨浆、生态植物着色一层层添加蒸制而成。具有色泽鲜嫩，香韧可口，营养丰富特...

1. 崇义有什么小吃？
2. 赣州崇义有哪些特色美食？

崇义有什么小吃？

1、崇义九层皮

崇义九层皮以崇义高山大米为主要原料，经磨浆、生态植物着色一层层添加蒸制而成。具有色泽鲜嫩，香韧可口，营养丰富特点。

2、崇义水饺

在赣州，水饺最出名的要属崇义水饺了，崇义水饺种类繁多，式样多种。

3、炸薯圆

在磨好的薯糊中加入姜末和香葱，搅拌均匀后用手抓成球状放入油锅中炸制，出锅后的薯圆色泽亮丽，外表酥脆，一口咬下，里面软糯，外面酥脆，非常好吃。

4、薯巴酒

薯巴酒是客家美食里众多特色美食小吃中颇具特色的一款，是薯类和米酒完美的结合。

5、黄元米果

黄元米果又称黄米果，黄粄，是江西省特色传统名点，属客家菜，它是以赣南本地产的糯性"大禾米"为主要原料，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。

赣州崇义有哪些特色美食？

赣州市崇义县为客家人聚集的地方，特色美食有烫皮，黄元米果、艾米果等等，最有名的应该是崇义水饺啦，崇义水饺是特别有名，而且特别好吃，每次去到赣州地区，都要找一家崇义水饺店尝尝，特别是要求辣椒酱要多放点，不用太多的醋，配合当地产的辣椒酱才是最好吃的。