吉林省九台特色美食 ,吉林省九台特色美食有哪些

摘要： 长春市九台区有哪些特色美食和特产？九台有哪些特色小吃？长春市九台区有哪些特色美食和特产？九台区最著名的小吃就是九台热面，除此以外还真的没有什么特色的美食。其实，现在很多美食在全国哪...

1. 长春市九台区有哪些特色美食和特产？
2. 九台有哪些特色小吃？

长春市九台区有哪些特色美食和特产？

九台区最著名的小吃就是九台热面，除此以外还真的没有什么特色的美食。其实，现在很多美食在全国哪里都可以吃到，只是各个地方会有一些自己的发挥空间，吃起来味道我就变得独到了起来。

但九台热面还真的只有九台人可以做，很有自己气质，有点冷面加热的感觉，却又是一种新鲜的体验。如果去九台可以去尝试一下，很便宜，也很简单的味道。

九台还有一个农家田野酱，真的是可以吃出来农村的味道，如果可以做特产可以去买一些送给朋友，也是外面吃不到的，但送酱还是感觉很怪。

其余真心觉得都一样了，如果去玩就可以都走走逛逛，什么烧烤烤肉也就多去尝尝本地的味道，也没有什么可以让你觉得留连忘返的味道。酒嘛，看怎么喝，饭好不好吃还是看和谁吃。

人对了，味道就对了！去一个区溜达也没有必要研究得那么透彻，你能见二道的朋友，问人家二道有啥特产，有啥美食？

对不？

九台有哪些特色小吃？

大家好，我是周姐。很高兴回答这个问题。九台特色小吃很多，最让我难忘的是九台的粽叶糯米糍粑，曾经老公带我去吃过，一直难以忘怀，那个味道一直还在脑海里。今天特意在家试试做，还真是那个味道。把我制作过程分享给大家，希望大家喜欢。

粽叶糯米糍粑

好有食欲

制作食材：有糯米粉200克、面粉70克、粽叶适量、熟芝麻、花生、白糖适量。比例为1：1：1

糯米粉和面粉比例为3：1

芝麻花生白糖碎

粽叶模型

制作方法：1：200克糯米粉和70克面粉混合在一起。2：160克温水分多次加入碗里，用筷子搅成面絮状，下手揉成软硬适中的面团。3：盖上保鲜膜醒发20分钟。4：这个时间来准备糖馅，把熟花生、熟芝麻放料理机里打碎，再倒入适量白糖搅拌均匀就可。5：把粽叶用剪刀剪成大小适中的圆形。6：把粽叶模型一片一片放在蒸茏里，粽叶上面刷上油。7：这时面包醒发好了，特别有筋道，把它拿出来。

面剂子

制作中

8：把面团搓成长条，切成大小均匀的面剂，用手整理成圆形。9：用手掌按扁，再把糖馅放在面皮里面。10：像包包子那样包起来放在粽叶模型上面，全部做完就可。11：开中火，把糯米糍粑放蒸锅里蒸熟就可以吃了。

这样做的糯米糍粑软糯不粘牙，皮薄馅儿大，咬一口特别的香，真是太好吃了。如果你也喜欢也试试吧！我是周姐，喜欢我做的美食就关注吧！点击我头像每天都有不同美食分享给大家。谢谢支持！

做好的生胚

其实

九台是一个不缺美食的地方

但是

是否有一种食物能触动你的回忆

是否有一种小吃能让你怀念家乡

我相信每个人心中都有

那就是因为回忆和情怀

回忆的味道才是最美的味道

它会让你想起

你的家人

你的初恋

你的朋友

你的同学

家乡的味道才是最美的味道

它会让你想起

家乡的风土人情

家乡的大街小巷

家乡的车水马龙

家乡的一切一切

在我看来

纵有万种饕餮 不及家乡味道

杠头

冷面

热面

烤串

营城煤矿大面包

土们岭山野菜包子

石头口门炖鱼

***寺***花

上河湾干豆腐

担担面凉皮

玻璃叶饼

喉头皮

饭包

九台热面当仁不让,但是不建议外地人抱美味的心态去品尝，本地人认可的店面也不尽相同，完全是饮食习惯而已，吃的是情怀，就像东北人说大葱蘸大酱好吃而外地人不理解一样，葱必须要是特定的葱，酱也必须是家里的自制的臭酱，这个热面对于九台人就是这样，都是从娃娃抓起的，学生时代开始便是在学校午饭的标配，我是80年的，中学时代是1元每碗（小碗），当时感觉好吃的不得了，汤都不会剩。每次回九台一有机会也是必吃热面，即使盛夏也是如此，为了避免广告嫌疑不推荐谁家好吃，个人觉得首先吃的是儿时记忆，其次才是儿时味道，所有有人说这家好吃，有人却说那家正宗，好吧，每个九台人都有不一样的热面味道，外地人你怎么能懂？！

九台烧烤也是不错的，特色也是比较鲜明，普及程度和知名度比较热面而言还是有很大差距的，在此不详细介绍，相信你如果是九台人或者有机会去九台会有热情的朋友与你对饮论串，毕竟令你印象深刻！