玉林烤鸭是什么菜系？阜成门到玉林烤鸭店白纸坊店公交旅路线？玉林烤鸭是什么菜系？玉林烤鸭是广西玉林地区特色菜品，属于粤菜系。以选用当地品种肥美的土鸭，经过腌制、挂炉、烤制等多道工序制成。其特点是色泽红亮，皮酥脆，肉质鲜嫩，入口香醇，口感丰富。玉林烤鸭消费者众多，除了在广西地区享有盛名外，还扩散至全国各...