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摘要： 东蒙古和西蒙古饮食差异？外蒙古街头小吃？蒙古小吃燕麦面又叫什么？东蒙古和西蒙古饮食差异？内蒙古东部区与西部区的饮食差异很大，当然对于蒙古族来说没有太大差异，都是以蒙餐为主，东部区因...

1. 东蒙古和西蒙古饮食差异？
2. 外蒙古街头小吃？
3. 蒙古小吃燕麦面又叫什么？

东蒙古和西蒙古饮食差异？

内蒙古东部区与西部区的饮食差异很大，当然对于蒙古族来说没有太大差异，都是以蒙餐为主，东部区因邻近东北地区，因此在饮食上以东北菜为主，主食以米饭为主。

而内蒙西部区因与山西陕北接近，人口成份祖籍也多为山西，因此饮食上以晋菜为主，主食也以面食为主，到处是山西刀削面，兰州拉面等。

外蒙古街头小吃？

主要有以下小吃：

一是肉制品类，手把肉、羊杂碎、肚包肉、烤羊肉串、烤羊头、烤羊蹄、烤羊排、孜然羊肉、石头烤肉、烤牛舌头、烫牛百叶等等；

二是奶制品类，奶酪、奶条、奶贝、奶锅茶、奶豆腐以及奶制品衍生出的酸奶、奶油制品等等；

三是面食制品，烤包子、烤饼、炸果条、麻花果盘等等

蒙古小吃燕麦面又叫什么？

蒙古小吃燕麦面又被称为“胡辣燕麦面”。这是一道传统的蒙古族食品，由燕麦面制成，配以牛肉和辣椒等调料。

它的制作过程独特，首先将燕麦面和盐水混合搅拌，揉成面团后切成小块，用手搓成小条状，然后煮熟。

最后，将煮好的燕麦条与炒好的牛肉一起再次煮沸，加入姜、葱、蒜、辣椒等各种调料，翻炒后即可食用。这道美食有丰富的营养，口感香辣可口，是蒙古族人民的一道美食佳肴。