岳阳特色美食小吃 ,岳阳特色美食小吃一条街

摘要： 岳阳有什么特色小吃和菜？岳阳特色小吃？岳阳有什么特色小吃和菜？舌尖上的岳阳：八大名吃你都知道几个对于岳阳这座城市，不少人的第一印象其实就是以前学过的一篇古1、 岳阳三蒸这是岳阳所特...

1. 岳阳有什么特色小吃和菜？
2. 岳阳特色小吃？

岳阳有什么特色小吃和菜？

舌尖上的岳阳：八大名吃你都知道几个

对于岳阳这座城市，不少人的第一印象其实就是以前学过的一篇古

1、 岳阳三蒸

这是岳阳所特有的一道特色传统名菜，属于湘菜蒸菜系，三蒸搭配合理，三种口味，牛肉是家常味，丸子是鲜咸味，南瓜是本味。虽然做法很简单，但是创意非常新颖，而且营养价值也非常高。

2，石锅菜

一般岳阳人用石锅菜会客，讲求的是一种返璞归真，回归自然的酒会新境界，它源于古时候的石器时代，以石锅为盛器保温时间能够长达半个小时，石锅菜上桌时汤汁沸腾，热气滚滚，鲜香四溢，可以增加就餐的气氛，并且增加顾客的食欲。

3，火焙鱼

岳阳是鱼米之乡，火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼，用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒，则香脆鲜美；煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜，则口味更佳。

岳阳特色小吃？

岳阳比较接地气的小吃  有 兰花萝卜、长乐甜酒、平江火培鱼、口味虾、酸水豆腐、平江酱干、翠竹粉蒸鱼、洞庭金龟、石锅菜、岳阳三蒸等。还有很多 不胜枚举。