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摘要： 山东省临沂市沂水县属于什么区?什么市？山东省沂水县是属于南临沂还是北临邑？临沂市的沂水县有什么特色小吃？山东省临沂市沂水县属于什么区?什么市？截至2019年，山东沂水属于临沂市。截...

1. 山东省临沂市沂水县属于什么区?什么市？
2. 山东省沂水县是属于南临沂还是北临邑？
3. 临沂市的沂水县有什么特色小吃？

山东省临沂市沂水县属于什么区?什么市？

截至2019年，山东沂水属于临沂市。截止2019年，临沂市辖兰山、罗庄、河东3个区和郯城、兰陵、沂水、沂南、平邑、费县、蒙阴、莒南、临沭9个县，临沂高新技术产业、临沂经济技术、临沂临港经济3个开发区。沂水县位于鲁中南地区、沂蒙山腹地，总面积2434.8平方公里，在全省县级行政区划面积中列第二位，辖2个街道、16个乡镇、1个经济开发区，359个农村社区，115.96万口人。沂水历史悠久，秦代即在此置县，隋开皇16年（公元596年）定名为沂水县。沂水有光荣的革命传统，是“红嫂”的故乡、沂蒙精神发祥地之一。扩展资料：沂水县的建制沿革中华人民共和国成立后，沂水、莒沂县仍属山东省人民***鲁中南行政区沂蒙专区。1950年5月11日，属山东省人民***沂水专区。1953年8月，沂水专区撤销，并入临沂专区，莒沂县撤销，9个区归沂水县，沂水县属临沂专区。1967年，县改属临沂地区革命委员会。1***8年，临沂地区革命委员会改为临沂地区。1994年4月21日，临沂地区撤销，建立临沂市（地级），县仍属之。

沂水县不属于那个区，而是临沂市下面的一个县城，中国区域划分可划分为:省、市、区/县、乡镇/街道。

省（所属某个区域最高级别的管理层，以省为中心，下设市、区）

下一个单位为:

市（地方管理层，管理本区域内的经济发展，安全生产，人文科学塑造，环境建设等一系列对公共人民财产有益的管理，下设划分区域，根据不同市区的占地面积，以及人口数量，工厂发展规模，环境划分，会分为3到5个区，甚至更多区来，管理，促进市区，地方的发展）

再下一个单位为:

县（再划分多个乡/镇、街道，进行对本县城内的所有发展管理。）

沂水县属于临沂市。

山东省沂水县是属于南临沂还是北临邑？

南叫临沂，属于 沂蒙山 区，在山东南部，属地级市。北叫临邑，与沂字不同，顾名思义在山东北部，属县级市，比南临沂要小。 临沂，山东省地级市，是***院批复确定的鲁东南地区中心城市、具有滨水特色的现代工贸城市和商贸物流中心。 临沂位于山东省东南部，地近黄海，东连日照，西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊，南邻江苏。 地处长三角经济圈与环渤海经济圈结合点、鲁南临港产业带、海洋产业联动发展示范基地和东陇海国家级重点开发区域。 临沂因临沂河得名，古称琅琊、沂州，是中华文明的重要发祥地之一。西周时期建鄅古城，秦时属琅琊郡，汉代设临沂县，清朝设沂州府，近代中国***曾在临沂地区创建了沂蒙革命根据地并成立了山东省***。 临沂位于山东省东南部，地近黄海，东连日照，西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊，南邻江苏。地跨北纬34°22′～36°13′，东经117°24′～119°11′之间，总面积17191.2平方公里，南北最大长距228公里，东西最大宽度161公里。

临沂市的沂水县有什么特色小吃？

1-沂水煎饼

2-沂水兔子头

3-沂水肴肉

4-沂水丰糕

5-沂水钙奶饼干

6-沂水全羊汤

7-沂水炸串

8-沂水豆磨子菜

9-沂水韭菜盒子

10-沂水香油果子

11-沂水豆子咸菜

12-沂水蚂蚱

13-沂水绿豆棋子

14-沂水辣子鸡

15-沂水糖果

作为“全国旅游化标准示范县”，沂水县旅游业快速发展的同时，也吸引了很多爱好美食的人，今天就给大家大致介绍一下沂水的特色小吃。

1.沂水煎饼

作为上过《舌尖上的中国》的美食，沂水煎饼也越来越为人所知，相信大多数人对于做法都有所了解，就是用勺子将面糊置于鏊子上，均匀摊开。烙好的煎饼薄如纸张，入口香脆。许多人喜欢将其跟大葱搭配着吃，至于接受不了的人，还可以尝试一种新吃法--摊煎饼，将挑选的菜调匀后放置于煎饼上，再盖上一张煎饼，来回翻转，使其表面酥黄，入口既有煎饼的脆也有蔬菜的味，因饼菜相叠，所以也被中国的“披萨”。

2.沂水丰糕

为沂水特有，追溯历史可追到17***年，实际为满族传统食品沙琪玛的演变。沂水丰糕香、甜、酥、脆，***用优质糯米、粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料，并添加槐花蜜、青红丝、果料等辅料，先将糯米浸泡于缸里，捞出后经冲洗，晾晒，粉末，后加入辅料油炸，成型。味道香甜可口，油而不腻，为老少皆宜的营养佳品。

3.沂水羊油串串

沂水极具特色的街头小吃，很多沂水人都是吃着这一口长大的，独特的羊油美味和秘制配料让人欲罢不能。

4.全羊汤

沂水是一个丘陵地形居多的城市，使得沂水的山羊长的格外精装。沂蒙大锅全羊汤在选料上十分讲究，主料羊肉选自沂蒙山特优黑山羊，这种羊体魄矫健，活动量大，肉质好，膻味小，是做全羊汤的不二选择。每年古历七月上旬至八月底，是黑山羊最肥美的时节，将宰杀后的羊的肉、骨、内脏、头、蹄等一起放入大锅，再添加十余种天然香料，慢火长时间炖制。做好的全羊汤不膻不腥、汤汁浓郁、味道鲜美、营养丰富，具有大补之功效，汤中的羊肉更有“肉中人参”之誉。

5.绿豆棋子

粥类饭食。将绿豆煮熟后，擀成皮切成菱形，顶干粮也可当稀饭喝。具有消暑解热之功效。

6.沂水摊包子

沂水民间美食。馅以韭菜、荠菜为多。放油、盐、薄荷、花椒粉或鲜嫩的花椒叶，拌匀即可。和面制皮，将馅放入皮儿之一侧摊匀，折，取碗一只以沿对半圆之边转割，剔下的边皮放入一边再用。而后用平底之锅或鏊子以文火煎烙，塌包的肚鼓起来后便可享用。

7.沂蒙豆沫

　豆沫也叫豆沫菜或小豆腐，是山东不得不吃的100种美食之一。其制作方法简单易操作，首先将豆子和花生米用水泡至发涨，上石磨磨成细糊。将小***、大***或山中苦菜，先用热水烫，或用盐沥其水，剁为细沫。细糊上锅，用木柴火烧开，放入菜沫，再烧开，放入适量盐，即成，吃时辅以辣椒酱等，香而开胃。

8.沂水烧饼

在沂水有女儿出嫁时的必备食品，也是当地人外出访友的上等礼品。沂水柴山烧饼以久放不变其脆、香、酥等特点弛名沂蒙山地区。

9.崔家峪豆腐

此地豆腐不用石膏或者卤水点，用酸浆点，做出的豆腐醇香，鲜嫩，柔软。当地人吃豆腐喜吃鲜而热的豆腐，捣一些辣椒，把大块豆腐切成方块，蘸辣椒而食，既辣又香，别具风味。

10.泉庄豆腐皮

泉庄豆腐皮薄如纸张，筋似皮条，物美价廉，营养价值极高。其制作工艺精细，经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。其色泽金黄，油光发亮、质地细密均匀、味道鲜美，筋道爽口，是当地人招待宾客的上乘之品。

11.白鳞鱼煎鸡蛋

沂水一道独具特色的地方名吃。先将咸白鳞鱼用温水略洗，晾干；再将锅内放入适量豆油，油热后放入白鳞鱼煎熟，将搅好的鸡蛋倒入锅内，使鸡蛋将鱼包裹起来，小火煎，鸡蛋与鱼成为一体了，香气扑鼻。

12.沂蒙全蝎

又名“全虫”，主要产自沂蒙山区腹的沂水、沂源、蒙阴、平邑等县，据说别处蝎子是两钳六腿，而沂蒙地区的蝎子确实两钳八腿，故名“沂蒙山全蝎”。

13.油炸山山牛

山山牛形体通黑，约有10克重，前有两长约4厘米的触角，后有四翅的昆虫，属于昆虫纲节肢动物，成虫形状与天牛相似，颜色呈棕色或褐色。幼虫和成虫都是一道美味佳肴，主要做法烹炒油炸。

14.红烧兔头

沂水特色小吃，深受食者喜爱。选用3-4个月龄肉食兔子头并添加10余种天然中药材，经过10余种工序烧制而成，麻辣鲜美。

15.高庄馒头

沂水县高庄镇的特色美食。分为高桩馒头、大馒头、小馒头，馒头香软绵长，韧绵可口。

另外值得一提的是，沂水沂蒙山酒、板栗、大雪枣、大樱桃、苹果等都是不错的特产，为馈赠亲友之佳品，这里是小吃就暂且带过。

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