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各地夏天特色小吃?
1、凉面,凉面的历史悠久,最远可追溯到唐朝,而四川广元则是凉面的发源地。
2、凉粉,它同样是四川的一种传统美食,凉粉爽凉可口的特点也是得到了大多数人的喜爱,可以直接作为主食也可以作为配菜食用。
3、浆水鱼鱼,是陕西的特色小吃,做法类似于四川的凉虾做法,口感软、弹、嫩,味道香甜,在夏天盛行。
4、蛙鱼,蛙鱼虽然名字像鱼,但它是一种淀粉制品,以山芋淀粉为原料制作而成,可以加榨菜等配菜,是枣庄和徐州等地十分流行的一道小吃。
全国各地有哪些特色小吃街和只有本地人知道的美食?
坐标沈阳,小吃街在各区都有知名或不知名,有的是繁华大马路上,有的隐藏在不知名的小胡同里。
1、塔湾夜市
沈阳塔湾夜市,位于沈阳市皇姑区明廉路,原先地址在铁西区兴顺街,现在搬迁到塔湾,已经成为沈阳最大的特色小吃夜市,据说也是亚洲最大的夜市。在这里,全国各地的美食都能吃得到,北京爆肚、广东肠粉、大连焖子、内蒙古羊肉串、丹东烤海鲜等等,最具沈阳特色的应该就是各种烤串,本溪烤豆皮,基本上热闹时候每天晚上都人满为患,某些摊位供不应求。本溪烤豆皮用鸡汤泡制,撒上独家秘方蘸料,小火慢烤,味道令人难忘。
2、沈阳西塔街道
沈阳西塔街是朝鲜族聚居区,从韩流进入中国之后,关于和韩国有关的美食,就受到大家的喜欢,紫菜包饭、韩式烤肉、西塔大冷面、参鸡汤、炸鸡啤酒、春川鸡排、生鱼片等等,各种日韩特色小吃,都能在西塔街找得到。另外如果对辣***、韩国泡菜、辣椒酱等各种韩式料理的调料、米酒、米肠打糕感兴趣,可以转到西塔街旁边朝鲜族百货大楼的小巷子里,里面各种韩式料理的原料都能找得到,可以买到热乎乎煮在锅里的血肠和刚被制作出来裹上黄豆粉的打糕,还可以买点桔梗、辣***等小咸菜,绝对下饭,不过晚上五点以后就收摊了,不去去太晚。
3、沈阳中街
沈阳中街历史悠久,除了步行街两侧的商业中心,鳞次栉比,还有街道中间的特色小吃摊位,主要销售全国各地的美食,冰糖葫芦、糖炒栗子、香菇如意棒、中街烤串、QQ鸡架,各大建筑物中间还有各种小吃店,从麻辣烫、麻辣拌、鸭血粉丝到庆丰包子、老边饺子、李连贵熏肉大饼,中街冰点,沈阳的百年美食老店都在这里,可以一一品尝。
4、西关***美食街
沈阳西关***美食街主要居住人口为***,所以美食街主要食品都为***食品,来这里必点的是开口馅饼、羊杂汤、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、烧牛肉、羊杂碎……应有尽有。西关最有名的小吃当属"回头",色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香。还有各种***熟食、爆肚、马家烧麦、回民九大碗、套肠都值得推荐,要吃***菜,就一定要来西关。
5、铁百后身
铁西百货是沈阳老字号的百货商场,而在铁百后面的街道琳琅满目各种美食,目不暇接,来铁百购物之后一定要去这条小巷子寻觅美食,老王太太炸鸡排、群乐饭店的辣炒鸡架、肉末茄子是必点的。
6、彩电塔夜市
因为旁边有沈阳的标志性建筑彩电塔而得名,原先附近有顺通社区,最有名的是顺通大冷面,后来顺通社区搬迁,但彩电塔夜市留了下来,每天晚上,各种小摊位,各种美食,可以边吃边玩边欣赏彩电塔与南湖公园的夜景,最有名的彩电塔炒焖子,浓浓的蒜蓉和***味道。焖子和土豆泥可以两掺一起点,也可以单点。入口有回香,口感不腻。烤玉米、烤羊腿、烤猪蹄,可以坐在大牌档里点啤酒和烤串,在夏季,可以营业到下半夜。
不知道有没有人吃过血肠,血肠东北这边很出名,是把猪血灌肠后煮制而成,长这个样子。
看起来有一些恐怖,不过真的好好吃,通常比较常用的做法就是蘸蒜酱,或者炖酸菜粉条,一点都不会腥。
再一个东北比较出名的就是烤蝉蛹,就是传说中的扑了蛾子。听起来可能难以接受,但是吃起来真的很香。
这两样东西在东北都很常见,像我吃烧烤必点的就是烤蝉蛹,外地来东北的游客一定要尝试尝试,会有新的发现。
很多外地人来厦门旅游,会会大都会前往曾厝垵或是鼓浪屿的龙头路觅食,但实际上这两个地方主要是面向游客的。那儿的小吃虽然有一部分是本地小星吃,但价格相对较贵,且不少店家做得并不正宗,而且还混杂了许多非本地美食。
那么在厦门应该去哪去寻觅当地特色的美味呢?
中山路:
中山路虽然也是游客最聚集地之一,但是这里的很多小巷子里也都拥有着开了很多年的老字号,比如局口街的莲欢海蛎煎、局口拌面等,沿着步行街还有个小巷子里的大中沙茶面以及金家港海鲜大排档也都不错。在中山路尽量主街店面即可!
思明南路:
到达中山路,十字路口被划分成了横向纵向,一条是中山路步行街,另一条的一半则是思明南路。思明南路上也有许多本地小吃,比如老二市口土笋冻、思北花生汤、佘阿姨花生汤、阿二酸笋面……
除了中山路和思明南路,附近的八市、镇邦路等也有不少好吃的!
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这个东西就有点多了 每个地方的人口味不一样 特色也不一样 比如说重庆的特色就比较大了磁器口陈麻花 洪崖洞刘一手老火锅 万州烤鱼 万州炸酱面 味道不说了 已经在流口水了 哈哈 谢谢邀请
各地特色小吃名称?
1,豆腐脑
豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2,春卷
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。
3,酒酿圆子
酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等。
4,藕粉圆子
藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
5,麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成。
全国各地最著名的特色小吃都有哪些?谢谢可以告诉我一下吗?
咱们大中国是个美食天堂,美食如浩海之珠数不胜数,味道没有最好吃只有更好吃!像北京的烤鸭、天津的狗不理包子、河北的驴肉火烧、河南的烩面、安徽的徽州饼、江浙地区的麻心汤圆等等,尝遍各地美食还是最爱家乡的小吃,又臭又香的臭豆腐,外焦里嫩的麻圆、每天早餐必吃的鲜汤鱼粉。从这些小吃的名字能猜出我的家乡吗?
东北 大陷饺子 铁棍乱炖 地三鲜 锅包肉
北京 烤鸭 糕点 铜火锅
天津 包子
内蒙 烤全羊 羊奶
山西 刀削面 陈醋 糖醋丸子 过油肉
陕西 羊肉泡馍 肉夹馍
河南 烩面 胡辣汤
山东 大饼
湖南 辣椒 辣椒 辣椒 臭豆腐
川渝 火锅 火锅 火锅
兰州 拉面
广东 福建人
福建 ……
我们无论从菜系还是小吃来看,其类别,分类,做法如夜空中的繁星,数不胜数。一样菜百样做的情况也是很多的。
小吃比较有名的就有北京的驴打滚、天津的狗不理包子、重庆的小面、[_a***_]的南翔小笼。
此外还有江苏的蟹黄烧卖、安徽的腊八粥、浙江嘉兴的肉粽、云南的卤牛肉、贵州的丝娃娃、四川的抄手、湖北的三鲜豆皮、湖南的臭豆腐、广东的月饼、广西酸笋、福建的牡蛎煎、香港的烧鹅、台湾的凤梨酥、澳门的蛋挞、海南的竹简饭、河南的胡辣汤、河北的驴肉火烧、山西的花馍、西安的羊肉泡馍、甘肃的拉面、新疆的烤羊肉、内蒙的牦牛肉、辽宁的老边饺子、黑龙江的红肠、吉林的朝鲜冷面........
实在是太多了,没法一一罗列^^
我是隐隐飞桥隔野烟的二姐,希望我的回答能帮到你!
驴打滚:
南翔小笼:重庆小面:狗不理包子:
各地特色小吃?
北京是世界第八大“美食之城”,北京小吃粗略统计,大约有600多种,保留下来的有100多种。比较有名的有北京烤鸭、果脯、炸酱面、炒肝、爆肚、卤煮火烧、驴打滚、八宝饭、冰糖葫芦、豆汁、面茶、北京酥糖等等。
浙江小吃品种繁多,选用材料广泛而精细,形成自己的特殊工艺。比较有名的有酥油饼、宁波汤圆、绍兴臭豆腐、嘉兴粽子、片儿川、定胜糕、葱包桧儿、猫耳朵、麦饼筒、小笼汤包、油墩子、缙云烧饼、敲肉羹等等。
广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。比较有名的有肠粉、糯米鸡、咸煎饼、绿豆沙、佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、陈村粉、大良蹦砂、南乳花生肉、平洲福肉饼、潮州牛肉丸等等。
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