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三明当地特色美食 -三明当地特色美食有哪些

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三明当地特色美食
-三明当地特色美食有哪些摘要: 三明大田有什么名小吃吗?尤溪小吃?三明尤溪美食?三明小吃可带走?三明大田有什么名小吃吗?最最著名的小吃就是九层粿了,它是由九层不同颜色的米浆合成的一种经典地方小吃。它以米和糯米为料...
  1. 三明大田有什么名小吃吗?
  2. 尤溪小吃?
  3. 三明尤溪美食?
  4. 三明小吃可带走?

三明大田有什么小吃吗?

最最著名的小吃就是九层粿了,它是由九层不同颜色的米浆合成的一种经典地方小吃。

它以米和糯米为料,磨成米浆,分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素(第一层为红色,第二层为淡黄,第三层为原白色,直至反复至九层)。因此粿共九层,故名之九层粿。

尤溪小吃?

1、尤溪米冻

在尤溪,许多酒家都会上米冻,或煎的、或炸的、或煮的,不尽相同,味道不一,但皆喷香诱人。

三明当地特色美食
-三明当地特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

2、菜头粿

尤溪美食中的粿类,“碱粿”、“糖粿”和“九重粿”、“米冻”比较常见,“菜头粿”则鲜为人知。最早,估计只有城关和七口、秀溪这有,并且只是过年时才会制作

三明当地特色美食
-三明当地特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

3、锅边糊

尤溪锅边糊是一道福建省的传统特色小吃。因产自福建尤溪而得名。早在抗战时期就饮誉于省内外,当时最出名的要数"毛家五弟公锅边糊"。

三明当地特色美食
-三明当地特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

4、大条面

大条面俗称尤溪大条面,尤溪面,是福建省三明市尤溪县著名的面食小吃,唐时传至日本演变成今天的乌冬面(古称饂饨面)。因面条形状奇特,口感良好,深受广大百姓的喜欢。

5、梅仙光饼

新出炉的光饼面脆外观油香,其风味独特,脆香飘远,让人饥谗偿鲜。由于旧社会物质贫乏,光饼也成了在旧年代当地老百姓改善伙食的主要食品。

6、清汤面

清汤面作为尤溪的名小吃,自有其不凡处。首先,面条得有劲道吧,这面条有劲道的秘诀就在其加工的过程中。除了上好的面粉原料外,还得在适当的时候佐以上佳的地瓜粉助其一臂之力。这样加工出来的面条才有劲道,有嚼头,让人不禁想到儿时嚼着泡泡糖的欢快劲。其次,是清汤面的汤。内行食客尝这清汤面必是在吃面之前,先轻啜几口那微泛油花、热气腾腾的面汤。汤若鲜甜得恰到好处,必能令人食欲大增,食指大动,所以各家都有熬汤的独门秘方。

以上是给大家分享的尤溪县的6道美食,都味道很不错,到尤溪县的朋友可以找找尝尝。

三明尤溪美食?

1、尤溪米冻

在尤溪,许多酒家都会上米冻,或煎的、或炸的、或煮的,不尽相同,味道不一,但皆喷香诱人。

2、菜头粿

尤溪美食中的粿类,“碱粿”、“糖粿”和“九重粿”、“米冻”比较常见,“菜头粿”则鲜为人知。最早,估计只有城关和七口、秀溪这有,并且只是过年时才会制作。

3、锅边糊

尤溪锅边糊是一道福建省的传统特色小吃。因产自福建尤溪而得名。早在抗战时期就饮誉于省内外,当时最出名的要数"毛家五弟公锅边糊"。

4、大条面

大条面俗称尤溪大条面,尤溪面,是福建省三明市尤溪县著名的面食小吃,唐时传至日本演变成今天的乌冬面(古称饂饨面)。因面条形状奇特,口感良好,深受广大百姓的喜欢。

5、梅仙光饼

新出炉的光饼面脆外观油香,其风味独特,脆香飘远,让人饥谗偿鲜。由于旧社会物质贫乏,光饼也成了在旧年代当地老百姓改善伙食的主要食品。

6、清汤面

清汤面作为尤溪的名小吃,自有其不凡处。首先,面条得有劲道吧,这面条有劲道的秘诀就在其加工的过程中。除了上好的面粉原料外,还得在适当的时候佐以上佳的地瓜粉助其一臂之力。这样加工出来的面条才有劲道,有嚼头,让人不禁想到儿时嚼着泡泡糖的欢快劲。其次,是清汤面的汤。内行食客尝这清汤面必是在吃面之前,先轻啜几口那微泛油花、热气腾腾的面汤。汤若鲜甜得恰到好处,必能令人食欲大增,食指大动,所以各家都有熬汤的独门秘方。

以上是给大家分享的尤溪县的6道美食,都味道很不错,到尤溪县的朋友可以找找尝尝。

三明小吃可带走?

三明小吃是福建省三明市的特色美食,其中有很多小吃是可以带走的。以下是一些比较常见的可以带走的三明小吃:

1. 沙县小吃:沙县小吃是福建省三明市的特色小吃,其中有很多小吃是可以带走的,例如沙县拌面、沙县卤面、沙县烧麦等。

2. 芋头饼:芋头饼是一种用芋头和糯米粉制成的糕点,口感软糯,可以作为早餐或者下午茶点心,也可以带走。

3. 芋泥饼:芋泥饼是一种用芋头泥和糯米粉制成的糕点,口感香甜,也可以作为早餐或者下午茶点心,也可以带走。

4. 糯米鸡:糯米鸡是一种用糯米和鸡肉制成的小吃,口感香糯,也可以作为午餐或者晚餐的主食,也可以带走。

总的来说,三明小吃中有很多小吃是可以带走的,可以根据个人口味和需求选择适合自己的小吃。

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