湖州特色美食来历 ,湖州特色美食来历介绍

摘要： 湖州特产美食？湖州四大名菜？湖州美食有哪些？湖州的地方特色是什么？湖州特产美食？特产：首先就是以湖州命名的笔中极品一湖笔。还有三大茶：安吉白茶，长兴紫笋茶，德清莫干黄芽。太湖三白：...

1. 湖州特产美食？
2. 湖州四大名菜？
3. 湖州美食有哪些？
4. 湖州的地方特色是什么？

湖州特产美食？

特产：首先就是以湖州命名的笔中极品一湖笔。还有三大茶：安吉白茶，长兴紫笋茶，德清莫干黄芽。

太湖三白：“白鱼、银鱼、白虾”，胥仓雪藕，南浔大头菜，雷甸枇杷。

美食有：湖州大馄饨，湖州粽子，千张包，南浔定胜糕，德清新市茶糕，张一品酱羊肉，长兴干挑面。一定要来尝尝哦。

褚老大粽子，丁莲步4张包，震远同玫瑰酥糖，南浔桔红糕，定胜糕，周生记馄饨，双林子孙糕，新市茶糕，练市羊肉，善连湖笔，菱湖饭圆，青鱼爆鱼，肉饼子，狄港桑茶，青圆子，南瓜圆子，湖州鱼米之乡，丝绸之福美村，和孚刀具，月月牌月饼，巴掌月饼，湖州一糕，杨大包子。

湖州四大名菜？

烂糊鳝丝是浙江湖州的特色传统名菜，属于浙菜，是以鳝鱼、火腿、鸡胸脯肉、虾仁、柿子椒、蚕豆淀粉、酱油、香油、黄酒、胡椒粉、白砂糖等为原材料制作而成。2018年9月，烂糊鳝丝更是入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中浙江榜名单，被评为"中国菜"浙江十大经典名菜。

清蒸太湖白鱼是湖州传统名菜之一，是“太湖宴”中一道久负盛名的地道美食，也是太湖宴一道经典的老法菜，属于浙菜。太湖白鱼肉质细腻，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖的一种名贵鱼类，与银鱼、白虾并称“太湖三白”而扬名四海。

另外两道是老法虾仁和羊尾细沙。

湖州美食有哪些？

1，双渎雪藕：湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。

2，太湖百合：湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是传统滋补品。

3，菱湖白扁豆：又名羊眼豆，营养丰富，含有大量维生素和矿物质，既是滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料，且能入药治病。菱湖白扁豆早已远销海外。

4，练市白菊花：栽培历史已有400多年，是湖州传统特产。练市白菊花花瓣洁白如玉，蕊黄如金，药用价值高，有延年益寿功能。港澳同胞和南方地区尤喜把白菊花作解暑的清凉饮料，远销国内外。

湖州的地方特色是什么？

特色包括以下方面：

1.湖州粽子：湖州粽子是浙江湖州的特色美食，有甜粽和咸粽两种口味，以鲜肉、豆沙、枣泥等馅料为主。

2.太湖船菜：太湖船菜是湖州地区的传统美食，以太湖湖鲜为主要原料，做法讲究，口味清淡。

3.馄饨：湖州馄饨是湖州地区的传统小吃，以鲜肉、蛋皮、虾米等为主要原料，口感鲜美。

4.湖笔：湖笔是湖州的传统手工艺品，以笔尖柔韧、笔料细腻、笔型精美为特点，是文房四宝之一。

5.湖州羽毛画：湖州羽毛画是湖州的特色艺术品，以鹅毛为主要原料，通过绣制、粘贴等工艺制成，具有色彩鲜艳、形象生动等特点。

6.双林绫绢：双林绫绢是湖州的传统手工艺品，以蚕茧为主要原料，经过纺织、染色等工艺制成，有鲜艳夺目、光泽柔和等特点。

此外，湖州还有许多美食小吃，如糯米藕、湖州糟蛋、湖州糯米鸡、桂花糖藕等等，都是湖州地区的特色美食。