灵溪本地特色美食 -灵溪本地特色美食有哪些

摘要： 温州苍南小吃肉面怎么做的？苍南县有什么地方小吃？温州小吃“牛肉碎”是怎么做的？温州苍南小吃肉面怎么做的？1、五花肉切丝、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗净，用手撕碎。3、锅里放油，放入...

1. 温州苍南小吃肉面怎么做的？
2. 苍南县有什么地方小吃？
3. 温州小吃“牛肉碎”是怎么做的？

温州苍南小吃肉面怎么做的？

1、五花肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2、把***洗净，用手撕碎。

3、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

4、放入肉丝翻炒。

5、添加料酒、酱油。

6、放入***。

7、翻炒均匀后添加足够热水。

8、把面条放入锅中煮3分钟。

9、放入青蒜苗和味精调味即可。

材料肉馅，意大利面，橄榄油，洋葱，罗勒碎，番茄酱，盐，白胡椒，奶酪丝做法1、中火烧热锅中的橄榄油（一汤勺），将洋葱丝放入翻炒约3分钟，炒出香味后，放入罗勒碎，继续翻炒3分钟，倒入番茄酱，加少许水，小火慢煮至汤汁浓稠，加入少许盐和白胡椒粉，待用。

2、将猪肉切碎成肉馅，加入少许盐、姜粉、鸡精，一点点酱油，打入一个鸡蛋，加干粉或者面粉做成肉丸，放入放了油的平底锅中煎至金黄后取出。

3、将煎好的肉丸倒入番茄酱汁中，让汤汁没过肉丸（可以加少许开水），小火慢炖一会儿。

4、意大利面放入沸水中，中火煮约20分钟，直至面条变软成熟捞出，盛入碗中，将做好的肉丸酱汁浇在煮好的意大利面上，撒上奶酪丝。

苍南县有什么地方小吃？

苍南县是浙江省温州市下辖的一个县，这里有许多特色小吃。比如，饮食历史悠久的“南霞雪饼”，口感丰富的“胡庆余堂糕点”，口味独特的“古楼冰糖芋头”以及“海粉”、“苍南臭糟”等。此外，苍南还有著名的“蒸蛋糕”等。这些小吃不仅口感独特，而且经济实惠，深受当地居民和游客的喜爱。来到苍南，一定要尝试这些美食，可以满足你的味蕾，更让你感受到苍南的饮食文化。

温州小吃“牛肉碎”是怎么做的？

材料：牛肉三两，香菜四两，花椒粒20粒，盐，姜蒜，鸡精，芍粉，干辣椒，料酒适量

做法步骤：

1.牛肉切碎，加入花椒粒，盐，芍粉，料酒，老姜颗粒，腌制十分钟。

2.热锅中加入适量油，待油热后，加入干辣椒粒，姜蒜和花椒粒，等有香味溢出是便将腌制好的牛肉放入锅中翻炒，炒熟后盛出来。

3.剩下的油中倒入切好的香菜翻炒，加适量盐和少量鸡精。

4.最后把炒好的牛肉倒入香菜中再翻炒一分钟你就可以出锅了。