
重庆合川特色美食 ,重庆合川特色美食有哪些

合川必吃十大美食?
合川的美食很多,必吃的是大美食,也是见仁见智。
第三个是米粉。他有清汤红汤的区别,可以供人们进行挑选,各自搭配。
第四是盐梅子,顾名思义是用盐水泡出来的梅子。
第五是桃片。桃片应该很多地方都会有,但是合川的桃片可是出了名的,带着浓浓的重庆特色。是上个世纪就有的美食
1.合川桃片
2.太和胡萝卜
3.合川葛
4.合川肉片
5.合川黑猪
6.合川峡砚
7.青草坝萝卜
8.合川东山坪葡萄
9.合川湖皱丝瓜
10.合川东山坪血橙等等还有许多
我们祖国大好河山众多,美食都值得我们去品尝,还可以去合川旅游放松啊,等等其他地方,世界那么大,我想去看看咯
合川美食打卡地点?
1、潲水粉(又称少水粉),合川市场后武装部对面,就是羊肉米粉,名气很大的。2、禹王鱼府,瑞山西路西段,合川中学大门外。吃火锅鱼的地方。鱼头事先用酱腌过,方便进味;红汤辣而不燥,吃起来舒服。3、金马烤鱼,金马广场大门外往久长街方向走的第一个巷子里。4、六娃河水鸡,瑞山西路口口上。
合川上什字特色菜?
1,合川米粉
合川米粉是用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉,是合川人早餐的主选饮食。
2,鸡肉抄手
鸡肉抄手起源于合川,已有80年的历史,鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻。重庆市***1999年命名为“重庆名特风味小吃”,2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号,在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。
3,合川桃片
合川桃片为中国传统名特产,距今已有150年历史。主要原料为糯米、白糖、桃仁加工、炖烂、切片、包装等10多道工序精制而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,撕开似“乔牌”卷裹不烂,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁。椒盐桃片色泽微黄,酥脆,有甜、咸、麻味。
4,合川肉片
以地名为菜名的“合川肉片”系合川地方菜肴,至今已有一百多年历史。“合川肉片”呈橘红色,甜酸带辣,外脆里嫩,很有四川风味,渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴,并在全国广泛流传,颇有影响。
合川有什么特色小吃?
黄河刀鱼。黄河入海口有句渔谚:麦稍黄,刀鱼长。黄河刀鱼属于鳀科,又叫茅刀鱼,小的六、七寸,大的一尺多长,身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀。它们有时游到海里,有时又游到河里。其脂肪丰厚,且肉质细嫩,烹调无需多少佐料,肉味香美。民间习惯以单饼卷食。
托板豆腐。临清运河名吃。讲究水汪,筋道。切成骨牌大小的长方块,放在一块木板上,把嘴凑上去吃。
谁介绍一下重庆合川好吃的,值得吃的东西?
1:小滨楼的包子(沾醋的,特好吃)。地址:到解放碑,往棉花街走,走到家乐福,往民生银行的方向走,也就是往上走,走到丁字路口左拐,走两步就到了
2:解放碑八一路胖子妈盐水鸭(一大特色,要吃吃)
3:胖子妈隔壁是“好又来”酸辣粉,吃了不想走了!!!
4:好又来的刨冰,也非常好吃
5:洪岩洞有一片小吃,你可以吃吃。地址:到解放碑,往棉花街走,走到家乐福,往小滨楼的反方向走,一直走400米左右就看到小天鹅的牌子了(因为是小天鹅投资建的),然后坐扶梯下去就有很多
6:沙坪坝瓷器口的陈麻花(应该找得到吧)
7:南山有一家火锅,虽不是小吃,但仍值得一去。地址:延四公里教院旁边得公路上南山,到工商大学后门后再往上走1公里,那个店就在三叉路口处,旁边有个加油站,叫快活林(比较远,建议开车去)
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